....We only live once....
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
28 สิงหาคม 2555
 
All Blogs
 
9 W Magic # 20: เ>>>เมนูเห็ด<<<เห็ดหอมกับเต้าหู้ต้มขิง

มาแล้วค่า มาล่า มาช้า แต่ในที่สุดก็คลอดแล้วค่ะ สำหรับเมนูเห็ดของโปรเจคแม่มด

การบ้านแม่มดเดือนนี้ ออกโจทย์โดยคุณดาว simplyusana
กำหนดว่าจะเป็น อาหารคาว หวาน น้ำ แห้ง อาหารไทย อาหารเทศอะไรได้หมด
ขอให้มีส่วนผสมหลัก..เน้นว่า
ขอให้มีส่วนผสมหลักเป็นเห็ดค่ะ ไม่เอาแบบเห็ดโรยหน้าแทนผักชี


เมนูเห็ดของหนึ่งทำง่ายมากๆๆ จริงๆควรจะส่งเร็วกว่านี แต่เกิดเหตุผิดพลาดทางเทคนิคในการจ่ายตลาดเล็กน้อย เนื่องจากหนึ่งไม่มีเวลาไปจ่ายตลาดเอง ฝากซื้อขิง ได้ข่ามาแทนค่ะSmiley กว่าจะได้ไปตลาดเองก็ล่วงเลยมาป่านนี้ ต้องขออภัยเหล่าแม่มดรวมถึงคุณดาวเจ้าของโจทย์ด้วยนะคะ


เห็ดหอมต้มขิง ได้ไอเดียมาจากพี่ต๋า Sweet_pills ทำการบ้านไข่ต้มขิง ส่งพี่โอ เนินน้ำ มีพ่วงเมนูนี้ด้วย หนึ่งก็เลยเกิดไอเดียปิ๊งๆ ขอลอกเลย อิอิ ของส่งการบ้านทั้ง 2 ท่านเลยนะคะ








อร่อยค่ะ หอมขิงด้วย








ทำง่ายด้วยนะคะ


คลิ้กดูสูตรเห็ดหอมกับเต้าหู้ต้มขิงจากบล็อกพี่ต๋าได้ที่นี่


หนึ่งปรับสูตรจากพี่ต๋าเล็กน้อยค่ะ เพราะหนึ่งไม่มีซุปก้อนและโชยุ มาดูสูตรที่หนึ่งทำ



เห็ดหอมกับเต้าหู้ต้มขิง


1. เห็ดหอม ประมาณ 200 กรัม

2. เต้าหู้ หนึ่งใช้เต้าหู้ฟอง

3. น้ำตาลปี้บ 50 กรัม

4. น้ำเปล่าประมาณ 1 1/2-2  ถ้วย

5. ซีอิ๊วเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว สำหรับปรุงรสปรุงรส








วิธีทำ


1. ล้างเห็ดหอม พักไว้













2.น้ำตาลปี้บและน้ำ 1 ถ้วยตั้งไฟปานกลางจนน้ำตาลละลายเปลี่ยนเป็นสีคาราเมล















3. เติมน้ำลงไปประมาณ 1/2 ถ้วย รอสักพักพอน้ำตาลเริ่มละลายใส่ขิง เห็ดหอมและเต้าหู้ลงไป เติมน้ำอีกให้ท่วมเครื่อง ปรุงรสตามชอบให้้รสเข้มหน่อย














4. ลดลงเป็นไฟอ่อน ต้มต่ออีกสักพัก ไม่นานมาก ไม่ได้จับเวลาค่ะ แต่ไน่าจะประมาณ 10-15 นาที

เสร็จแล้ว หอมมากๆ












หม่ำกันเลยค่ะ














หวานนำ เค็มตาม หอมขิง ทานกับข้าวสวยอร่อยดี กับข้าวต้มก็น่าจะอร่อยนะคะ













กินไป ถ่ายรูปไปSmiley
ขอบคุณที่แวะมาอร่อยด้วยกันค่ะ



Create Date : 28 สิงหาคม 2555
Last Update : 2 กันยายน 2555 23:34:55 น. 35 comments
Counter : 3386 Pageviews.

