Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
19 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
✿ ✿ P a n d a n C u s t a r d C h i f f o n C a k e ✿ ✿




เมื่อเตาอบของ เจ๊หลีมาส่งถึงบ้านตู้ก็ยังไม่ได้ทำ......... ตั้งไว้เฉย ๆ แต่ความอยากลองเตาอบ มันมีอยู่มาก ๆๆๆ มาย ๆๆๆ.......... แต่เจ๊หลีต้องไปทำงานนี่สิ ....... กลับมาก็เย็น ก็ไม่ได้ทำซักที .....วันนี้ไม่ได้ต้องลองกันหน่อย ^^ .....เริ่มจากลองสูตร.........เค้กคัสตาร์ดใบเตย ✿ ✿ P a n d a n C u s t a r d C h i f f o n C a k e ✿ ✿ .......





หากใคร ชอบแบบ คาราเมลคัสตาร์ชิฟฟ่อน ✿ ✿ C u s t a r d C h i f f o n C a k e ✿ ✿ ให้คลิกตรงนี้เพื่อไปชมได้เลยค่ะ







ขั้นตอนแรกเป็นขั้นตอนการทำคาราเมล

















ขั้นตอนที่สองเป็นการทำตัวคัสตาร์ดใบเตย

















ขั้นตอนที่ 3 เป็นขั้นตอนทำตัวเค้กชิฟฟ่อน










































หรือจะเป็นแบบคาราเมลสีเข้ม ก็มีอีกค่ะ หน้าตาแบบนี้








สูตรเค้กคัสตาร์ดใบเตย✿✿


✿✿ส่วนที่ 1 เป็น ส่วนผสมคาราเมล✿✿



น้ำตาลทรายขาว่ละเอียด 60 กรัม หรือ 1/3 ถ้วยตวง


วิธีทำคาราเมล ให้เทน้ำตาลทรายใส่พิมพ์ ขนาด 7 คูณ 11 คูณ 1 1/4 นิ้ว หรือพิมพ์กลมสองปอนด์ (เส้นผ่าศูนย์กลางของพิมพ์ประมาณ 8- 8 1/2 นิ้ว) นำไปตั้งเตาแก๊ส ใช้ไฟเบา ๆ กลิ้ง น้ำตาลให้ทั่วพิมพ์ ให้น้ำตาลเป็นสีน้ำตาลอ่อน หรือแก่ตามชอบ (เจ๊หลีไม่ชอบสีเข้มแอบแหวกแนว ใส่น้ำนิดเดียวลงไป ) เคลือบน้ำตาลให้ทั่วพิมพ์ ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสนิท


✿✿ส่วนที่ 2 ส่วน คัสตาร์ด✿✿


น้ำตาลทรายละเอียดขาว 60 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย
นมข้นจืด 180 กรัม หรือ3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ทั้งฟอง 100 กรัม หรือ 2 ฟอง
น้ำใบเตย คั้นข้น ๆ 30 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำคัสตาร์ด



ผสมน้ำตาลทราย นมข้นจืด ไข่ไก่ และน้ำใบเตยเข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้อมือคน พอเนียน ไม่เป็นเม็ดแป้ง (ถ้าแป้งเป็นเม็ดหรือมีฟองมาก ให้กรองก่อน แล้วเทลงบนคาราเมลที่เราทำใส่พิมพ์ทิ้งให้เย็นแล้ว)


✿✿ตัวเค้กชิฟฟ่อนใบเตย✿✿


ส่วนผสมตัวเค้ก


แป้งเค้กตราพัด 100 กรัม หรือ 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา (ตามสูตรเดิม คือ 1 ช้อนชา แต่มีคนทำแล้วท้วงว่าเค็ม แล้วมาบอก ต้องขอบคุณอีกครั้งค่ะ เจ๊หลีก็ว่าเค็มไปนิดสำหรับตอนแรก พอมีคนมาท้วงก็เลยมั่นใจขึ้นเลยขอปรับสูตรนิดนึงค่ะสำหรับคนที่จะทำต่อไป หรือจะตัดทิ้งก็แล้วแต่นะคะ)
น้ำตาลทราย( ส่วนที่ 1) 50 กรัม หรือ 1/4 ถ้วย
นมข้นจืด 45 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำใบเตยคั้นข้น ๆ 40 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 50 กรัม หรือ 4 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 48 กรัม หรือ 3 ฟอง
--------------------------------------
ไข่ขาว 100 กรัม หรือ 3 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 2) 60 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย


