Chocolate Espresso Butter Cookies สวัสดี คนน่ารักทุกๆคนค่ะ วันนี้กระแตนำเสนอคุ้กกี้ Chocolate Espresso Butter Cookies พวกคุ้กกี้กระแตไม่ค่อยได้ทำสักเท่าไหร่นัก ทั้งๆที่ซ๊ะมีชอบกินคุ้กกี้กับนมที่สุด แต่พอดีเจอสูตรถูกใจก็เลยลงมือทำสักหน่อยค่ะ........ ฮุ ฮุ ฮุ ถูกใจตรงช็อกโกแลต กับกาแฟนี่หล่ะค่ะ ส่วนผสมค่ะ เนยอุณหภูมิห้องส่วนที่ 1 = 60 กรัม เนยอุณหภูมิห้องส่วนที่ 2 = 100 กรัม ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ผงกาแฟเอสเปสโซ่ 1 ช้อนชา น้ำตาล 90 กรัม เกลือ 1 หยิบมือเล็กๆ ไข่แดง (ฟองใหญ่) 1 ฟอง vanilla extract 1/2 ช้อนชา แป้งสาลีเอนกประสงค์ 260 กรัม วิธีทำ 1.เนยส่วนที่ 1 นำใส่หม้อใบเล็กตั้งไฟอ่อน-กลาง คนให้ละลาย ใส่ผงโกโก้ และผงกาแฟลงไป คนๆให้ละลาย ไม่ต้องให้เดือดนะคะ พอผงโกโก้ กับกาแฟละลาย และเนียนดีแล้วยกลงพักส่วนนี้ไว้ให้เย็น 2. ตีเนยส่วนที่สองให้กระจายตัว แล้วจึงใส่น้ำตาล + เกลือ + เนยที่ละลายกับโกโก้ที่เราพักเอาไว้ลงไป ตีผสมกันจนส่วนผสมฟูเบา 3. จากนั้นใส่ไข่แดง และวานิลาลงไป ตีผสมให้เข้ากัน (ประมาณ 1นาที) 4. ใส่แป้งลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำสุด ให้เข้ากัน ตอนนี้ส่วนผสมจะหยาบและเป็นผง ให้เปลี่ยนมาใช้พายยางคนให้เข้ากันแบบในภาพนะคะ 5. ปูพลาสติกแร็ฟลงบนโต๊ะ ตรงมุมๆยึดด้วยสก็อตเทปใสนะคะ เวลารีดพลาสติกจะได้ไม่ย่นตาม แล้วเทโดลงไปบนโต๊ะได้เลยค่ะ ตอนนี้โดจะเป็นผงหน่อยนะคะ ใช้อุ้งมือขย่ำให้เป็นก้อนกลมค่ะ 6. ใช้โรล กดๆลงไปก่อนแล้วค่อยๆรีดให้ได้ขนาด 12x12 นิ้วค่ะ ตอนที่เรารีด โดจะติดไม้ขึ้นมาด้วยนะคะ ใช้ฝ่ามือช่วยกดๆได้ค่ะ รีดเบาๆจนได้ขนาดที่ต้องการ 7. ม้วนจากปลายเข้ามาหาตัวค่ะ ใช้พลาสติกแร็ฟช่วยม้วนนะคะ โดจะได้ไม่ติดมือ ม้วนเสร็จเรียบร้อยแล้ว จะได้เส้นผ่าศูณย์กลางประมาณ 2 นิ้ว. ค่ะ 8. จากนั้นห่อด้วยพลาสติกแร็ฟแผ่นเดิมแช่ตู้เย็นเอาไว้อย่างน้อยที่สุด 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืนค่ะ กระแตทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงค่ะ พอครบเวลาพักแล้ว นำโดออกมาหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. หั่นแบบกลมๆ หรือหั่นแบบเฉียงๆก็ได้นะคะ สำหรับทรงรี กระแตหั่นฉียงแล้วกระแตใช้มีดตบๆด้านข้าง แต่งทรงให้ออกรีๆค่ะ เรียงไว้ในถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ เว้นระยะห่างประมาณ 1.5 นิ้ว วางเรียงจนเต็มถาด แล้วนำกลับไปแช่ตู้เย็นอีกรอบ 15 นาที ตอนนี้วอร์มเตาอบที่ 180c เอาไว้ก่อนค่ะ *** อากาศเมืองไทยร้อน ตอนที่หั่นอาจทำให้โดนิ่มเร็ว