+++Mix berry muffins+++ ช่วงนี้ผลไม้ออกเยอะมากโดยเฉพาะผลไม้พวกเบอรี่ ถูกมากค่ะ วันนี้ไปตลาดก็เลยซื้อมาทำขนมเสียเลย ส่วนผสมค่ะ 200 g เเป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนชา ผงฟู 150 g นํ้าตาลทราย 155 g เนย 240 ml นม 1 ฟองครึ่ง ไข่ไก่ 225 g สตอเบอรี่ 225 g บลูเบอรี่ 15 g นํ้าตาลทรายเม็ดใหญ่(สำหรับโรยหน้าขนม) 1.เปิดเตาอบ 190 C 2.ร่อนเเป้ง ผงฟูเข้าด้วยกันในชาม เสร็จเเล้วนำนํ้าตาลมาผสมลงไป 3.ละลายเนยในหม้อ จากนั้นนำนมใส่ผสมลงไป เเล้วตามด้วยไข่ไก่ ตอนช่วงผสมให้ใช้ตะกร้อมือผสม 4.นำผลไม้ลงไปผสม ช่วงนี้ให้ใช้ไม้พายผสม เเล้วนำไปหยอดในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เเล้วอย่าลืมนำนํ้าตาลที่เหลือ (15g) มาโรยหน้าขนมก่อนอบนะค่ะ 5.ลดระดับไฟลงไปที่ 180 C อบขนมไปประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก ตอนนำขนมออกมาใส่พักไว้ที่ถาดก่อน 10 นาที เเล้วจำนำมาวางที่ตะเเกรงให้เย็น ถ้าทำขนมอร่อย หรือไม่อร่อยยังไงให้มาบอกด้วยนะค่ะ เพราะคนทำกินไม่รู้ว่าอร่อยรึเปล่า กลายเป็นคนกินขนมไม่ค่อยรู้รสไปเเล้ว   Create Date : 14 พฤษภาคม 2554 5 comments Last Update : 14 พฤษภาคม 2554 8:03:05 น. Counter : 1098 Pageviews. Share Tweet

แวะเข้ามาทำน้ำลายหก แล้วก็เดินคอตกออกไป เพราะว่าอยากทานขนมมากๆ แต่ช่วงนี้อยู่ในช่วงไดเอ็ด   โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว 14 พฤษภาคม 2554 9:50:27 น.

ครบรสเลยค่ะ   โดย: never the last 14 พฤษภาคม 2554 12:51:32 น.

น่ากินจังค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie 14 พฤษภาคม 2554 15:15:33 น.

น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ ชอบ ๆ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 14 พฤษภาคม 2554 19:30:50 น.

Mix berry muffins น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 3 มีนาคม 2563 14:30:55 น.