วิธีทำตัวเค้กชิฟฟ่อนใบเตย


1. ร่อนแป้งพัด + ผงฟู เข้าด้วยกัน เทลงอ่างผสม เติมน้ำตาลทรายส่วนที่ 1 + เกลือ+น้ำตาลทราย 1 + นมข้นจืด + น้ำใบเตย+ น้ำมันพืช + ไข่แดง 3ฟอง คนด้วยตะกร้อมือให้พอเข้ากันจนเนียนไม่คนมากเกิน วางพักไว้


2. ตีไข่ขาว + ครีมออฟทาร์ทาร์ โดยหัวตีรูปตะกร้อ ด้วยความเร็วสูง เป็นฟองหยาบ ๆ แล้ว ค่อย ๆ เทน้ำตาลทรายส่วนที่ 2 ลงไป ตีต่อ ด้วยความเร็วสูง จนส่วนผสมตั้งยอดแข็ง ตีตัดฟองอากาศเล็กน้อย จนมันเงา ไม่เกิน 1 นาที....จากนั้น ค่อย ๆ เทส่วนผสม ที่เราพักไว้ในข้อ 1 ลงไป ตะล่อม ให้เข้ากันอย่างเบามือที่สุด ด้วยตะกร้อมือ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี (ดูรูปประกอบ)


3. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ ที่มีคัสตาร์ดอยู่ นำไปอบในถาดน้ำสูง 1/4 ของพิมพ์อุณหภูมิ ที่ อบ คือ 350 F นาน ประมาณ 45-55 นาที ต้องดูอุณหภูมิให้คงที่ด้วยค่ะ




✿✿การสังเกต ว่าเค้กสุกดีใช้ได้รึเปล่า✿✿




ถ้าตัวเค้กร่อนจากพิมพ์ ทั้งสี่ด้าน หรือเอามีดเล็ก แซะดูถ้าตัวคัสตาร์ดเป็นน้ำใส ๆ แสดงว่าสุก แต่ถ้าเป็นน้ำขุ่น ๆ ห้ามเอาออกจากถาดนะคะ ให้อบต่อ ถ้าสุกแล้วนำออกจากพิมพ์คว่ำทันที ไม่ทิ้งไว้ให้เย็นนะคะ เพราะคัสตาร์ดจะ หลุดยาก



อย่าลืมทำการบ้านส่งกันนะคะ ขอให้อร่อยกันถ้วนหน้าค่ะ ....หมายเหตุ ถ้าใครไม่ขอบหวาน ก็ปรับลดกันลงนิดหน่อยนะคะ สำหรับตัวน้ำตาล แต่ ถ้าทำวันแรกจะหวานแหลมไปหน่อย ถ้าทิ้งอีกวัน จะกำลังดี ค่ะ โดยส่วนตัวเจ๊หลีไม่ชอบหวานเหมือนกันค่า

สูตรนี้มาจาก สารยูไนเต็ดเช่นเคยค่ะ
























Create Date : 19 สิงหาคม 2550
Last Update : 13 พฤษภาคม 2554 16:08:02 น. 96 comments
Counter : 5691 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะเจ๊หลี หนูยังไม่ได้นอนเลย เจ๊ตื่นมาอัพบล๊อกซะแล้ว
แต่ไม่เป็นไร หนูจะได้กินขนมเจ๊ก่อนนอน
เย้ๆๆๆ ได้กินคนแรกเลย ดีใจมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:7:45:24 น.  

 
ตามกินขนมเจ๊หลีแต่เช้า คนที่ 2 ค่ะ


โดย: dew_monamoji IP: 125.25.191.171 วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:7:52:15 น.  

 
ตามมากินคนที่สาม กินหมดเลย คนที่4 อดกิน 5555


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:8:16:08 น.  

 
บ้านอยู่ใกล้เทเวศฯ เลยมีโอกาสได้ทานชิฟฟ่อนเจ้าอร่อยประจำ อาทิตย์นี้ก็ล่อไปซ่ะเกือบ 10 อันแล้ว ของมันอร่อยจริงคะ

ถ้าพี่ทำออกมาน่าทานแบบนี้ ลองขายดีไหม


โดย: fairy_tells วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:8:22:18 น.  

 
แย่จังคนที่3แย่งกินหมดแล้ว


โดย: akitty วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:8:47:35 น.  

 
Wowwww......it makes my mouth water!!


โดย: pepsakoy วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:9:50:34 น.  

 
จะมีเหลือถึงเราบ้างไหมน้อ........


โดย: Mr. Chocopie IP: 58.64.70.83 วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:10:39:24 น.  