ถ้าโดนิ่มให้นำกลับไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัวดี แล้วค่อยนำออกมาหั่นอีกทีนะคะ กระแตหั่นครึ่งแล้วนำครึ่งแรกออกมาทำก่อนอีกครึ่งแช่เย็นไว้ก่อนค่ะ *** เมื่อพักโดในตู้เย็นครบ 15 นาทีแล้วนำเข้าเตาอบ อบนาน 10-12 นาทีนะคะ ***ไม่ต้องรีบนะคะ จริงๆแล้วเตาอบกระแตสามารถอบได้ทีละได้ 4 ถาดค่ะ แต่กระแตอบทีละถาดค่ะ คือเราหั่นถาดแรกเสร็จ ก็นำไปแช่เย็น พอกระแตหั่นถาดที่สองเสร็จ ก็นำถาดแรกไปอบ ถาดสองก็ไปแทนที่ในตู้เย็นแทน เวลามันค่อนข้างบาล้านกันค่ะ *** ถ้าอบไม่ทันก็แช่เย็นไว้ก่อนนะคะ แล้วค่อยนำออกมาอบ ***เศษหัวท้ายและอันที่หั่นไม่สวย กระแตเอามาปั้นรวมกันใหม่แล้วรีดใหม่ค่ะ เอาพิมพ์คุ้กกี้กดๆ ก็สวยดีค่ะ มาทำ White Chocolate Icing แต่งหน้าคุกกี้กันค่ะ ส่วนผสม white chocolate 100 กรัม น้ำตาลไอชิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำช็อกโกแลตใส่หม้อเล็ก ตั้งไฟอ่อนที่สุด ใส่น้ำตาลไอชิ่งและนมลงไปคนๆให้ละลาย คนจนเนียน ไม่ต้องให้เดือดนะคะ แค่ละลายแล้วเนียนก็หยุดแล้วพักไว้ให้อุ่นก่อนนำใส่ถุงบีบ คุ้กกี้อบออกมาแล้วพักไว้ให้เย็นสนิทก่อนบีบไอชิ่งแต่งหน้านะคะ เวลาบีบไอชิ่งแต่งหน้า ถ้าบีบเป็นเส้นให้บีบสูงหน่อยนะคะ แต่ทำเป็นรูปต่างๆ ให้บีบต่ำ เวลาบีบไอชิ่งจะมีเศษแหลมๆ ใช้ไม้จิ้มฟันช่วยแต่ง โดยสกิดออกนะคะ เสร็จแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย หน้า White Chocolate Icing ทิ้งเอาไว้ สอง-สามชั่วโมงก็เริ่มแข็งตัวค่ะ ยิ่งข้ามวันยิ่งอร่อยนะคะ หลังจากบล้อกคุ้กกี้นี้ กระแตอาจทิ้งห่างจากการเขียนบล้อกนานหน่อยนะคะ จากที่เคยพิมพ์ทุกสองวันอาจจะพิมพ์ทุกสองอาทิตย์หรือสามอาทิตย์แทน เพราะต้องไปเรียนภาษาแล้วคงไม่มีเวลามานั่งเฝ้าหน้าคอมทุกวันแบบนี้นะคะ อร่อยดีนะคะ สูตรนี้ภูมิใจนำเสนอค่ะ เอามาจาก thebakingpan.com ค่ะ กรอบ อร่อย ขม หวาน มันดีค่ะ แต่ถ้าคุณหั่นชิ้นหนาเนื้อคุ้กกี้ข้างในจะนุ่มนะคะ ถ้าหั่นชิ้นบางก็จะกรอบค่ะ กระแตว่าชิ้นประมาณ 0.5 ซม กำลังดีค่ะ ตามธรรมเนียมของการทำคุ้กกี้ เราก็ต้องพิสูทธิ์ก้นกันหน่อย ว่าก้นดำไหม เอาใส่โหลเก็บไว้ค่ะ นำมากินกับนมอร่อยนะคะ.......ฮุ ฮุ โหลเก่าแนวโบราณค่ะ ไม่สวยเท่าไหร่ มรดกตกทอดมาจากคุณแม่ของคุณผู้ชายนะเนี่ย พระอาทิตย์ กับพระจันทร์ อยู่ด้วยกันค่ะ ลืมใส่แว่นกันแดดให้พระอาทิตย์ค่ะ เอามากินกับกาแฟดีกว่า เพราะเราชอบดื่มกาแฟ ปาย.....ล่ะค่ะ รูปเยอะอีกแล้วเรา........ ฝากเม้นเอาไว้แล้วจะไปเยี่ยมเยียนเพื่อนๆที่บล้อกนะคะ..............   Create Date : 12 กันยายน 2551 70 comments Last Update : 13 ตุลาคม 2552 17:42:01 น. Counter : 1640 Pageviews. Share Tweet

