Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
My work
My baking
My travel
ชีวิตในต่างเเดน
เมษายน 2554
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
26 เมษายน 2554
+++มาทำขนมสำหรับ High Tea กันต่อ (Scone) +++
All Blogs
Salted caramel and coffee macarons
Black forest cake
ฮาโรวีนคัพเค้ก
Mocha cupcakes
เครปเค้กค่ะ
ขนมปัง Brioche
คุกกี้หิมะ
ช็อคโกเเลตเค้ก
+++Chocolate cupcake+++
+++Snowdrop Cake (สโนว์ดรอปเค้กค่ะ)+++
+++Mix berry muffins+++
+++ Palmiers ฉบับมั่วสูตรค่ะ+++
++Tiramisu cupcake++
+++เอเเคร์ใส้ครีม+++
+++มาทำวิคตรอเรียเค้กกันค่ะ+++
+++มาทำขนมสำหรับ High Tea กันต่อ (Scone) +++
+++มาทำขนมสำหรับ High Tea กินกับนํ้าชายามบ่ายในวันอีสเตอร์กันค่ะ (Macaroon)+++
++++มาทำบิสกิตเพื่อสุขภาพกันค่า++++
บ่ายว่างๆเลยมาทำ Lemon curd tart ให้คุณเเม่เเฟนทานกับนํ้าชาค่า
+++มาทำขนมสำหรับ High Tea กันต่อ (Scone) +++
ต่อจากทำขนมคราวที่เเล้วค่ะ.....
มาทำสคอนกันค่ะ
สูตร
110 g เเป้งอเนกประสงค์
1/2 tbs ผงฟู
40 g เนยเเช่เย็น ตัดให้เป็นลูกเต๋า
15 g นํ้าตาล
1/4 tsp เกลือ
1/2 ไข่เเดง
55 ml นม
1.เปิดเตาอบ 200 c
2.ผสมเเป้งกับนํ้าตาลผงฟูลงไปในชาม เเล้วเนยที่ตัดเป็นก้อนเล็กๆลงไป (ขอบอกว่าของตัวเองใส่ไปทั้งก้อนโดยไม่ตัดเลย ด้วยความที่ขี้เกียจ
อย่าได้ทำตามนะค่ะ เพราะเป็นตัวอย่างที่ไม่ดี
) ผสมให้เข้ากันโดยใช้มือ ทำให้เป็นทรายร่วนอย่างทำเเป้งพายนั้นเเหละค่ะ
3.ผสมนมกับไข่เเดงครึ่งฟองลงไป นวดให้เข้ากัน ถ้าเเป้งยังเเชะอยู่ให้ใส่เเป้งเพิ่มลงไปได้ เเต่ไม่ต้องมาก เพราะเดี๋ยวขนมอบออกมาเเข็งเกินไป เอาเเค่ไม่ให้เเป้งติดมือค่ะ เเช่ค้างคืนไว้หนึ่งคืน เเต่ถ้ารีบก็ไม่ต้องก็ได้ค่ะ
4.นำเเป้งออกมาคึงเเล้วใช้พิมพ์กดตามขนาดที่เราต้องการ เสร็จเเล้วนำไปใส่ถาดอบ อย่าลืมปัดด้วยนมก่อนนำเข้าเตาอบนะค่ะ เพื่อให้มีความเงางามหลังอบเสร็จเเล้ว
5.นำไปอบค่ะ อบที่ 200 c ประมาณ12-15 นาที หรืออบจนสีเหลืองทองค่ะ
อย่าลืมติดตามตอนต่อไปนะค่ะ
Create Date : 26 เมษายน 2554
Last Update : 26 เมษายน 2554 1:22:49 น.
4 comments
Counter : 974 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานนะคะ ท่าทางไม่ยากด้วย...อยากลองทำแต่ต้องหาเตาอบก่อนนะคะ
โดย:
auau_py
วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:8:43:44 น.
มาแอบหยิบไปกินกะนมชิ้นนึง อิอิ
โดย:
vekalover
วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:11:37:12 น.
ของโปรดเลยค่ะ ชอบเอามาทานกับเนย + แยม อร่อยสุดยอด
จะติดตามตอนต่อไปนะคะ
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:21:47:39 น.
น่าทานค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:11:55:28 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Little Pastry Chef
Location :
London United Kingdom
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
?
]
I am just a little girl who comes from a small town but want to be a Pastry Chef in a big country.
Friends' blogs
BlogGang.com
รำเพย
ปูขาเก เซมารู
freshbake
Tristy
blogangel
มณีสยาม
aimeramm
BunGZaJa
maeboon
Chip_biscuit
บาร์บี้แสนสวย
Khunmai studio
Schnuggy ชนุ๊กกี้
swin
koboreume
zazabie
Tiny Bakery
sweetheart-bakery
charlie-seen029
noouhu
bearhunt
แม่สลิ่ม
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
the_virusgirls
sounds
nernnam
Webmaster - BlogGang
[Add Little Pastry Chef's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.