 
ของหมดอดกิน


โดย: BabeMIMI IP: 58.10.222.7 วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:10:50:43 น.  

 
อ่า... หนูหิว
ชอบมากเลย
เค้กสไตล์นี้

อ้วนเป็นยอม

...เจ๊หลี อย่าลืมไปใช้สิทธิ์ลงประชามติร่าง รธน นะคะ


โดย: โสดในซอย วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:10:54:09 น.  

 
โห...ครายๆก็มีเตาอบใหม่....

ทำขนมออกมาน่ากินซะด้วย....

ไหนสูตรล่ะฮับ...เจ้หลีฮับ...!

เผื่อไม่ยากได้ทำมั่งค่า....เจ๊หลีขา...


โดย: ตุ้ยเองจ้าZ(Excuse..Me!) IP: 222.155.59.119 วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:11:05:26 น.  

 
บ้าเห่อของใหม่เหมือนกันเลยค่ะเจ๊หลี....เดี๋ยวปุ๊ต้องหาเตาเล็กๆไว้ที่ร้านบ้างซะแล้ว***อยากทำขนมอบบ้างอ่ะ*** แล้วนี่ใช้สูตรเดิมเปล่าค่ะ


โดย: moopu IP: 58.9.108.22 วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:11:28:02 น.  

 
ขอเจ๊หลี สักชิ้นนะคะ จะเหลือมั้ยเนี่ยะ


โดย: นินจาไร้เงา IP: 222.123.107.65 วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:12:38:54 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: midnight train วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:13:26:13 น.  

 
ตามกลิ่นใบเตยหอมฉุยมาบ้านเจ๊หลีจ้า คัสตาร์ดหน้าเด้งมากๆ ชิฟฟ่อนก็เนื้อเนียนสุดฤทธิ์เลย
น่ากินมั่กๆ ค่ะ


โดย: its_gemmi วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:13:31:27 น.  

 
ยอมอ้วนขึ้นอีกค่ะเจ้หลี
แบบยิงนกทีเดียวได้สองตัว
เค๊กแบบฝาหร่าง
แต่กลิ่นแบบไทยๆจากใบเตย
ยอมอ้วนว้อย อิ อิ
เอม...Marziparn ...ที่ทำมาฝากค่ะ


โดย: Willkommen วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:13:42:57 น.  

 
ว้าววว เนื้อเค้กมันยองใยดูนุ่มมากๆเลย จะรอจดสูตร


โดย: J-Nap วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:15:05:17 น.  

 
งาบบ.บ.บ..บ....

เจ๊หลีมีของอร่อยมายั่วกันอีกแล้วววว อิอิ


โดย: puppadoowab วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:18:08:09 น.  

 
หูยส์ น่ากินจัง หน้าตาดูนิ่ม นุ่มลิ้น นะคะ
ก็ขอแฮ๊ปไปชิ้นนึงงงงงงง

ขอบคุณค่ะ


โดย: Dublina วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:18:15:12 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะเจ๊หลีสีน่ากินมากๆๆๆอบเสร็จคงหอมน่าดูเลย

มาขอชิมชิ้นใหญ่ๆๆซักชิ้นนะคะ


โดย: momijimi วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:23:56:13 น.  

 

ว้าว น่าทานจังเลยค่ะ หิวๆ ขนมซะแล้วสิค่ะเจ๊หลี ฮิฮิ


โดย: oil (~lovelybooth~ ) วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:0:27:15 น.  

 
เจ๊หลีคะ หน้าตาเค้กน่ากินสุดๆเลยค่ะ แบ่งให้กินซัก 2 ชิ้นจะเป็นพระคุณอย่างสูง


โดย: Peter en Jeab วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:1:08:56 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ เจ้หลี กินด้วยๆ ๆๆ


โดย: pummy_beauty วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:8:35:09 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ หอมกลิ่นใบเตย


โดย: Petit Patty วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:12:51:53 น.  

 
น่ากิ๊น่ากินค่ะ ขอแอบชิมทั้งถาดเลยได้มั้ยค๊า


โดย: Moccamint วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:14:51:56 น.  

 
น่ากินมากๆ คะ ขอทั้งถาดเลยนะคะ
ไว้จะทำการบ้านมาส่งคะ


โดย: ดวงใจพ่อแม่ วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:18:21:28 น.  

 
ได้กลิ่นทั้งขนมซึ่งน่ากินเหลือเกิน กับได้กลิ่นเตาใหม่ค่ะ...สงสัยอร่อยกว่าเดิมร้อยเท่าแน่ๆเลย ใช่ม๊า


โดย: aey_tara วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:18:25:33 น.  