ทำได้น่ารักน่ากินอีกแล้วค่ะ พี่หมวยอยากได้ white choc แต่หายากจังค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 12 กันยายน 2551 17:34:51 น.

แหมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ หลังๆเนี่ยรูปชักจะงามขึ้นทุกวันๆๆนะคะพี่สาวคนงาม บีบลายได้เนี๊ยบเฉียบคมมาก น้องมามอบรางวัลชนะเลิศ เอาไปเลยค่า อิอิ ส่งมาไทยสักโหล เพราะน่ากิ๋นขนาด   โดย: Tiny Bakery 12 กันยายน 2551 18:24:47 น.

ขนมสวยอีกแล้ว พี่กระแต ขอทั้งโหลเลยได้ป่ะก๊าบบบบบ   โดย: ลูกบอล ------> เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) 12 กันยายน 2551 18:25:16 น.

ท่าทางจะ อร่อยเข้มมมม.. ทำรูปบนคุ๊กกี้น่ากินจังคะ..เป็นไวท์ ช็อคซะด้วย   โดย: ต้นหอม IP: 124.121.122.70 12 กันยายน 2551 18:26:47 น.

คุณกระแตวาดรูปสวยจังค่ะ ทำให้คุกกี้ธรรมดามันน่าหม่ำขึ้นมาอีก ขอให้เรียนภาษาได้เก่งๆนะก๊ะ   โดย: Jib (IyadA ) 12 กันยายน 2551 18:47:34 น.

อุ้มชอบค่ะพวกคุ๊กกี้ เพราะทั้งน่ารัก และน่าทานเลยค่ะ ลายข้างบนคุ๊กกี้ก้อบีบออกมาได้น่ารักด้วยค่ะ   โดย: vanillaorchid 12 กันยายน 2551 19:09:13 น.

คุกกี้น่ารักน่าทานจังค่ะ   โดย: Baked by PonG 12 กันยายน 2551 19:38:09 น.

วาดรูปสวยจังค่ะคุณกระแต เป็นเราวาดแค่ตาจมูกปาก   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 กันยายน 2551 20:08:37 น.

สวยน่าทานจังเลยค่ะ ในโหลเจ๊หลีจองค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 12 กันยายน 2551 21:04:53 น.

แต่งตัวคุ้กกี้ได้น่ารักมากเลยค่ะ แต่ขมมากมั้ยคะพี่กระแต ต้าไม่ชอบแบบขมๆอ่ะค่ะ แล้วสองคนบ้านนี้ก็ไม่กินกาแฟด้วย แต่กิน brownies อิอิอิอิ ยังไงๆก็น่ากินอยู่ดีแหละค่ะ อยากชิม   โดย: asita 12 กันยายน 2551 21:48:14 น.

กระแต...โหลนั้นใครจองหรือยังจ๊ะ คุกกี้น่ารักแบบน้ไม่มาชิมไม่ได้แล้ว มีรุปพระอาทิตย์ด้วย ร้อนแรงมากๆ ดีนะหนุ่ยแว่นกันแดดมาด้วย อิอิ   โดย: Ann Arbor 12 กันยายน 2551 21:52:51 น.

อุ๊ย ... มีคุ้กกี้รูปพระอาทิตย์กับพระจันทร์ด้วย น่ารักจริงๆค่ะ คุณกระแตเข้าใจทำ ยังรูปดอกไม้อีก น่ารักไม่แพ้กันเลยค่ะ รสชาติคงเข้มข้น กรอบอร่อยนะคะ อยากชิมจัง ^ _ ^   โดย: Petit Patty IP: 125.25.126.215 12 กันยายน 2551 22:41:58 น.

น่ารักเชียวค่ะ   โดย: dew_monamoji 12 กันยายน 2551 23:15:49 น.

ลายน่ารัก น่ากินด้วย   โดย: jjbd 13 กันยายน 2551 3:03:23 น.

คุกกี้ แต่งหน้า ได้น่ารัก น่าหม่ำเหลือเกิน ขอชิมด้วยคนนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 13 กันยายน 2551 5:00:55 น.

