ล่องใต้: ทริปดองเค็ม...ปีใหม่ 2554@บ้านเพื่อนที่สิชล...นครศรีธรรมราช ตอนที่ 1

ผลพวงจากการมีภาพมาเกินไปค่ะ เลยทำให้หลงๆ ลืมๆ บันทึกเรื่องราวที่สำคัญมากมายนะ....ปีใหม่ของเราสองคน.....

หลังจากปลายปีที่ออกรอบ (เหมือนตีกอร์ฟเลย) ซะนาน ไปทั้งภาคเหนือและก็ภาคกลาง.....เลยขอพี่สาวใจดี...หยุดยาวซะหน่อย พักผ่อนๆๆๆๆ

ที่ไหนได้....ดันไปป่วยระหว่างพักผ่อน... เศร้าจิต......

ถึงอย่างไรระหว่างมีเรื่องเศร้าจิต...ก็มีเรื่องดีๆเสมอค่ะ... คนมองโลกในแง่ดี ก็ดีอย่างนี้น่ะเอง...

ปีใหม่...คุณชายสุดที่เลิฟของเรา ประกาศระหว่างทานอาหารมื้อเย็นในวันหนึ่งว่า "พรุ่งนี้เตรียมตัวไป อ.สิชล จ.นครศรีธรรมราช นะ".....เล่นเอางง...ไปทำอาราย.....คุณชายก็ตอบกลับมาว่า "เอาน่า....เดี๋ยวก็รู้".....เอาๆๆๆ รู้พรุ่งนี้ก็ได้อ่ะ....

และแล้ว...เฉลยก็คือ...เค้าพาไปบ้านเพื่อนที่ อ.สิชล...ซึ่งทำธุรกิจเลี้ยง "กั้งกระดาน" และ "หอยหวาน" ส่งจำหน่าย.....ว้าว...น่าสนใจมากกกกกกก

เดินทางข้ามฟากจากอันดามันมาอ่าวไทย.....นาน 3 ชั่วโมง...แต่ก็คุ้มค่าค่ะ...

มาถึงก็ตรงรี่มาสวัสดีคุณพ่อกับคุณแม่ที่บ้าน "บังกรี" ก่อน.....แล้วก็ถึงเวลาเยี่ยมชมกิจการแล้วค่ะ

บ่อชุดแรกที่ไปเยี่ยมชม...เป็นบ่อหอยหวาน....



หอยหวาน...เคยเห็นแต่ตอนมันสุกแล้ว...เห็นกันจะๆก็คราวนี้แหละค่ะ ที่เห็นมากันเยอะๆแบบนี้...บังกรีให้อาหารเป็นปลาสดหั่นล่อมาค่ะ...เยอะจริงๆ.....



ถ่ายแบบซูมๆกันซะหน่อย...หน้าตาแบบนี้





จากนั้นก็เดินต่อไปอีกหน่อย...ก็จะเป็นบ่อเลี้ยงกั้งกระดานค่ะ...ตัวโตมากกกกกก



มาซูมกันใกล้ๆ...อาหารของเค้าก็เป็นปลาสดหั่นเหมือนกันค่ะ....



อีกบ่อค่ะ...



อ่ะ มาดูเค้าใกล้ๆ น่ารักดีเหมือนกัน....เอาไม้จิ้มก็ม้วนตัว...ม้วนหางซิลูก....ดูใกล้ๆ เหมือนเอเลี่ยน อิๆๆๆๆ





กลิ้งซิลูก....



คนเก็บภาพก็เก็บกันไป....(กำลังเห่อกล้องใหม่ อิๆๆๆ)



จากนั้นบังกรีก็พาไปเก็บหอยหวาน เตรียมเอามาหม่ำกัน.....



เรื่มต้นจากเอาหอยหวานไปเผา...เผากันริมทะเลเลย...ได้บรรยากาศมากๆ



ระหว่างเผา...คนรอกินก็ทำงานไปก่อนนะ.....



เผาไปๆๆๆ สักพัก...บังกรีก็กลับมาพร้อมกับกั้งต้ม...น้ำจิ้ม...และข้าวมัน.....เพิ่งรู้ว่ากั้งต้มกับข้าวมัน...เข้ากันสุดยอดค่ะ



เอาล่ะ.....มาถึงวิธีการแกะกั้งแบบง่ายเหมือนปอกกล้วยค่ะ.....

บังกรีทำหน้าที่สาธิต



เริ่มจากหักก้นของกั้งมาก่อน...อันนี้แหละคมดี



จากนั้นก็ลอกออก....เหมือนปอกกล้วยเลย...ไม่ติดเปลือกด้วย....



ได้ออกมาหน้าตาสดใสแบบนี้...น่ากินไหมคะ



ทานกับข้าวมัน...คู่กันมากๆ หรอยๆๆๆ



ทานไป หอยก็มาพอดี...อร่อยมากๆ......แหะๆๆๆๆ กินแล้วเหลือแค่นี้แหละ...เจ้าบ้านยังไม่ได้กิน ขออภัยนะคะ...อิๆๆๆๆ



ส่วนคนกินก็สิ้นสภาพอย่างที่เห็น



จบแล้วค่ะสำหรับตอนที่ 1 แหะๆๆๆๆ อิ่มเอม...ตากลมมากไปหน่อย ปิดท้ายตอนที่ 1 ด้วยภาพทะเลสิชล วันสิ้นปีนะคะ...อากาศช่วงนี้มีฝนเรื่อยๆ ฟ้าเลยไม่ใสค่ะ....แต่ไม่ดำ อิๆๆๆๆ



มีความสุขมากๆนะคะ...เดี๋ยวคลอดตอนที่ 2 ต่อค่ะ ติดตามชมนะคะ.....


Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2554 10:48:07 น. 7 comments
Counter : 3415 Pageviews.

 
อยากกินกั้ง งั่มงั่ม


โดย: ฟรุ้ตสลัด (ฟรุ้ตสลัด ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:39:36 น.  

 
อยากทานกั้ง


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:35:27 น.  

 
อยากกินด้วยคน...
ปล.เป็นคนสงขลาเหรอค่ะ คนใต้หัวใจเดียวกัน..555..


โดย: pearsher วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:39:24 น.  

 
เห็นแล้วอยากไปร่วมวงด้วยจังค่ะ


โดย: pim&jae วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:54:19 น.  

 
ตามไปหม่ำหอยหวานกับกั้งด้วยคนค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบ้านนะคะ จุ๊ฟ จุ๊ฟ



โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:3:13:27 น.  

 
ขอเบอร์โทรบ่อกั้ง ได้ไหมคะ


โดย: พ้ด่ื่่าใวเ IP: 58.9.136.153 วันที่: 10 มกราคม 2556 เวลา:8:34:31 น.  

 
ส่วนมากเค้าส่งภัตตาคารค่ะ เดี๋ยวขอถามเค้าก่อนนะคะว่าขายแยกไหมค่ะ หรือพี่จะสั่งไปเข้าร้านอาหารคะ ^^


โดย: auau_py วันที่: 10 มกราคม 2556 เวลา:10:10:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
auau_py
Location :
สงขลา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 49 คน [?]




Flexi, relaxing but private person, that me.....
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
 
17 กุมภาพันธ์ 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add auau_py's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.