 
เจ๊หลี น่าหม่ำอีกแล้วจ๊ะ เคยทำแต่ไม่น่าหม่ำเท่าเจ๊หลีอะ ตอนนั้นทำให้วันเกิดเจ้าหลานชายเจ้าของโจ๊กข้าวกล้องชามมะกี้อะ อิอิ พอดีแม่เค้าไว้วางใจ(ได้ไงไม่รู้) ให้เราทำเค้กให้วันเกิดลูกชาย 555 เดี๋ยวเอามาให้ดูนะจ๊ะ ว่าหน้าตามันประหลาดขนาดไหน อิอิ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:18:54:50 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่าเจ๊หลี แป๋มชอบคัสตาร์ดเค้กหล่ะ อิ อิ อร่อยมั่กๆ เห็นอย่างนี้แล้วทรมาณใจจริงๆ


โดย: Aksarapak วันที่: 20 สิงหาคม 2550 เวลา:22:45:46 น.  

 
ไม่ทราบว่าเคล็ดลับอะไรเหรอคะ ทำไมบล๊อกเจ๊ถึงได้ดูหอมหวานน่าทานอย่างนี้


โดย: * เทมมี่จัง * วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:1:25:46 น.  

 
น่าทานที่ซู้ดดด ทั้งคัสตาร์ดและชิฟฟ่อนใบเตยนี่ของโปรดทั้งคู่เลย

เตาเจ๊หลีสวยจัง ท่าทางไฟสม่ำเสมอดีด้วยใช่มั้ยคะ อบออกมาหน้าเค้กสีสวยเสมอกันเลย ขนาดถาดใหญ่นะเนี่ย

ส่วนเรื่องพักผ่อนก็พยายามอยู่เหมือนกัน แต่เป็นคนอยู่ไม่สุขเท่าไหร่ เลยต้องหาอะไรทำตลอดค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:8:16:20 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ

ขอเอาสูตรไปทำบ้างนะคะ


โดย: Halimeda Lover วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:9:24:57 น.  

 
เจ๊หลีคะ แอบเอารูปชิฟฟอนคัสตาร์ดใบเตย หน้าตาประหลาดๆไปลงแล้วนะคะ ยังไงช่วยวิจารณ์ด้วยนะคะ จะเอามาลงตรงนี้ก็เขินๆๆ หน้าตามันไม่เหมือนชาวบ้านชาวเมืองอะคะ อิอิ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:11:49:46 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆ ชอบๆๆๆ อยากทานอ่ะ
ง้าน...แอนเอามักกะโรนีผูกโบว์มาแลกนะค่ะเจ๊หลี


โดย: annieake วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:14:17:45 น.  

 
เจ้หลีขา ขนมน่าทานมาก สงสัยจัง สูตรอยู่ไหนเอ่ย เฉลยด้วยค้า ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ


โดย: dear IP: 58.136.20.197 วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:16:21:29 น.  

 
แค่ดูรูป ก็เหมือนมีกลิ่นใบเตยโชยมาแตะจมูก...คุณกินๆเที่ยวๆ ขยันทำจังเลยค่ะ Yasmin ขี้เกียจมากเรื่องทำขนม อยากทานอย่างเดียว...สมควรอ้วนจริงๆ แฮะ แฮะ


โดย: Yasmin วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:9:24:45 น.  

 
น่ากินจังค่ะ...คัสตาร์ดเป็นอะไรที่ทำยากอ่ะ...ยังไม่กล้าลองทำเลยล่ะค่ะ...


โดย: uter วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:14:02:53 น.  

 
ขอทั้งถาดเลยค่ะ ชิ้นเดียวไม่พอ
(สไตล์เจ๊หลีเลยเนี่ย...แหะ ๆ)


โดย: Amber n the Gang วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:14:03:54 น.  

 

ชอบเมนูนี้ด้วยอ่ะค่ะ
อยากหิ้วกลับบ้านด้วย
ทำไงดีล่ะค่ะเจ๊หลีขา


โดย: azamiya วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:14:43:13 น.  

 
น่ากินจังเลยจ้า


โดย: Somouinaka วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:16:59:12 น.  

 
เจ๊หลีเจ้าขา เจอกันแถวองค์ปฐมเจดีย์นะค่ะ จะไปรับคัสตาร์ดใบเตยค่ะ แหะๆๆ ตะกละค่ะ เห็นแล้วน่าหม่ำที่ซู้ดเลยค่า งั่มๆๆๆๆ


โดย: Comma_Mocca วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:23:11:09 น.  

