9 W Magic #: เมนูน้ำพริก>>น้ำพริกกุ้งสด โจทย์แม่มดเดือนนี้โดย พี่โอ แห่ง ครัวเนินน้ำ คือ เมนูน้ำพริกพร้อมเครื่องเคียง สบม สบายมายค่ะ พักหลังชอบกินน้ำพริกมากๆ ยิ่งน้ำพริกที่ใส่กะปิยิ่งแซ่บ อิอิ จริงๆตั้งใจน้ำพริกหลน แต่กลับลำกะทันหัน เอาเมนูที่ซิมเปิ้ลๆ แต่อร่อยล้ำดีกว่า วันนี้หนึ่งนำเสนอ "น้ำพริกกุ้งสด" ทำเสร็จไม่อยากจะโม้เลยว่าอร่อยมากมาย อิอิ ผักเครื่องเคียงน้อยไปนิดเพราะผักที่ซื้อไว้ เหี่ยวเฉา เน่าไปก็มี แต่ถึงจะมีผักไม่กี่ชนิดแต่น้ำพริกกับข้าวสวยก็อร่อยผุดๆแล้วค่ะ เมนูนี้ทำง่ายมากๆ มาดูสูตรกันเลย * พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด * กระเทียม 10 หัว * หอมแดง 5 หัว * กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำปลา 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะนาว 1 1/2 - 2 ช้อนโต๊ะ * กุ้งลวก 2 ตัว วิธีทำ 1. ย่างกะปิให้หอม วันนี้ไม่มีใบตอง ย่างใส่กระดาษฟอล์ยแบบนี้เลย ย่างด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางด้านละประมาณ 5 นาที 2. โขลกพริก กระเทียม หอมแดงให้ละเอียดพอประมาณ แต่ไม่ต้องละเอียดมาก ใส่กะปิลงไปโขลกปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบค่ะ กุ้งลวกหั่นเป็นชิ้นๆแล้วใส่ลงไปคลุกกับน้ำพริกได้เลย เสร็จแล้วจัดใส่จานพร้อมผักเครื่องเคียง ลืมเอาไข่ต้มค่ะ ต้มแล้วก็ลืม อร่อยมากมายค่ะ คนชิมคอนเฟิร์ม กินน้ำพริกดีตรงได้กินผักเยอะๆ ข้าวเยอะๆ แถมสดชื่น ไม่อ้วน และ สวยยด้วยค่า ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่า   Create Date : 15 สิงหาคม 2557 21 comments Last Update : 15 สิงหาคม 2557 22:15:16 น. Counter : 7243 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วอยากได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานในตอนนี้เลยครับคุณหนึ่ง น่าทานมากครับ   โดย: กะว่าก๋า 15 สิงหาคม 2557 22:52:06 น.

แค่กุ้งก็เก้งออกมาทะลุจอเลยค่าคุณหนึ่ง น่ากินฝุดๆ ขอกุ้งใหญ่ๆ แกะเสร็จแล้วอร่อยโพดดด   โดย: Rinsa Yoyolive 15 สิงหาคม 2557 23:10:37 น.

แผล่บๆๆๆ เป็นน้ำพริกที่หน้าตาดีมากๆ ใส่กุ้งสด เป็นชิ้นๆออนท๊อป ว่าไป น้ำพริกเรา เหมือนยำ หรือสลัดฝรั่งอ่ะเนาะ สูตรดิ้นได้ อร่อยหลากแนวด้วย ที่แน่ๆพริกขี้หนูแบบนี้ หอม กระเทียม อร่อยกับผักทุกชนิดที่แนมเนาะ มื้อนี้ต้องเติมข้าวสองรอบแน่ๆ ปล: เสี้ยนตำมือมาเหรอ บ่งออกยัง หายเจ็บมือเร็วๆจ้า   โดย: anigia 16 สิงหาคม 2557 0:21:31 น.

อูยยเข้าบล็อกคุณหนึ่งวันนี้นํ้าลายหก อยากได้ข้าวสวยสักจานเลยค่ะ แค่บอกว่ากะปิย่าง แค่นี้ก็หอมทะลุจอแล้วนะคะ ยิ่งใส่กุ้งลงไปยิ่งน่ากินเข้าไปอีกค่ะ นํ้าพริกเป็นอาหารที่วิเศษอย่างนึงนะคุณหนึ่งว่ามั๊ย? ทำกินทีไรเจริญอาหารทุกที กินข้าวได้เยอะจริงๆค่ะเมนูวันนี้น่าลอกมากๆค่ะ ขอบคุณมากมายเลยที่ยกไปฝากที่บ้านค่ะ แฮปปี้วีคเอนด์เช่นกันค่าคุณหนึ่ง   โดย: LoveParadise 16 สิงหาคม 2557 2:33:21 น.

สวัสดีจ้าน้องหนึ่ง สมัยก่อน นักข่าวชอบไปสัมภาษณ์ นางสาวไทย ว่ากินอะไรถึงสวย นางสาวไทยก็ตอบทันทีเลยว่า กินข้าวกับน้ำพริกซิจ๊ะ ถึงได้สะได้สวย 555 ยิ่งน้องหนึ่ง ยืนยัน อย่างนี้ สงสัยจะจริงเสียแล้วนะนี่ อิอิ แม่ครัวสมัยใหม่เดี๋ยวนี้ ใช้ครกกันไม่ค่อยเป็น ไปใช้เครื่องบดกันซะหมด แต่น้ำพริกนี่ ละเอียดไปก้ไม่อร่อยเนอะ มันต้องโขลกหยาบกำลังดีแบบนี้แหละ ถึงจะ แซ่บอีหลี เด้อ นางเด้อ เด้อๆ นางเด่อ 555 วันนี้โหวตหมดอีกแระ เดี๋ยวมาจัดให้ใหม่จ้า   โดย: multiple 16 สิงหาคม 2557 5:32:04 น.

