space
space
space
<<
ธันวาคม 2563
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
space
space
8 ธันวาคม 2563
space
space
space

ปทุมมา ไม้ดอกพันธุ์ไทย

               ปทุมมา หรือ “ทิวลิปสยาม” ไม้ดอกพันธุ์ไทยแท้เป็นพืชในวงศ์ Curcuma เช่นเดียวกับขมิ้น และขิง มีถื่นกำเนิดดั้งเดิม อยู่ในบริเวณภาคเหนือ ภาคอีสาน และบางส่วนของภาคตะวันตกของไทย ประวัติของปทุมมาเริ่มจาก พระยาวินิจวนันดร พบดอกไม้พื้นเมืองในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีชื่อท้องถิ่น ว่า กระเจียวบัว เพราะรูปร่างช่อดอกคล้ายดอกบัว จึงนำไปถวาย พระวินัยโกศล วัดเจดีย์หลวงวรวิหาร จังหวัดเชียงใหม่ จึงเปลี่ยนจากกระเจียวบัว เป็นปทุมมา ต่างประเทศให้ความนิยมปทุมมาเป็นภาษาอังกฤษว่า Siam Tulip หรือทิวลิปสยามนั่นเอง เนื่องจากมีลักษณะคล้ายต้นทิวลิปหลายอย่าง เช่น ปลูกจากเหง้า มีลำต้นเทียม และดอกคล้ายบัว

               ปทุมมา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma alismatifolia อยู่ในวงศ์ Zingiberaceae เช่นเดียวกับกระเจียว ขิง ขมิ้น ฯลฯ เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นใต้ดินทำหน้าที่สะสมอาหาร เรียกว่า เหง้า หรือหัว

ราก : เป็นรากฝอย รากบางส่วนสะสมอาหารใกล้ปลายราก ทำให้รากบวมเป็นตุ่มขนาดใหญ่สีขาว
ลำต้น : เป็นลำต้นเทียมเกิดจากตาข้างของเหง้า ประกอบด้วย กาบใบห่อรวมตัวกันแน่น งอกพ้นดินขึ้นมาในฤดูฝน
ใบ : เป็นใบเดี่ยวรูปหอก มีขนาดต่างกันขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
ดอก : ออกที่ปลายยอดของลำต้นเทียม ลักษณะเป็นช่อดอกแน่น มีใบประดับโอบรอบโคนช่อดอกย่อย ทำให้เห็นใบประดับเรียงซ้อนกัน โดยเรียงกันเป็นเกลียวหรือเป็นแถว ช่อดอกมีลักษณะคล้ายทรงกระบอกหรือกระสวย ส่วนโคนของใบประดับเชิ่อมติดกันเกิดเป็นลักษณะคล้ายถ้วยซ้อนกัน ดอกจริงจะอยู่ในซอกของใบประดับ แต่ละใบประดับจะมีดอกอยู่ร่วมกันหลายดอก ดอกในช่อเดียวกันจะบานไม่พร้อมกัน ปกติปทุมมาจะออกดอกในฤดูฝน โดยเฉพาะในช่วงเดือนสิงหาคม และจะทิ้งดอกและใบเหลือแต่เหง้า หรือลำต้นใต้ดินในฤดูหนาว ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ซึ่งเป็นระยะพักตัวจนถึงฤดูฝนจึงงอกใบขึ้นพ้นพื้นดินอีกครั้งหนึ่ง

สายพันธุ์ที่นิยมปลูก
               เช่นสายพันธุ์ ขาวดอกตุง แดงดอยตุง ช็อกโกแลต เชียงใหม่พิ้งค์ แอนนา ระฆังแดง

การปลูกและการดูแลรักษา
สภาพแวดล้อมทั่วไป
               ปทุมมาชอบเจริญเติบโตในที่มีแสงแดดจัด ประมาณ 70-100% ดินที่เหมาะสมเป็นดินทรายที่มีอินทรียวัตถุสูง มีการระบายน้ำดี จะทำให้การเจริญเติบโตของหัวพันธุ์สมบูรณ์ ในแปลงปลูกควรใช้วัสดุคลุมหน้าดิน เพื่อป้องกันการชะล้างของหน้าดิน ปทุมมาสามารถปลูกได้ในทุกภาคของประเทศไทย
การเตรียมแปลง
               ควรไถตากดินนาน 10-14 วัน และโรยปูนขาวก่อนปลูก เพื่อลดปัญหาจากการเกิดโรค ขนาดแปลง 1.5 เมตร ระยะปลูก 30x30 เซนติเมตร จะปลูกได้ 4 แถว เพื่อสะดวกและง่ายต่อการดูแลรักษา การปลูก ควรรองพื้นด้วยปุ๋ย 15-15-15 หรือ 16-16-16 และโรยปุ๋ยรอบโคนต้น ทุกเดือนในอัตรา 0.5-1 ช้อนกาแฟต่อต้น (ช้อนปาดไม่ใช่ช้อนพูน) ลักษณะการวางเหง้าปลูกแบบวางเหง้านอน จะได้ช่อดอกมากกว่า ทั้งนี้เกษตรกรสามารถปลูกเพื่อผลิตช่อดอกและผลิตเหง้าในเวลาเดียวกัน
การให้น้ำ
               ควรให้น้ำอย่างน้อยวันละ 1 ครั้ง ยกเว้นฝนตก ต้องดูแลเรื่องความชื้นในดินให้เพียงพอและสม่ำเสมอ การให้น้ำที่ดีไม่ทำให้ดอกเสียหายคือการให้น้ำแบบสปริงเกลอร์และคลุมด้วยฟางเพื่อช่วยรักษาความชื้น หลังจากที่ปทุมมาเติบโตเต็มที่ ออกดอก จนกระทั่งดอกโรย ใบโทรมและเหลืองจนถึงช่วงที่ใกล้ลงหัวแล้ว ช่วงนี้เริ่มงดน้ำ เพื่อให้ต้นยุบตัวและทำให้เก็บผลผลิตได้เร็วขึ้น
การเก็บเกี่ยวและการบรรจุหีบห่อ
               การตัดดอกควรตัดดอกในระยะที่ดอกจริงบานแล้วทั้งหมด 3-5 ดอก โดยให้ใบติดมาด้วย 1-2 ใบ ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้า และแช่โคนก้านช่อดอกในน้ำสะอาดทันที การเก็บเกี่ยวหัวพันธุ์ เมื่อใบ และลำต้นเตรียมแห้งและยุบตัวลง เหลือแต่เหง้าและตุ้มรากฝังตัวอยู่ในดิน ในช่วงนี้ต้องเริ่มงดน้ำ เพื่อให้หัวพันธุ์มีการสะสมอาหารที่หัวเต็มที่ และป้องกันไม่ให้เหง้าและรากสะสมอาหารเน่า แต่ก่อนขุดควรรดน้ำจะช่วยให้ดินอ่อนตัวลงเพื่อความสะดวกในการขุด และแยกหัวพันธุ์ที่ขุดได้ออกจากดินหลังจากขุดแล้วต้องนำไปล้างทำความสะอาด แล้วนำมาจุ่มน้ำยาฆ่าเชื้อราและแมลง ผึ่งบนตะแกรงในที่ร่ม ระบายอากาศดีเพื่อให้ผิวนอกของเหง้าแห้งสนิท
 
ที่มา : กรมส่งเสริมการเกษตร


Create Date : 08 ธันวาคม 2563
Last Update : 8 ธันวาคม 2563 9:17:47 น. 0 comments
Counter : 519 Pageviews.
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 6126135
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 6126135's blog to your web]
space
space
space
space
space