 
เวปเสวยเก๋...รูปสวย..ขาดแต่กลิ่นค่ะ


โดย: รถเมล์สาย 170 วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:23:33:48 น.  

 
ชิฟฟอนคัสตาดน่ากินมากเลยค่ะ
ตัดชิ้นได้เรียบกริบ สวยจังค่ะ


โดย: Cookie Nim วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:9:28:10 น.  

 
ก่อนอื่นนะคะ ชอบบีจีบ้านนี้มากเลยค่ะ ชอบมากที่สุด

ขนมบ้านนี้น่าตาดีมากๆ รู้แล้วค่ะว่าต้องอร่อยแน่ๆเลย หลายอย่างเนี่ยอยากลองทำมากๆ แต่ทำแล้วไม่มีคนกินอ่ะ เพราะคนไทยไม่มี มีตัวเองคนเดียว สามีก็ไม่กิน กลัวอ้วน ไม่แตะเลย สงสารตัวเอง อิๆๆ กลับบ้านเมืองไทยต้องกินให้เข็ด


โดย: แอนน์ (ClayAnn ) วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:10:02:37 น.  

 
น่าทานจังเลย..อยากทำขนมเป็นบ้าง

ขอซักชิ้นนะคะ


โดย: Ishtar วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:10:38:46 น.  

 
ขอชิ้นนึงอะ ขอชิ้นนึง ><


โดย: fonw วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:13:36:10 น.  

 
หน้ากินมากๆเลย ขอหลายๆชิ้น เลยนะค่ะชิ้นเดีวยม่ายยพอ เพราะหิววว มากก


โดย: gobsweden วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:15:21:21 น.  

 
ดูขั้นตอนการทำแล้วโปรมาก ๆ เลยค่ะ ออกมาหน้าตาน่าหม่ำด้วย


โดย: Die vier Jahreszeiten วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:16:06:43 น.  

 
หวัดดีค่ะเจ๊หลี
โห..มินตามมาเที่ยวบ้านเจ๊แล้ว
อ๊าย..อาย..ค่ะ..5555+++
ของมินมันออกแนวฮา ๆ ค่ะ
ไม่มีสาระจริง ๆ จัง ๆ หรอกค่ะ
แต่แฮ่ม..กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว
มินเคยไปเรียนทำเค็ก
กับ UFM อยู่ 2 คอร์สมั๊ง
ช่วงนั้นบ้าทำขนมอบ แต่ตอนนี้
มันเข้าปิ้งไปหมดแล้วอ่ะจิคะ
ขอบคุณนะคะที่ไปเที่ยวบ้านมิน
nice in everyday และ take care นะคะ


โดย: มิน (มินทิวา ) วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:19:37:26 น.  

 
น่ากินจังค่ะ


โดย: pimluck วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:21:15:18 น.  

 
ชะแว๊ปปปปปป มาแอบเอาขนมไปทาน เจ้าของเค้าจะรู้มั๊ยน๊า อิอิ คงไม่รู้หรอกเพราะว่าเราไม่ได้บอกใคร หุหุ น่ากินจังอดใจไม่ไหวแว้ววววววววววว


โดย: ชมพู่ IP: 158.108.109.231 วันที่: 24 สิงหาคม 2550 เวลา:0:17:07 น.  

 
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะคะ ขนมน่ากินมากกกกก วันหลังจะแอบย่องมาหยิบสูตรไปลองทำนะคะ


โดย: Just a life วันที่: 24 สิงหาคม 2550 เวลา:1:49:05 น.  

 
ขอยืมสูตรปุยฝ้ายไปนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: mint009 (mint009 ) วันที่: 24 สิงหาคม 2550 เวลา:8:55:48 น.  

 
ไม่ค่อยได้แวะมาเยี่ยมเยียนเลยค่ะ เนื่องจากช่วงนี้เดน่าเจ็บคอ ไอคอกๆแคกๆ...แต่ยังงัยก็คิดถึงกันเหมือนเดิมค่ะ รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: aey_tara วันที่: 24 สิงหาคม 2550 เวลา:18:39:49 น.  

 
อู๊ย....เจ้หลีขา....ขอสักชิ้นเถอะค้า สีสรรเด็ดขาด มานน่าหม่ำเสียจริง ๆ

ว่าแต่ว่าจะเหลือถึงเรามั้ยเนี่ย....ผ่านไปตั้ง 53 เม้นท์แย้ว


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:18:57:50 น.  

