Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
10 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 
ฮาโรวีนคัพเค้ก

ห่างหายไปสองอาทิตย์ มัวยุ่งอยู่กับการทำงานเช่นเคย เมื่อวานหลังเลิกงานไปเดินซื้อของเห็นถ้วยกระดาษน่ารักดี เหมาะกับเทศกาลเดือนนี้





สูตร

240 g นมสด
25 g ผงฮอตช็อคโกเเลต
80 g เนย, อ่อนตัว
280 g นํ้าตาล
240 g เเป้งอเนกประสงค์
1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู
1/4 ช้อนชา เกลือ
2 ไข่ไก่ลูกใหญ่

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 190 C
2.นำนมไปตั้งไฟให้อุ่น เเล้วผสมผงช็อคโกเเลตลงไป ค้นให้ละลาย รอให้เย็น หลังจากนั้นผสมไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน
3.นำนํ้าตาล เนย เเป้ง ผงฟู เกลือ มาผสมให้เข้ากัน โดนใช้เครื่องตี ตีให้เข้ากัน จนมีขนาดเท่าเกล็ดขนมปังชุปเเป้งทอด (บางทีขั้นนี้ใช้มือผสมก็ได้ไม่ต้องใช้เครื่อง เพราะมีเเต่ของเเห้งค่ะ)
4.เทนมสามส่วนสี่ ลงในส่วนผสมของของเเห้ง ใช้เครื่องตี ผสมเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นใส่ส่วนที่เหลือลงไป ผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์
5.นำไปอบประมาณ 18 นาที

ส่วนผสมของครีมเเต่งหน้า
30 ml นม
15 g ผงฮอตช็อคโกเเลต
250 g นํ้าตาลไอซิ่ง
80 g เนยอ่อนตัว

นำนมไปตั้งไฟให้อุ่น ผสมผงช็อคโกเเลตลงไป ค้นให้เข้ากัน
นำเนยไปตีกับนํ้าตาลไอซิ่ง ผสมให้เข้ากัน
เทนมลงไปในส่วนนํ้าตาลไอซิ่ง ตีให้เข้ากัน หลังจานั้นนำไปเเต่งหน้าเค้กค่ะ











Create Date : 10 ตุลาคม 2554
Last Update : 10 ตุลาคม 2554 4:50:32 น. 5 comments
Counter : 875 Pageviews.

 
เจิมค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:19:42:32 น.  

 
ยังไม่เคยปาดครีมแบบนี้บนคัพเค้กเลยค่ะ

ปาดเก่งจังเลยค่ะ

อยากกินเลยค่ะ

ว่าแล้ว จกไป1ถ้วย


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:19:43:27 น.  

 


โดย: domemall วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:22:11:41 น.  

 
วันนี้อยู่ๆก็คิดถึงคุณจูน

ไม่ได้เห็นคุณจูนมาพักนึงแล้ว เลยเป็นห่วงว่าเรียนเป็นไงบ้าง

สบายดีนะคะ
หนาวแล้ว...รักษาสุขภาพด้วย

เลยฮาโลวีนมานานแล้ว
ป่านนี้คัพเค้กเกลี้ยงไปนานแน่แล้ว


โดย: little mouse in big apple วันที่: 9 ธันวาคม 2554 เวลา:3:19:01 น.  

 
แวะมาเยี่ยมครับ


โดย: teayneverdie วันที่: 21 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:14:04 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Little Pastry Chef
Location :
London United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




I am just a little girl who comes from a small town but want to be a Pastry Chef in a big country.
Friends' blogs
[Add Little Pastry Chef's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.