ทำคุ้กกี้เอาใจคนที่บ้านนี่เอง รูปสวยทุกรูปนะคะ โดยเฉพาะรูปขวาสุดที่เปลี่ยนใหม่เนี่ย.....อิอิ สำหรับคุ้กกี้ชอบรูปดอกไม้มากสุดค่ะคุณกระแต   โดย: โปแป้งค่ะ (popang ) 13 กันยายน 2551 6:13:06 น.

คุ้กกี้ พี่หมวยจะลองทำคุ้กกี้ดู เพราะ อาทิตย์หน้าจะได้เตาอบใหม่ ใหญ่ยักษ์ขึ้น คงทำอะไรๆได้มากกว่าเดิม แล้วพี่หมวยจะลองคุ้กกี้แบบนี้บ้าง แต่ข้าวไก่อบ กับ tosca cake ของกระแตยังไม่ได้ลงมือเลย ช่วงนี้การบ้านเยอะ ทำอะไรก่อนหลัง ตามวัตถุดิบที่หาได้ ที่สำคัญ ขึ้นกับการใกล้เสียของวัตถุดิบด้วยอ่ะค่ะ เมื่อวานคุณแม่พี่ใจดี เห็นพี่หัดทำเค้กเผือก แกไปเห็นคนรุ้จัก เอาเผือกมาขาย ดันไปเหมาเผือกเค้ามาหมดเลย ตั้ง 7 กก. แต่ 40 บาทเองนะ ถูกโครต...พี่ไปซื้อที่โลตัส 2 หัว 47 บาท แม่พี่ซื้อจากคนรู้จักให้เยอะเลย โอ้...พี่เลยต้องรีบหาเมนูเผือกมาทำละ เพราะเดี๋ยวเน่าซะก่อน   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 13 กันยายน 2551 10:36:51 น.

ท่าทางคงหอมกาแฟน่าดูเลย ชอบกลิ่นกาแฟค่ะ ตกแต่งคุกกี้ได้น่ารักมากๆเลยด้วย รูปพระจันทร์กะพระอาทิตย์ชอบๆ ^^   โดย: ก้อย ฟันคุดน้อยซี่ที่7 IP: 125.25.91.213 13 กันยายน 2551 10:47:32 น.

แง๊...เราพลาดคุ๊กกี้นี้ได้ไงอ๊า ไม่ย๊อมไม่ยอม...ยังพอมีเหลือให้เราบ้างไหมคะ...คุณกระแตขา   โดย: tuktikmatt 13 กันยายน 2551 10:47:42 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหล หุหุ อยากทานจัง พี่กระแตทำขนมเก่งจังเล๊ย   โดย: ม๊ามี๊น้องอิ๊ง (INGING777 ) 13 กันยายน 2551 12:57:24 น.

คุณกระแต คุกกี้น่ารักมากๆเลยค่ะ ปุ๊กชอบที่คุณกระแตแต่งคุกกี้นะ เอ้อ คงคิดถึงนะคะ ยังไงก็แวะมาเรื่อยนะคะ คุณกระแต   โดย: dailydelicious 13 กันยายน 2551 13:10:00 น.

คงจะหอมน่าดูเลยน่ะค่ะเนี๊ยะ มีใครช่วยกินป่าว อย่ากินคนเดียวจนหมดน่ะค่ะ เดี๋ยวอ้วนเหมือนพี่   โดย: ลาบป๋าดุ๊ก 13 กันยายน 2551 14:35:50 น.

ดีใจจังที่คุณกระแตชอบรูป นี่เลยค่ะ เว็บนี้ ไม่ต้องใช้โปรแกรมอะไรทั้งน๊าน ง่ายมากเลย เพียงแต่เลือกแบบ แล้วก็เลือกรูปที่จะเอามาทำค่ะ //www.photofunia.com/   โดย: tuktikmatt 13 กันยายน 2551 20:38:38 น.

คุกกี้น่ารักจังเลยค่ะพี่กระแต ขอแนนหม่ำด้วยคนน๊า   โดย: Complicatedgirl 14 กันยายน 2551 2:44:04 น.

น่ากิ๋นขนาด เจ้า ส่งมาตางเจียงฮาย ซักโหล เน้อ เจ้า   โดย: 2times4t 14 กันยายน 2551 7:40:18 น.