 
น้ำใบเตยนี่ ทำยังไงให้มันเขียวได้ขนาดนั้นค่ะ


โดย: Daytime วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:23:21:21 น.  

 
อ้าว เจ๊หลีอัพบล็อกไม่บอกกันมั่งเลย นี่ถ้าไม่แวะมาขอค่ามัดจำตั๋วเครื่องบินคงอดของอร่อยแน่ๆ เลย

ว่าแต่ว่าไม่มีสูตรเหรอคะ ว้าอย่างงี้ก็อดกินน่ะสิ


โดย: edelweiss วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:3:05:50 น.  

 
ช่วยด้วย...เจเจหิวจังเลย


โดย: Jolly Joey วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:20:40:43 น.  

 
สุดยอด


โดย: fuku วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:21:05:17 น.  

 
อ้า อยากกินจังเลย น่าอร่อยเนอะ


โดย: INLovE_doll วันที่: 26 สิงหาคม 2550 เวลา:22:27:43 น.  

 
น่ากินที่ซู๊ด..ด..ด..ด...เลยค่ะ..

ดูเสร็จแล้วต้องกลืนน้ำลายเลย..


โดย: นึกออกแล้ว IP: 203.146.6.81 วันที่: 27 สิงหาคม 2550 เวลา:16:59:40 น.  

 
ตามมาขอขนม เจ๊หลี สักชิ้นคะ และ ก็ขอบคุณนะคะที่แวะไปทักทายที่บล็อค


โดย: Hokey วันที่: 27 สิงหาคม 2550 เวลา:18:42:52 น.  

 
อยากกินเค้กน่ะค่ะเจ๊หลี น่ากินที่ซู๊ด เจ๊หลีเจ๋งจริงๆ ไม่ว่าขนมไทย จีน ฝรั่ง ก็ทำออกมาได้เนี๊ยบมากๆ ข้าน้อยขอคารวะ


โดย: Prinzessin auf der Erbse IP: 87.177.59.47 วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:17:05:40 น.  

 
อยากกินจังง่า...
แหะๆ...ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล๊อกนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักค่า

Image Hosted by ImageShack.us


โดย: My name is h-n-u-n-a วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:23:12:12 น.  

 
น่ากินมากๆ เลยค่ะ

เดี๋ยวจะขอไปชิมเมนูอื่นด้วยนะคะ


โดย: NuAeaw วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:11:40:06 น.  

 
น่ากินจังเลยยยยย ^^


โดย: niinKz* IP: 203.131.210.30 วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:12:13:09 น.  

 
แฮ่มเจ้หลี ย่าไม่ได้แวะมานานเลย กล้วอ้วน ย้อเย่น ไม่มีเวลาอะจ้า พักนี้มัวแต่นั่งสำรวจบล๊อกตัวเองอยู่ สแปมเพียบเรย เฮ้อ กำลังแจ้งทีมงานให้ลบให้อยู่ ย่าทำเองไม่ไหวเพราะต้องมานั่งลบทีละเม้นท์ กว่าจะหมดคงชาติหน้าบ่ายๆ อิอิ ไว้จะไปตั้งร้านเบเกอรี่เมื่อไหร่จะแวะมาขโมยสูตร เหอเหอ

4| | |เวบดอกไม้ คลิ๊ก| | |3


โดย: ดา ดา วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:6:52:40 น.  

 
แวะมาทักทายคะ และก็เอาฉู่ฉี่กุ้งกะทิสดมาฝากด้วยคะ






โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:9:12:52 น.  

 
ดูจากในรูปแล้ว มันคงนุ่มและนิ่มน่าดูเลยน๊า


โดย: Qooma วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:9:27:24 น.  

 
'ขอบคุณนะเจ้หลีที่แวะไปทักทายซูซิของชอบหัดทำครั้งแรกก็ใช้ได้ เดี่ยวขอสูตรเจ้หลีสำหรับทำเค็กลงทำดูบ้างเพราะคิดยากกินเค้กใบเตยพอดีคะ


โดย: SwissSydney วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:12:12:05 น.  

 
นิสิต นักศึกษา ABAC , ม.กรุงเทพ ,มหิดล อินเตอร์ ,
ช็อปปิ้งออนไลน์ 24 ชม. เครื่องสำอาง เกาหลี ญี่่ปุ่น SKINFOOD,ETUDE,SKII,ANNA Sui,Kiss,Base
Kissโด่งดังจากเว็บ Pantip.com มายาวนาน
ร้านนี้เค้านำเข้าเองจาก JAPAN ราคาถูกเพราะของแท้ 100% 790 บาทเท่านั้นค่ะ
www.mygirlsshop.com
สั่งซื้อและสอบถาม
mygirlsshop@hotmail.com


โดย: ขอแนะนำแหล่งช็อปปิ้งไทย IP: 125.26.111.10 วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:13:07:11 น.  

