space
space
space
<<
พฤศจิกายน 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
space
space
25 พฤศจิกายน 2563
space
space
space

บัวบกและวิธีทำชาใบบัวบก

               บัวบก เป็นไม้ล้มลุก อายุหลายปี เลื้อยแผ่ไปตามพื้นดิน ชอบที่ชื้นแฉะ แตกรากฝอยตามข้อ ไหลที่แผ่ไปจะงอกใบจากข้อ ชูขึ้น 3-5 ใบ ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปไต เส้นผ่าศูนย์กลาง 2-5 ซม. ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกช่อ ออกที่ซอกใบ ขนาดเล็ก 2-3 ดอก กลีบดอกสีม่วง ใบบัวบกประกอบด้วยสาระสำคัญหลายอย่างด้วยกัน เช่น ไตรเตอพีนอยด์ (อะซิเอติโคไซ) บราโมไซ บรามิโนไซ มาดิแคสโซไซ (เป็นไกลโคไซด์ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ) กรดมาดิแคสซิค ไทอะมิน (วิตามินบี 1) ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) ไพริดอกซิน (วิตามินบี 6) วิตามินเค แอสพาเรต กลูตาเมต ชีริน ทรีโอนีน อลานีน ไลซีน ฮีสทีดิน แมกนิเซียม
สรรพคุณ
  1. เพิ่มความจำ บำรุงสมอง
  2. แก้ร้อนใน กระหายน้ำ
  3. ใบบัวบก ช่วยคืนความอ่อนเยาว์ ย้อนอายุและวัย
  4. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการเสื่อมของเซลล์ต่างๆในร่างกาย
  5. ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ฟื้นฟูรอบดวงตา เพราะบัวบกมีวิตามินเอสูง
  6. ช่วยรักษาอาการตาอักเสบบวมแดง ด้วยการใช้ใบบัวบกล้างน้ำสะอาด คั้นเอาแต่น้ำนำมาหยดที่ตา 3-4 ครั้งต่อวัน
  7. ช่วยบำรุงประสาทและสมองเหมือน
  8. ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ ปวดศีรษะข้างเดียว
  9. ช่วยผ่อนคลายความเครียด
  10. ช่วยบำรุงหัวใจ
  11. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ดี
การแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชาใบบัวบก
ส่วนประกอบ: บัวบก 1,000 กรัม ใบเตย 200 กรัม
วิธีทำ :
  1. ทุกขั้นตอนต้องสะอาด
  2. เก็บบัวบกที่ไม่อ่อนและไม่แก่จนเกินไป
  3. คัดแยกส่วนที่ไม่สมบูรณ์ออก
  4. ล้างน้ำให้สะอาด 4-5 ครั้ง
  5. ผึ่งแดดอ่อนๆ ให้สะเด็ดน้ำ และให้แห้งพอประมาณ
  6. อบในตู้อบ อุณหภูมิ 60 องศาจนแห้งกรอบ
  7. บดแบบหยาบไม่ต้องละเอียดมาก
  8. บรรจุลงในซองชาพร้อมซีลปิดปากถุงซองชาให้เรียบร้อย
  9. บรรจุซองชาขนาดเล็กที่ได้ในซองชาขนาดใหญ่อีกครั้งหนึ่ง พร้อมบรรจุภัณฑ์ / ฉลากที่เตรียมไว้
 
ที่มา : กรมส่งเสริมการเกษตร
 


Create Date : 25 พฤศจิกายน 2563
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2563 10:16:57 น. 0 comments
Counter : 869 Pageviews.
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 6126135
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 6126135's blog to your web]
space
space
space
space
space