space
space
space
<<
พฤศจิกายน 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
space
space
25 พฤศจิกายน 2563
space
space
space

หนานเฉาเหว่ย

               “หนานเฉาเหว่ย” เป็นสมุนไพรจีน ไม่ทราบที่มาว่าใครเป็นคนนำเข้ามา เป็นพืชล้มลุกมีใบเลี้ยงคู่ มีดอกสีขาวบางคนก็เรียกว่า “หนานเฝยฉ่า” ก็มีสรรพคุณที่สร้างคุณค่าให้ “หนานเฉาเหว่ย” เป็นที่ต้องการของคนทั่วไปคือ นำใบซึ่งมีรสขม มาต้มกับน้ำแล้วดื่มต่างน้ำชาแก้โรคเก๊าท์ ลดความดัน เบาหวานและแก้ปวดข้อปวดเมื่อยได้ผลดี
               หนานเฉาเหว่ย เป็นไม้ยืน สูง 6-8 เมตร ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปรี ปลายแหลม โคนป้านหรือเกือบมน ใบอ่อน และใบแก่มีรสขมจัดตามที่กล่าวข้างต้น ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด ดอกเป็นสีขาว “ผล” ทรงกลม มีเมล็ด
ประโยชน์
  1. ใบสดของหนานเฉาเหว่ย ตามตำราจีนระบุว่า สามารถช่วยลดเบาหวาน แก้อาการของโรคเกาต์และลดความดันโลหิตสูงได้ มีวิธีกินแบบง่ายๆคือ เอาใบสด 5-7 ใบ ต้มกับน้ำจนเดือด แล้วดื่มครั้งละ 1 ถ้วยกาแฟ วันละ 2 เวลา ก่อนอาหารเช้าเย็น จะสังเกตได้ว่าประมาณ 1 อาทิตย์ อาการที่เป้นจะดีขึ้น จากนั้นต้มดื่มบ้างหยุดบ้าง เพื่อควบคุมอาการ ไม่จำเป็นต้องกินติดต่อกันเป็นประจำ เพราะหากน้ำตาลในเลบือดลดลงมากเกินไปจะวูบได้
  2. รักษาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย หรือปวดตามข้อเพราะทำงานหนักต้องเดินหรือยืนเป็นเวลานานๆ ไม่ใช่ปวดที่เกิดจากกระดูกเสื่อม ให้เอาใบสดของ “หนานเฉาเหว่ย” 1-2 ใบ ล้างน้ำให้สะอาดแล้วเคี้ยวกินได้เลย วันละครั้ง ประมาณ 1 อาทิตย์ อาการปวดเมื่อยจะดีขึ้น จากนั้นเคี้ยวกินบ้างหยุดบ้างเพื่อควบคุมอาการเช่นเดียวกัน
  3. ใบสดของ “หนานเฉาเหว่ย” มีรสขมจัด เมื่อเคี้ยวกินสดตอนแรกจะขมในปากมาก แต่พอกินไปได้สักพักจะรู้สึกว่ามีรสหวานในปากและลำคอ
วิธีทำชาหนานเฉาเหว่ย
  1. นำใบแก่หนานเฉาเหว่ยล้างให้สะอาด หั่นขนาด 1 เซนติเมตร ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
  2. นำไปคั่ว และนวดให้นิ่ม
  3. นำไปอบหรือตากแดดให้แห้ง
  4. เก็บบรรจุในขวดแก้วที่สะอาด
 
ที่มา : กรมส่งเสริมการเกษตร
 


Create Date : 25 พฤศจิกายน 2563
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2563 10:13:53 น. 0 comments
Counter : 282 Pageviews.
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 6126135
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 6126135's blog to your web]
space
space
space
space
space