ขอบคุณทุกๆคนมากๆนะคะที่เข้ามาเยี่ยมชม และชมว่าคุ้กกี้น่ารัก กระแตจะไปเยี่ยมทุกคนที่บล้อกนะคะ ................................................ กระแตยังเข้าบล้อกปกติค่ะ แต่ว่าคงไม่ได้อัพเดทบล้อกบ่อยเท่านั้นเอง เพราะเวลาทำขนมคงน้อยลง นานๆอาจจะลงมือทำสักทีค่ะ แต่ก็ดีนะคะเป็นการลดความอ้วนไปในตัวด้วย   โดย: กระแต (pp_parich ) 14 กันยายน 2551 14:08:43 น.

สวยมากๆ ค่ะคุณกระแต หน้าตาดูดีมากๆ ที่ญี่ปุ่นตอนนี้ขาดแคลนเนยค่ะ ต้องอิมพอร์ตอย่างเดียวเลย คงจะเป็นแบบนี้ไปอีกสองปีมั้งคะ (เห็นเค้าว่ากัน) เราชอบช็อกโกแล็ตมากที่สุดเลยค่ะ (เมื่อกี้ก็เพิ่งไปซื้พุดดิ้งกับไอศรีมช็อกโกแล็ตมา) อ้วนได้ อ้วนไปค่ะ   โดย: Pattylala 14 กันยายน 2551 17:18:27 น.

wowwwww น่ากินอีกเหมือนเคย แต่งหน้าคุ้กกี้ ได้เชียบมาก ๆ เลย สวยทุกรูปเลย   โดย: pooqatar 14 กันยายน 2551 19:07:47 น.

สวัสดีจ้าสาวกระแต... ยินดีที่ได้รู้จัก (ทักทายอีกครั้ง ) ในถานะอาศัยอยู่ในประเทศเดียวกัน ************* อ้าวสาวอ้ออยู่ฟินแลนด์เหมือนกันหรือค่ะ???? คุยกันตั้งหลายที กระแตก็ไม่เคยสังเกตุสังกาเลย เพราะคำว่าฟินแลนด์มันอยู่ใต้คำว่าสมุทธปราการ ทำให้กระแตมั่วเป็นสมุทธปราการ ไทยแลนด์ชะงั้น กระแตกับแฟนก้ไปเก็บรอบๆบ้านนี่ล่ะค่ะ เพราะรอบบ้านมีแต่ป่า ไม่เคยได้เห็ดเหลืองเลยค่ะ แต่ได้แบบเห็ดที่มีขน karvarousku มาสองครั้งค่ะ เห็ดออกเยอะมากๆเลย แต่คุณแฟนไม่รู้จักเค้าก็ไม่เก็บค่ะ เค้าเก็บแต่ที่เค้ารู้จัก เพื่อความชัวร์ว่ากินแล้วไม่ตายชัวร์ เอามาแกงอ่อมเข้าท่าดีนะคะ กระแตก็ชอบแกงอ่อมค่ะ แต่เห็ดป่าที่ได้มาเอามาผัดอย่างเดียวค่ะ ยังไม่เคยทำแกงอ่อมเลย ........................ ขอถามหน่อยนะคะว่าคุณอ้ออยู่เมืองอะไรค่ะ กระแต อยุ่วาซ่าค่ะ กระแตขอ add บล้อกสาวอ้อไว้ด้วยนะคะ ************** จ๊ะสาวอ้ออยู่ฟินแลนด์เหมือนกันค่ะ สาวอ้ออยู่เมืองเก่าชื่อว่า Hämeenlinna (ฮาแมนลินนา ) ค่ะ เราอยู่ไกลกันใหมเอ่ย...?? สาวอ้อเองก็ขอแอ็ดบล็อกสาวกระแตไว้ด้วยเช่นกันน่ะค่ะ   โดย: sao-aor 15 กันยายน 2551 1:05:48 น.

คุ้กกี้ถูกใจพี่มากจ้ะกระแต ทั้งสวยทั้ง น่าทาน รสกาแฟ ถูกใจคอ (ปาก) กาแฟแบบพี่เหมือนกัน กระแตบีบไอซิ่งได้คมจริง ๆ เส้นเล็ก ๆ ทำได้ขนาดนี้พี่ขอคารวะ พี่ไม่สามารถ ต้องลองทำสูตรนี้ของกระแตซะแล้ว ขอให้กระแตสนุกกับการเรียนภาษาฯ สนุกอย่างไรก็มาเล่าให้ฟังนะจ๊ะ   โดย: Tristy 15 กันยายน 2551 21:33:43 น.