 
ตอนนี้ทั้งเดน่าและมามี๊ป่ายค่ะ เอ๋ติดเดน่ามา ตอนนี้เดน่าดีขึ้นแล้วแต่ตัวเองเนี่ยค่ะ เปื่อยเลย...คงยังไม่ได้อัพบล๊อกจนกว่าจะหายค่ะ แต่อย่างไงก็แวะมาเยี่ยมนะคะ รักษาสุขภาพด้วยนะ อย่าป่วยแบบเอ๋เด็ดขาดค่ะ...


โดย: aey_tara วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:18:43:35 น.  

 
น่ากินจังมืออาชีพมากๆๆ


โดย: takom วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:22:40:16 น.  

 
ถ้าอยู่ใกล้กันจริงๆจะไม่แย่ง จะแบ่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้เจ๊หลีค่า สัญญาๆๆๆๆ แต่ว่า ถ้าทำขนม แบ่งไว้ให้ด้วยน๊า


โดย: ClayAnn วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:9:21:51 น.  

 
ขอบใจเจ้หลีค่ะ ที่แวะเข้ามาจอดในบล๊อคอ่ะค่ะ บล๊อคเจ้อ่ะ เข้ามามาดามมุกอิ่มเลย นะ ไว้ถ้าหิวจะเข้ามาอีกนะคะ เจ้หลี


โดย: มาดามมุก (Mooky Miracle Mom ) วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:10:24:22 น.  

 
แวะมาทานขนมเจ้หลีค่ะ น่าทานจังเลย


โดย: cybern วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:12:15:56 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะเจ๊หลี เมื่อไหร่จะทำอาหาร ทำขนมได้ครึ่งนึงของเจ๊หลีซะทีน้อ...

ขอบคุณเจ๊หลีที่เข้าไปให้กำลังใจในบล็อกนะคะ แล้วก็เอาสปาเก็ตตี้มาส่งค่ะ





โดย: L@st love วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:14:46:49 น.  

 
แวะมากินเค้กสุดโปรดรอบที่เท่าไรแล้วก็ไม่รู้ค่ะเจ๊หลี งั่มๆ อร่อยๆ ชอบๆ


โดย: Prinzessin auf der Erbse วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:15:18:04 น.  

 
หวัดดีค่ะเจ๊หลี ไม่ได้มาซะนานสบายดีนะค่ะ
มาทีไรน่ากินทุกทุกค่ะ ถ้าอยู่เมืองไทยจะขอไปฟาดที่บ้านสักสองสามถาด กร๊าก ตระกละไปไหมค่ะ


โดย: LIN (BeamerFamily ) วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:19:27:01 น.  

 
โห บ้าน(บล็อก)น่าอยู่จังค่ะ


โดย: GaBa วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:1:57:48 น.  

 
เจ๊หลีขอทานด้วยคนค่ะ


โดย: wee_nong วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:12:32:56 น.  

 
ขอบคุณมากค่าที่แวะไปที่บล๊อค เจ๊หลีเมนท์ได้ขำน้ำตาเล็ดเลย

ว่าแต่มาทีไรเจ๊ขะยั้ยขะยอให้กินแค่ชิฟฟ่อนใบเตย ไม่มีอย่างอื่นเลยหรือคะ



โดย: fairy_tells วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:13:00:10 น.  

 
Just had a look at your oven....looks so alike mine..is it Siemens??


โดย: pepsakoy วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:13:23:23 น.  

 
แวะมาสวัสดีค่ะ...
ทำขนมน่าอร่อยอีกแล้ว...ยังพอมีเหลือซักชิ้นบ้างมั้ย เห็นแล้วน้ำลายสอ


โดย: แมวน้อยตาพราว วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:14:18:19 น.  

 
เค้กชีฟฟอนเจ๊หลีสวยมากๆๆๆๆๆ พัทยังไม่เคยลองทำเค้กเนื้อนี้เลยค่ะ เดี๋ยวจดสูตรไปส่งการบ้านคุณครูมั่งดีกว่า อิอิ

ขอบคุณทีไปเยี่ยมกันนะคะ โรตีจะใส่ไส้อะไรตามสบายเลยค่ะ โลดๆๆ :)


โดย: พัท (Il Maze ) วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:14:23:48 น.  