 
เมนูนี้น่าเอาข้าวต้มมาแจมจริงๆครับ ชอบอยู่แล้วด้วยเมนูที่ออกรสเค็มๆเนี่ยะ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:11:13:32 น.  

 
ขอเจิมก่อนเลย เดี๋ยวไม่ทันเค้าอีก


โดย: Enjoy with me วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:11:14:32 น.  

 
ว๊ากก ๆ ๆ มาไม่ทันจนได้ ขอตัวไปหุงข้าวแป้บเดียวค่ะคุณหนึ่ง ตอนเที่ยงจะไม่ทำกับข้าว มาฝากท้องที่บ้านคุณหนึ่งดีกว่า ทั้งเห็ด ขิง เต้าหู้ ชอบทุกอย่างเลยค่า ต้องทำมั่งแล้วเมนูนี้


โดย: Enjoy with me วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:11:15:51 น.  

 
ในเต้าหู้น้ำคงซึมซับเข้าไป อูย..เอร็ด ไหนจะเห็นหอมตรงดอกมันอมน้ำอีก อ้า..ข้าวสวยมาเลยน้องหนึ่ง

วันนี้ฝนตกตั้งแต่ตอนเช้า พี่เองก็ทำเมนูเห็ดกิน หมกเห็ดแครง ก็คงอีกหลายเมนูกว่าจะได้ฤกษ์ทำบล็อกนี้ เพราะตอนนี้วุ่นวายกับเรื่องฝนตก เดี๋ยวน้ำก็มาอีก ต้องเฝ้าบ้าน ไปไหนไม่ได้เลย


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:12:01:18 น.  

 
ผมกำลังเริ่มทานมังฯหนึ่งอาทิตย์
เมนูนี้ของคุณหนึ่งน่าสนใจเลยล่ะครับ

เดี๋ยวให้มาดามมาดูด้วยดีกว่าครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:12:06:33 น.  

 


แวะมาทักทายคุณหนึ่งยามเที่ยง และขอเห็ดหอมน่าทานสักที่นึงค่ะ
ยั่วยวนจริงๆ ทานมื้อเที่ยงอิ่มอร่อยนะคะคุณหนึ่ง ^_^


โดย: andrex09 วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:12:13:59 น.  

 
ท่วมหรือไม่ท่วม ดูได้ที่ท้ายบล็อกเลยน้องหนึ่ง


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:12:39:45 น.  

 
ชอบเมนูนี้ตรงรสชาดหวาน ๆ เค็ม ๆ และหอมขิงด้วย
เดี๋ยวขอไปตักข้าวสวยก่อนนะ
จะมากินกับเห็ดหอมตู้เห้าต้มขิง
ใกล้กินเจแล้ว ไว้มาลอกต่อค่ะ อิอิ..ลอกกันไปลอกกันมา
อร่อยกันทุกบ้าน

ปล.ขำเม้นท์ที่สอง อดเจิม ฮ่า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:12:41:15 น.  

 
ทำน้อยไปนะคะน้องหนึ่ง อิอิ
น่าอร่อยดีแท้ อยากชิมด้วยจังเลย

ตอนจับตะเกียบน่ะ ถ่ายรูปยังไงน๊อ เก่งจัง

วันนี้เป็นห่อหมกไข่ค่ะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:13:11:59 น.  

 
สวัสดีครับคุณหนึ่ง

มาชมและชิมเห็ดหอมกับเต้าหู้ต้มขิง ด้วยคน
โหวตให้ด้วยครับ

ปล. เรื่อง กทม.ตอนใหม่ขอผลัดไปสัปดาห์หน้านะครับ ช่วงนี้ไปต่างจังหวัด เน็ตไม่แรงพอ.



โดย: ทองกาญจนา วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:13:31:08 น.  

 
น่ากินมากมายเลยค่ะคุณหนึ่ง เมนูเห็ดหอม หอมๆๆ ถือถ้วยใส่ข้าวสวยมารอแย้วววว


โดย: LoveParadise วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:14:26:54 น.  