ชอบค่ะชอบคุ้กกี้กาแฟ แต่งหน้าก็น่ารักจังเลยค่ะ ชอบรูปดอกไม้ดูน่ารักจุ๋มจิ๋มจัง คุณกระแตนี่ช่างประดิษฐ์จริงๆค่ะ   โดย: KOok_k 16 กันยายน 2551 3:15:22 น.

คุ้กกี้น่ากินจัง ชอบเพราะมีโกโก้กับกาแฟเนี่ยแหละ เดี๋ยวลองทำมั่ง ตอนนี้หัดทำขนมปังไส้กรอก แวะไปดูผลงานเราบ้างน้า   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 16 กันยายน 2551 9:23:33 น.

หวัดดีจ้ากระแต ขออภัยที่เค้าหายกบาลไปนานเยย   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 16 กันยายน 2551 10:30:22 น.

พี่กระแตจ๋า น่ากินมากอ่ะ รูปสุดท้ายที่เป็นพระจันทร์อ่ะ เหมือนหมอนหนุนนอนของนู๋เลย อิอิอิ   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 16 กันยายน 2551 11:09:09 น.

มีแต่ของน่ากินทั้งนั้นเลย แล้วแม่นู๋แอลจะลดได้งัยเนี่ย   โดย: NathalieNoelle 16 กันยายน 2551 20:00:36 น.

ขอแบบนุ่มสักชิ้น พอมีบ้างไหมค่ะ สวยน่ารักน่าหม่ำ จะอดใจได้ยังไงค่นี่   โดย: tj-takm 16 กันยายน 2551 21:54:42 น.

ช๊อคคคคคคคคค โกแลต... อยากกินมากกกกกกกกกก คุณกระแตทำซะน่ากินเลยค่ะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 17 กันยายน 2551 0:23:48 น.

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเรื่องผักช่องแข็งนะคะพี่กระแต ต้าก็เก็บอยู่ค่ะ แต่เก็บบางอย่าง กินไม่ทัน อิอิอิ เยอะจัด   โดย: asita 17 กันยายน 2551 0:57:14 น.

น่าทานจังเลยค่ะ แต่งหน้าคุ้กกี้ได้น่ารักมากๆด้วย ช่วงนี้พี่ไม่ได้เข้าบล๊อกเท่าไหร่ เลยไม่ได้แวะมาหม่ำที่บล๊อกหนูกระแตเลย อากาศที่ฟินแลนด์ตอนนี้เป็นยังไงมั่งคะ คงหนาวจริงๆแล้วเนอะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ ((รูปหนูกระแตข้างบนนั่นน่ารักมาก เหมือนสาวฟินด์เลยค่ะ))   โดย: ปลาทอง9 17 กันยายน 2551 2:40:28 น.

มาส่ง "จู๊บบบบบบบบบบบบบ"   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 17 กันยายน 2551 12:16:52 น.

ขนมต๋อยสีเข้มไปเพราะไม่แน่ใจว่าสีขนาดไหนถึงจะสุก กลัวไม่สุกนะค่ะเลยอบนานไปนิด   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 17 กันยายน 2551 18:37:17 น.

น่าทานเชียวคะ แถมยังมาแต่งคุ๊กกี้ ให้เป็นรูปต่างๆๆ ทำให้ชวนทานขึ้นมากๆๆอีกด้วย   โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 17 กันยายน 2551 19:33:08 น.

ขอบคุณที่มาคุยกันค่ะ กระแตจะไปหาที่บล้อกนะคะ   โดย: pp_parich 17 กันยายน 2551 21:29:10 น.

หวัดดีจ้ากระแตจ๋า มีฟามสุกมาก ๆ นะจ๊ะ   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 18 กันยายน 2551 11:08:42 น.

ดีคร๊า แวะมาทีรัย เปงต้องน้ำลายไหลทุ๊กที หุหุ ขนมน่ากินมั๊กๆ มิสๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: ม๊ามี๊น้องอิ๊ง (INGING777 ) 18 กันยายน 2551 13:49:27 น.

มาหาหนมหม่ำค่ะ   โดย: tj-takm 19 กันยายน 2551 1:46:38 น.