 
...แวะมาเยี่ยมเจ๊หลีค่ะ เค้กน่ากิน คนทำน่าร๊ากกกก


โดย: แมวอ้วน (A Little Catz) IP: 58.8.161.164 วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:15:00:24 น.  

 
แวะมาแล้วเจอขนมน่ากินมาก ๆ ตอนดึก ๆ หิวเลยค่ะ ทำไงดี แต่กลัวอ้วน เพราะตอนนี้อ้วมมากกกกก เลยค่ะ

ดูรูปขนมเจ๊หลีไปก่อนแล้วกันนะค่ะ (คงจะ)อิ่ม


โดย: หุ่น IP: 58.64.54.113 วันที่: 2 กันยายน 2550 เวลา:0:12:31 น.  

 
ขอบคุณมากนะคะ หาสูตรคัสตาร์ดชิฟฟอนใบเตยมานานมากเลยค่ะ อยากลองทำดูบ้าง เคยได้ทานแค่ครั้งเดียว ส่วนใหญ่จะมีแต่เป็นคัสตาร์ดไข่ ขอบคุณสำหรับบล็อกดี ๆ อีกครั้งนะคะ

จากคนไกลบ้านค่ะ


โดย: A IP: 68.226.51.128 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:56:37 น.  

 
ขอจดสูตรไว้ก่อนนะค่ะ ต้องทำให้ได้


โดย: ton-aor IP: 125.26.59.33 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:43:00 น.  

 
เอียหลั่มกินหมดซะแล้ว ทำกินเองก็ได้ แล้วจะมาส่งการบ้านนะเจ๊


โดย: jjbd วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:41:28 น.  

 
อยากทำมากเลยค่ะเจ๊หลี
แต่อยู่ condo ไม่มีเตาอ่ะคะ
ทำคาราเมล โดยการเอาน้ำตาลเข้าเตาอบได้ไม๊คะ


โดย: Moonlight of my heart วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:54:19 น.  

 
น่าทำและน่าทานมากเลยค่ะ แต่ตอนนี้ตาลอยากทานมากกว่า

เตา"ฮโซมากเลย


โดย: coojung วันที่: 30 ธันวาคม 2550 เวลา:9:52:27 น.  

 
ขอบคุณมากค่า น่ารับประทานมากเลย....
หิว........
เพิ่งผ่านมาพบ แต่ประทับใจมาก


โดย: กิ๋ง กิ๋ง IP: 202.57.137.195 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:39:57 น.  

 
ขอสูตรไว้ก่อนน่ะค่ะออกเจ จะลองทำดูค่ะ แล้วจะรายงานผลน่ะค่ะ


โดย: dar IP: 58.136.65.100 วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:14:16:48 น.  

 
โอ้ นี่ขนาดป้าไม่ชอบของหวานนะ
ยังอยากกินเลย

ถ่ายรูปสวยมาก และขนมก็หน้าตาน่ากินมากกกกกกกกกกกกกก


โดย: ป้าวุ้นเส้น (Dress Code ) วันที่: 7 มิถุนายน 2552 เวลา:10:28:21 น.  

 
เจ๊หลีคะแม่อ้วนอยากจะถามว่า ถ้าแม่อ้วนใช้กะทิกล่องแทนนมข้นจืดในส่วนต่าง ๆ ของการทำขนมจะได้ไหมคะ แล้วต้องเพิ่มหรือลดอย่างไร เพราะคุณสมบัติของนมข้นจืดกับกะทิกล่องแตกต่างกัน ช่วยตอบให้หน่อยนะคะ อยากทำแต่กลัวจะเจ๋งคะ จะรอคำตอบนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:16:31:15 น.  

 
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ปอนด์เพิ่งเปิดบล็อกได้ไม่นาน ขนมน่าทานมากค่ะ ดูเนี๊ยบมาก ไม่ว่าจะเป็นไทย จีน หรือฝรั่ง แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของคนทำ ดูแล้วปลื้มใจแทนคนในครอบครัวของเจ๊หลีค่ะ เป็นทั้งศรีภรรยาและคุณแม่ที่ดี เก่งที่สุดเลยค่ะ ปอนด์คงต้องขอมาเป็นขาประจำของบ้านนี้ซะแล้ว
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ ไหนจะงานนอกและในบ้านเดี๋ยวไม่สบายเอา


โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) วันที่: 17 ตุลาคม 2552 เวลา:19:31:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 387 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.