 
หนึ่งงงงง มาแล้วจ้ะมาแล้ว ตามมาชิมเมนูเห็ด การบ้านแม่มด
เห็ดหอมกับเต้าหู้หน้าทานมาก อยากลองชิม อรอ่ยๆๆๆๆ
เอิงยังไม่ได้ส่งการบ้านเลย เดือนนี้หนีเที่ยวหลายวัน 555+
เดี๋ยวต้องกลับไปอ่านอีเมลล์การบ้าน ทั้งของแม่มด และ 3F ซะหน่อย อิอิ

ก่อนหน้านี้ได้อ่านทริปรัสเซียของหนึ่งไปบ้างแล้ว แต่ไม่ได้เม้นต์
ภาพสวยมาก จะตามไปโหวตรูปให้เน้อ

ปล. เอาภาพทริปของเอิงมาฝากจ้ะ



โดย: diamondsky วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:14:31:36 น.  

 
เอามาแลกกันค่ะคุณหนึ่ง วันนี้ฝันทำพิซซ่าอีกรอบ ยกมาฝากถึงที่เลย พิซซ่าหน้าไข่กะไส้กรอกค่า



โดย: Enjoy with me วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:15:37:12 น.  

 
แวะเข้ามาอ่าน


โดย: backhold วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:15:49:43 น.  

 
ตามมาชมแล้วจ้า
เห็ดหอมกับเต้าหู้ต้มขิง น้องหนึ่งทำได้สีเข้มสวย
เห็ดหอมสดก็อร่อยอยู่แล้ว ส่วนเต้าหู้ที่น้องหนึ่งใช้
ยังซับน้ำซุปไว้ในตัวได้เยอะ เวลาทานคงทั้งหอมและชุ่มฉ่ำดี

ชอบที่น้องบอกว่า กินไป ถ่ายรูปไปด้วยน่ะ เก่งจริงๆ
สรุปว่า ทั้งสวยและน่าทานมากๆจ้ะ ถ้ามีคะแนนต้องให้ 100 ไปเลย


โดย: Sweet_pills วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:19:41:58 น.  

 
หมดแล้วนะจะบอกให้


โดย: fufy IP: 58.11.117.40 วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:33:37 น.  

 
เมนูดีต่อสุขภาพน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:20:56:58 น.  

 
เมนูเพื่อสุขภาพ น่าทานมากมายคะ


ชอบทั้งเห็ดทั้งเต้าหู เลย


โดย: kuky วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:22:14:49 น.  

 
อ่านและดูภาพตามยังมีความสุขเลยน้องหนึ่ง
ขนาดเจ้าของบล็อกยังกินไปถ่ายรูปไปเลย
น่าอร่อยมากๆ ทำง่ายๆด้วย ยิ่งได้เห็ดแบบสดๆดอกเล็กๆ
กำลังพอคำ ทำใด้น่าทานมากๆ จริงๆด้วย เหมาะกับข้าวต้มจริงๆ
หรือเป็นอาหารมังสวิรัติได้สบายเลยเนาะ

ฝีมืออีกแล้วจ้าน้องหนึ่ง

ปล..รูปเงาๆริมเลคน่ะเป็นคุณอาเค้าจ่ะ มีแฟนรออยู่นิวยอร์คนู่นแน่ะ พี่มิกล้าหรอก อิอิ


โดย: anigia วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:22:47:57 น.  

 
มาช้าแต่ อร่อยมาเลยคุณหนึ่ง...
สงสัยว่า เอาเห็ดอื่นมาทำแทนเห็ดหอมมันจะเหมือนกันมั้ย เพราะ คุณชายที่นี่ ไม่ชอบเห็ดหอม..


โดย: simplyusana วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:23:00:40 น.  

 
โอ้มาผิดเวลา
ทำมายมานน่ากินเยี่ยงนี้หนอ
เสริ์ฟด่วนคุณ 1


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:3:50:45 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณหนึ่ง








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:6:51:26 น.  