หนูกระแต ทำไมต้องออกแต่เช้าอย่างนั้นคะ โอย....หนาวทรมานแย่เลย ต้องดูแลตัวเองดีๆนะคะ พักผ่อนให้เยอะๆด้วย ถึงจะไม่ได้อัพเดทบล๊อกบ่อยๆก็ไม่เป็นไร ว่างเมื่อไหร่ค่อยทำก็ได้ค่ะ พี่ก็จะแวะเข้ามาบ้านหนูเรื่อยๆค่ะ เทคแคร์นะคะ   โดย: ปลาทอง9 19 กันยายน 2551 3:48:54 น.

สวยจังค่ะ ดำดีมากๆเลย และพื้นที่อบก็สวยค่ะ หมายความว่าก้นคุ๊กกี้สวยด้วยอ่ะค่ะ น่ากิน อยากแต่งหน้าเล่นมั่ง   โดย: ClayAnn 19 กันยายน 2551 7:34:36 น.

หม่ำ ๆ หม่ำ ๆ กระแตมาป้อนเค้าหน่อยจิ๊   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 19 กันยายน 2551 10:37:54 น.

สวัสดีทุกคนค่ะ คิดถึงจัง กระแตจะไปเยี่ยมทุกคนที่บล้อกนะคะ ปล.1 พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวงเนี่ย เซี้ยวน่าดูเลยนะ ปล. 2 ตอบพี่แอ๊ก ปลาทอง9นะคะ คนอื่นๆจะได้รู้บ้าง ตอนนี้เปลี่ยนเวลาตื่นแล้วค่ะ จาก 6โมง เป็น ตี5 ครึ่ง ทำธุระส่วนตัวเสร็จ แล้วเตรียมกาแฟไปกินที่โรงเรียน ที่ต้องตื่นเช้าเพราะต้องให้ทันรถเที่ยวแรกสุดที่ผ่านหน้าบ้านค่ะ ........รถเมย์เที่ยวแรกสุด 06.25 น. นั่งไปในถึงกลางเมือง 8-10 นาที แล้วต้องนั่งรอรถเที่ยวต่อไป 50 นาทีค่ะ เพราะรถเที่ยวที่ต่อไปโรงเรียนออกเวลา 07.30 น. ไปถึงโรงเรียน 07.50น. โรงเรียนเข้าเวลา 08.00น.ค่ะ ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าหนาวแล้ว อุณหภูมิตอนเช้าอยู่ที่ 3-5c ค่ะ ส่วนตอนกลางวันก็ไม่เกิน 10c เลิกเรียนบ่ายโมง แต่ต้องต่อรถเมย์สองเที่ยวค่ะ เลยกลับถึงบ้านเกือบๆ4โมงเย็น เหนื่อยค่ะ เพราะต้องมาทำงานบ้าน และกับข้าวอีกค่ะ แต่ไปโรงเรียนก็สนุกดีค่ะ เพื่อนน่ารักทุกคนเลยในห้องมีคนไทย 3คน อิรัก 5 คน อิหร่าน 1คน อิยิป 1คน ซูดาน 1 คน เคนย่า 1คน ส่วนอีก 5 คนจำไม่ได้ค่ะ ................................. พรุ่งนี้อาจจะอัพบล้อกค่ะ เพราะคิดถึงอย่างแรง   โดย: กระแต (pp_parich ) 19 กันยายน 2551 22:39:33 น.

รีบมา up blog เร็วๆนะ พี่รออยู่จ้า   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 19 กันยายน 2551 23:22:05 น.

น้ำตาลขาดตลาดแล้วอ่ะจ๊ะ วันนี้ขม   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 20 กันยายน 2551 10:24:31 น.

ตะเอง น้ำตาไหลไม   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 21 กันยายน 2551 9:52:36 น.

ขอกรอบ ๆ สองชิ้นนะคะ วันนี้พี่ถั่วไปเที่ยวตลาดน้ำดอนหวายมา กินกระจาย กินเผื่อกระแตแล้วนะจ๊ะ คิดถึง คิดถึง   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 21 กันยายน 2551 17:07:03 น.

คุกกี้น่าทานจังเลยค่ะ แถมมีขั้นตอนการทำละเอียดด้วย แบบนี้ต้องจดสูตรไว้แล้วละค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 21 กันยายน 2551 21:15:59 น.

มอร์นิ่งจ้ากระแต ตะเองตื่นยังเอ่ย   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 22 กันยายน 2551 10:24:47 น.

แวะมาสวัสดีคุณกระแตค่ะ   โดย: Pattylala 22 กันยายน 2551 17:09:53 น.