เครื่องปรุงเหมือนที่บ้านป้าอิ๋วเลยค่ะ เพียงแต่บ้านป้าอิ๋วไม่ใช้ครกค่ะ กินน้ำพริกแล้วสดชื่น ไม่อ้วน โอเคจ้า แต่เรื่องสวยนี่ บ้านใครบ้านมันเนอะ ป้าอิ๋วกินมาตั้งนานแล้ว ความสวยน้อยลงๆ ทุกวันค่ะ   โดย: Sai Eeuu 16 สิงหาคม 2557 6:21:31 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง   โดย: กะว่าก๋า 16 สิงหาคม 2557 6:38:31 น.

เดือนนี้น้ำพริกกุ้งมาแรง ^__^ เข้มข้นแบบนี้เห็นแล้วรู้เลยว่าต้องอร่อยแน่นอนค่ะ   โดย: เนินน้ำ 16 สิงหาคม 2557 7:40:51 น.

มาอีกรอบค่ะ น้องหนึ่ง น้ำตาลโตนดนั่น ป้าอิ๋วเอามาตอนกลับบ้านครั้งที่แล้วค่ะ คุณแม่จัดให้มาครึ่งกิโล ใช้สอยอย่างประหยัดจ้า แล้วน้ำพริกกะปิที่บ้านก็จะใส่แต่น้ำตาลชนิดนี้ค่ะ เข้มข้นดีค่ะ ส่วนที่เหลือก็ว่าจะทำขนมโคอยู่เหมือนกันค่ะ คิดถึงๆ ไม่ได้กินนานมากแล้ว ไม่ค่อยมีใครทำขายค่ะ สมัยนี้   โดย: Sai Eeuu 16 สิงหาคม 2557 15:48:38 น.

อร่อยจริงๆ เผ็ดด้วย   โดย: fufy 16 สิงหาคม 2557 17:02:05 น.

อยากให้มีวันเสาร์ทุกวันเลย อิอิ . . ของผมต้อเงปลี่ยนเป็นวันอาทิตย์ครับ เพราะผมหยุดทุกวันอาทิตย์ 555   โดย: กะว่าก๋า 16 สิงหาคม 2557 22:14:36 น.

กุ้ง เป็น กุ้ง จริงๆค่า แต่ก่อนตอนเด็กๆเห็นเครื่องน้ำพริกก่อนตำก็งงว่า เวลาตำเสร็จเทใส่ถ้วยแล้วทำไมไม่เหลือเค้าเดิม กะปิ พริก หอม กระเทียม มันหายไปไหนหมด คิดว่าเป็นการรวมร่างของอาหาร 555 แต่ก็กิน อยาก สวย (โดนหลอกมาอีกที อิอิ)   โดย: กาบริเอล 16 สิงหาคม 2557 22:42:13 น.

นอกจากน้ำพริกกุ้งสดจะน่าทานมากแล้ว ผักที่น้องหนึ่งจัด สีสวยมากค่ะ เห็นดอกอัญชันสวยๆในจาน วันหลัง พี่ต๋าจะลองนำมาทานสดๆดูบ้างค่ะ   โดย: Sweet_pills 17 สิงหาคม 2557 0:29:49 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณหนึ่ง โหวตบล็อกอาหารให้คุณหนึ่งครับ ปล. ขึ้นไปอ่านเม้นท์อาจารย์เต๊ะ อ่านไปยิ้มไป เห็นด้วยเลยนะครับ น้ำพริกบางอย่างต้องโขลกต้องตำด้วยมือจึงจะอร่อยจริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 สิงหาคม 2557 6:40:34 น.

สวัสดีจ้าน้องหนึ่ง วันนี้ เป็นวันดีศรีมงคล เนื่องจากน้องหนึ่งประกอบคุณงามความดี ตำน้ำพริกอร่อยๆ เผยแพร่ให้กับ มวลมหาประชาชนชาวไทย เป้นการคืนความสุขให้กับคนในชาติ อ.เต๊ะ ขอเป็นตัวแทน มอบโหวตสาขารักชาติด้านอาหารให้ ณ ที่นี้ แท่น แท้นแท้นนนน 5555 บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog   โดย: multiple 17 สิงหาคม 2557 8:48:59 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ... แวะมาอีกรอบมาโหวตเมนูนํ้าพริกแสนอร่อยค่ะคุณหนึ่ง   โดย: LoveParadise 17 สิงหาคม 2557 13:29:09 น.

AdrenalineRush Food Blog ดู Blog อยู่หน้าจอยังรู้รสเลยว่าอร่อยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 17 สิงหาคม 2557 20:53:31 น.

น้ำพริกถ้วยนี้แค่เห็นภาพก็อร่อยแล้วค่ะ เนื้อกุ้งชิ้นโต ๆ เครื่องเคราที่โขลกดูแล้วหิวค่ะ   โดย: ALDI 18 สิงหาคม 2557 3:27:00 น.

โหวตให้อาหารจานโปรดค่ะ น้ำพริกนี่ของโปรดเราเชียว แต่เราตำไม่ใส่หอมแดงแหละ แหะๆ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 18 สิงหาคม 2557 11:30:07 น.

บ้านคุณหนึ่งตำน้ำพริกข้นๆเหมือนบ้านบอลเลยครับ เห็นแล้วน่าจะไปจัดมาบ้าง อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 19 สิงหาคม 2557 7:08:06 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกจ๊ะน้องหนึ่ง   โดย: อุ้มสี 22 สิงหาคม 2557 10:00:20 น.