Bloggang.com : ตุ๊กจ้ะ : อาหารโปรดที่ชอบ

อาหารโปรดที่ชอบ

อาหารจานโปรดมีหลายอย่างมากเลย

ส่วนมากจะเป็นอาหารไทยๆ เช่น

แกงฉู่ฉี่ปลาหมอ แต่ก้หาทานได้ยาก ปลาหมอหายากกว่าสมัยก่อน

//img.tarad.com/shop/k/kaothakam/img-lib/spd_20090402222803_b.jpg

ตอนเด็กๆ เราอยู่กับเรือ สามารถตกปลา และได้ปลาหมอมาบ่อยๆ

เป็นปลาที่หาไม่ยากนัก

แต่สมัยนี้ปลาหมอหายาก ปลาดุก ปลานิลหาทานง่ายกว่า

แต่เด็กๆที่บ้านไม่ชอบทานปลาหมอ

พอทำฉู่ฉี่ปลา ระยะหลังนี้ จะได้ทำแต่ฉู่ฉี่ปลากระป๋อง

ซึ่งก็อร่อยดีเหมือนกัน แม้จะเทียบกันไม่ได้

แต่ก็ถือว่าเป็นเมนูที่ทั้งบ้านชอบทานเลย

ปูหลน ก็เป็นเมนูที่ชอบเช่นกัน

เพราะความเค็มๆมันๆ และความอร่อยของเนื้อปู

ได้ทานกับผักสดๆ จิ้มทานด้วยกันอร่อยมาก

ปลาเจ่าหลนก็ชอบทาน

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/0d/57/87/0d57870b6b66831274823894272ea84f.jpg

สมัยนี้หาทานได้ยากแล้ว

เด็กรุ่นใหม่มักจะบอกว่ามีกลิ่นตุ

แต่นั่นก็เป็นเอกลักษณ์ของปลาเจ่าหลน

ทานแล้วเค็มๆมันๆ อร่อยดี

พวกอาหารจานหลน ถ้าทานกับผัก เราจะทานผักได้เยอะ

นับว่ามีประโยชน์กับสุขภาพ

ดีกว่าอาหารฝรั่ง และอาหารอื่นๆที่มันเยอะจนเสียสุขภาพ

เมนูที่ชอบมีอีกคือผัดเผ็ดปลา

//1.bp.blogspot.com/-VvZIdDe-rSY/U4yPtMWDPaI/AAAAAAAAAmA/dLGhJtXhf4s/s1600/fish1.jpg

เพราะชอบรสชาติที่เผ็ดๆ ความเผ็ดจะช่วยเรียกน้ำย่อย

และยังช่วยลดคอเรสเตอรอลได้อีกด้วย

ผัดเผ็ดถ้าทำได้ดีจะรสชาติกลมกล่อมอร่อยมากทีเดียว

อีกเมนูที่ชอบคือ น้ำพริกปลาร้าหลน

//www.legendnews.net/images/column_1316227628/33.jpg

อันนี้ไม่ค่อยกล้าทำเท่าไหร่

เพราะคนที่บ้านจะตามหาว่ากลิ่นเหม็นของอะไร

สมัยก่อนคิดว่าเด็กๆจะไม่รู้

แต่พอทำเข้าจริงๆก็หนีกลิ่นไม่ได้

รู้กันทั่วจริงๆ

สุดท้ายเลยมีแค่เราที่ทานพวกปลาร้า เด็กๆก็จะไม่ทาน

เมนูทั้งหมดนี้เป็นเมนูที่ชอบ

และส่วนใหญ่ก็จะทานกับผักและเครื่องเคียงต่างๆ

คิดว่าดีกับสุขภาพ และช่วยให้เราทานผักได้เยอะขึ้น

Create Date : 19 มกราคม 2560

Last Update : 19 มกราคม 2560 23:53:54 น.

0 comments

Counter : 964 Pageviews.