หวัดดีวันจันทร์ค่าพี่กระแต หายไปไหนเนี่ย   โดย: asita 22 กันยายน 2551 18:42:08 น.

โอยๆๆๆ....ตื่นตีห้าครึ่ง ตอนอากาศหนาวๆแบบนี้ เก่งจริงๆเลยค่ะ ตอนนี้แถวบ้านพี่เช้าๆสิบกว่าองศา กว่าพี่จะเลื้อยออกจากที่นอนได้ก็นู่นแหละ แดดไม่ส่องไม่ลุก....หนาว เข้าใจเลยค่ะว่าเหนื่อยขนาดไหน ช่วงก่อนที่พี่มาอยู่อิตาลี่ใหม่ๆก็เป็น เรียนด้วย การบ้านเอย ไหนจะงานบ้านสารพัดอีกแทบสลบ เดี๋ยวก็อยู่ตัวค่ะ ทนอีกนิดนะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: พี่แอ๊กค่ะ(วันนี้ล๊อกอินไม่ได้) IP: 93.146.41.43 23 กันยายน 2551 2:35:14 น.

อรุณสวัสดิ์จ๊ะกระแต   โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 23 กันยายน 2551 11:16:30 น.

หวัดดีค่ะพี่กระแต ไม่ได้แวะมานานมากเลย แหะแหะ คุกกี้หน้าตาสวยจังค่ะ อยากไปช่วยบีบหน้าจัง บีบเองกินเอง ฮิฮิ สงสัยแย่งพี่กระแตกินหมดแหงๆ   โดย: ลูกสน 23 กันยายน 2551 16:44:19 น.

ขอบคุณทุกคนค่ะ ทุกๆคนน่ารักจังค่ะ กระแตคิดถึงทุกคนเลย   โดย: กระแต (pp_parich ) 23 กันยายน 2551 23:26:04 น.

แวะมาเยี่ยมคุณกระแตค่ะ... เรียนหนักไหมเอ่ย รักษาสุขภาพด้วยนะคะ แหม...คิดถึงขนมปังของคุณกระแตจังเลย   โดย: tuktikmatt 24 กันยายน 2551 5:22:50 น.

เฮียนหนักกา เจ้า ขะไจ๋มาอัพblog เร็วๆ กึดเติงหา เจ้า ขนาดนักเอ๊าะ บ่าได้หอมกลิ่นขนมปังเมินแล้วหนา เจ้า   โดย: 2times4t 24 กันยายน 2551 17:03:05 น.

เรียนไม่ค่อยหนักค่ะ สนุกดี แต่ต้องเดินทางหลายต่อเลยเหนื่อยค่ะ กลับมาบ้านเกือบๆ4โมงเย็น แล้วต้องทำอาหารและงานบ้านค่ะ เลยไม่มีเวลาอัพบล้อก........ แต่เข้ามาตอบเม้นได้ทุกวันค่ะ เพราะเข้าบล้อกวันหนึ่งก็ 10-15 นาทีก็ออกแล้วค่ะ ถ้าอัพบล้อกเมื่อไหร่กระแตจะไปบอกนะ มีสูตรหนมปังรอพิมพ์อยู่สองสูตรค่ะ   โดย: กระแต (pp_parich ) 25 กันยายน 2551 1:40:19 น.

วันนึงนั่งรถไปและกลับนานเหมือนกันนะเนี่ย ยังไงก็สู้ๆ นะคะ รักษาสุขภาพด้วยนะ   โดย: Vidara 25 กันยายน 2551 17:36:02 น.

ดีจ้ากระแต คุ๊กกี้สวยเหมือนคนทำเลย กิ กิ ตะเองไปเรียนแล้วหรอเนี่ยะ ขอให้สนุกกับการเรียนนะจ๊ะ คิดถุง เทคแคร์ค่ะ   โดย: nattawara 25 กันยายน 2551 22:28:45 น.

เป็นงัยกระแตไปเรียนสนุกไหม   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 25 กันยายน 2551 23:45:27 น.

เข้ามาทักทายจ้า หนุ่ยก้ไม่ค่อยได้อับบล๊อกเลยจ้า คิดถึงเหมือนเดิมจ้า   โดย: Ann Arbor 26 กันยายน 2551 0:08:05 น.

เก่งจังเลย น่ากินด้วย   โดย: นานา นอร์เวย์ (Praparat2001 ) 27 กันยายน 2551 1:21:51 น.