|
@kitchen-ภาวะ Bakery Lover 4
สวัสดีวันเสาร์ค่ะเพื่อนๆ หลังจากใช้เวลาฝึกฝีมือทำเบเกอรี่ เก็บสะสมภาพมาเรื่อยๆ ก็ถึงเวลาเอามาใส่ในบ้านหลังน้อยแล้วค่ะ จากคนที่ไม่ได้เรียนเลยสักนิด อาศัยเคยดูแม่ทำกับอ่านจากบทความต่างๆ ซึ่งคุณครูส่วนใหญ่ก็อยู่ใน BG ของเรานี่แหละค่ะ ทำมาถึงขนาดนี้ได้ ภูมิใจในตัวเองมาก และจะไม่หยุดพัฒนาต่อค่ะ
มาดูเมนู Update กันเลยนะคะ
Banana Chiffon Cake แอบมีม้าลายอยู่ด้านใน แต่งหน้าก็นึกไม่ออก ได้ไอเดียจากเพื่อนสมัยเรียนที่ไปเรียนทำเค๊กโดยตรง รีบขอยืมไอเดียมาแต่งบ้างค่ะ ได้ออกมาแค่นี้ คริๆ....
Chiffon Cup cake แต่งหน้าด้วยสีสันสดใสของผลไม่แช่อิ่มค่ะ ^___^ ในเตานิ ฟูๆ ออกมาแอบยุบนิดนึง
Banana Rolls เอาใจคนรักครีม + กล้วยค่ะ ทำทั้งแบบวนิลาและช็อคโกแลต เมนูนี้คุณตาที่บ้านชอบมากกกก เลยพยายามหัดทำค่ะ ยังมีปัญหาด้านการม้วนอยู่เลย ต้องหัดอีกเยอะค่ะ
เค๊กกล้วยตาก.. อร่อยค่ะ แต่เค็มไปนิด เพราะว่าลืมไป สูตรเค้าใช้เนยจืด อู๋ใช้เนยเค็ม ดันใส่เกลือเพิ่ม นะ...แต่โดยรวมยังอร่อยอยู่ค่ะ (หนูทดลองว่าอย่างนั้น)
Red Velvet เค๊กโปรดในใจเลยค่ะ เปรี้ยวๆ แต่ทว่า สีอ่อนไปนิดกับหัดม้วนแล้วแตกยับ 55555 ต้องหัดอีกเยอะค่ะเมนูนี้ หนูทดลองก็อิ่มแปล้ไปค่ะ
Butter Cake เบสิกของคนทำเค๊กไหมคะเมนูนี้....อู๋ไม่ถนัดนะคะ ไม่ค่อยชอบเนยเยอะๆเท่าไหร่ แต่ใจรักขนมอบ ต้องทำให้ได้ทุกเมนูค่ะ อันนี้ทำแบบเบบี๋ ใช้พิมพ์เล็กๆทำค่ะ ตัดออกมาเล็กๆ ชอบ น่ารักดี....แล้วก็มีอีกอันทำแบบถาดค่ะ
Choco Chippy Cookie คุ๊กกี้กรอบๆสูตรคุณเมย์ After You จดมาแล้วหัดทำ เรียงไว้สวยงาม ลั้นลาๆถ่ายภาพไว้ พออบ 555 บานตะไท อร่อยค่ะ เข้มนิดนะคะ คริๆ
Chiffon Cup Cake ยังไงก็ยังชอบทำค่ะ เร็วและอร่อย อันนี้เป็นแบบ Choco นิดๆค่ะ มีอะไรจับโรยคริๆ จมมั่ง ลอยมั่งค่ะ ยังพอดูได้นะ คริๆ
Chiffon หน้านิ่มส้มกะช็อคโกแลต.....อันนี้ออร์เดอร์ของสาวน้อยจ๊ะจ๋า เค๊ก HBD เค้าน่ะค่ะ จะเอาไปทานกับเพื่อนๆและคุณครูที่โรงเรียน คุณแม่คนสวยจึงมาอุดหนุนอู๋ค่ะ จัดเต็มให้เด็กๆ ชอบมากค่ะตอนทำ หน้านิ่มส้มเคยทำแล้ว แต่หน้านิ่มช็อคโกแลตนี่สิ ไม่เคยทำ หาสูตรให้วุ่น ทำออกมาได้แบบนี้ ภูมิใจค่ะ เจ้าของวันเกิดชอบมากมาย ปลื้มค่ะ....
และขอปิดท้ายบล็อคนี้ด้วยผลงานที่ภูมิใจมากค่ะ เค๊กวันเกิดคุณพ่อสุดที่รัก
Chiffon Chocolate Cake with custart cream.....กะว่าทำเค๊กขึ้นมาแล้วจะแต่งหน้า แต่ทว่า น้ำตาลไอซิ่งหมด!!! หันไป หันมา มีอุปกรณ์ทำครีมคัสตาร์ดน้อยๆแบบที่ใช้ในเอแคร์ เลยจัดเลยค่ะ ราดๆ ปักๆ โรยๆ ออกมาได้แบบนี้ ^___^ คุณตาชอบมาก หวานกำลังดี ลูกสาวตั้งใจทำให้ค่ะ
สุขใจที่ได้ทำ และมีความสุขที่ทั้งคนชิมและลูกค้าบอกว่าอร่อยค่ะ ^___^
ขอบคุณท่านอาจารย์ทั้งหลายใน BG มากๆนะคะ อู๋จะพยายามและจะพัฒนาตัวเองต่อเนื่องค่ะ......รอบหน้าจะเก็บภาพสะสมเอาไว้เอามาโชว์อีกนะคะ
มีความสุขทุกๆวันค่ะ
| Create Date : 17 ตุลาคม 2558 |
|
15 comments |
| Last Update : 17 ตุลาคม 2558 16:14:39 น. |
| Counter : 2974 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
มาแอบดูอย่างเดียวค่ะ
ช่วงนี้กินเจจ้า...