 
สวัสดีจ้า

ช่วงนี้จะกลับดึก เลยมาทักทายตอนเช้าแทนก็แล้วกัน
ถึงแม้จะไม่ชอบกินผัก แต่เห้ด ชอบกินจ้า เพราะมันไม่ขม
ยิ่งมาปรุงรสแบบนี้ ต้องอร่อยมากๆแน่ สีก็สวยน่าทานจริงๆเลย อิอิปล.เดี๋ยวว่าจะไปให้น้องหนึ่งสั่งยาให้สักหน่อย ชักเริ่มเจ็บคอแล้ว โม้อยู่คนเดียวทั้งวันเลย555 src=https://www.bloggang.com/emo/emo21.gif>


โดย: multiple วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:7:52:55 น.  

 
เหมาะสำหรับเป็นอาหารมังสวิรัติดีเลยเนาะ หนึ่งทำได้เข้มข้น น่าหม่ำเช่นเคยค่ะ เห็ดหอมสดน่าอร่อยมาก ๆ อยากได้ที่หนึ่งทำมาราดข้าวสวยร้อน ๆ ตอนนี้ พี่ชักหิวข้าว อิอิ

นั่นสิ เรื่องความหมายของดอกไม้ พี่ก็งง ๆ ... ดอกไม้เขาออกสวยเนาะ



โดย: Tristy วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:9:31:09 น.  

 
แวะมาทักทายคุณหนึ่งยามสายค่ะ
มีความสุขกับการทำงานนะคะ ^_^


โดย: andrex09 วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:10:30:03 น.  

 
ดูเข้มข้นน่าทานมากค่ะ
เดี๋ยวสักพักอาจได้ลอกการบ้านนะคะ


โดย: ALDI วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:19:37:07 น.  

 
ได้บะหมี่ไข่ด้วยสักถ้วยคงแจ๋วเลยค่ะ น่าทานเหลือเกินนะคะคุณหนึ่ง
วันนี้คุณไหมมี Cupcake with Italian Meringue Buttercream มาให้ชิมค่ะ



โดย: Khunmai studio วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:20:52:55 น.  

 
เมนูนี้ชวนให้คิดถึงอาหารแนวโบราณ ๆ น่ากิน และ exotic นะ

และพาลไปคิดถึงขนมไทยที่น้องหนึ่งชอบทำ
เด็กอะไรเนี่ย
เกิดผิดยุคหรือเปล่าจ๊ะ



โดย: secreate (secreate ) วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:22:41:10 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณหนึ่ง






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:6:51:54 น.  

 
ผมโชคดีมากครับคุณหนึ่ง
ผมอยู่เชียงใหม่ได้

ไม่ต้องอยู่ในกรุงเทพ
ผมว่าจังหวะของเมืองหลวงมันเร็วมาก
จนผมเดินตามไม่ทันเลยครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:13:47:52 น.  

 
พี่มาแล้ววววว (มาซะล่าเลยน้องหนึ่งพี่ขอโทษ ) พี่อัพบแต่บล็อก แล้วหายหัวอีกหละ วันนี้ได้ฤกษ์ประเดิมเม้นบล็อกหละ

ทำได้น่าทานมาก รูปสวยอีกตะหาก (เหมือนเดิม) มาอ่านถึงได้รู้ว่าส่งช้าเพราะซื้อข่าขิงผิดพลาดนิเอง แหะ ๆ บางทีพี่ฝากเฮียซื้อก็เป็นเหมือนกันนะคะ

เอ พี่ว่าน้องหนึ่งลงรุปเที่ยวมอสโคแล้วใช่ปะจ๊ะ เดี๋ยวไปคุ้ยหาก่อนน้า

อ้อ เอาก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เย็นตาโฟ เกี๊ยวน้ำ ตำปูปลาร้า ยำวุ้นเส้น ไก่ทอด & ข้าวเหนียว และพาเที่ยวสวนสัตว์น้ำ Aquatopia ที่เมือง Antwerpen/Anvers/Antwerp มาฝากด้วยหละ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:15:49:15 น.  

 
เมนูนี้พี่เคยทำปล่อยๆค่ะ ตอนช่วงทานมังฯ


โดย: never the last วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:19:48:39 น.  

 
ค่ะคุณหนึ่ง แว๊บไปแว๊มมาเหมือนกันค่ะ
บล๊อคนี้ยินดีต้อนรับคุณหนึ่งตลอดเวลาค่ะ
ว่างเมื่อไหร่ค่อยแวะมานะคะ นอนหลับฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ ^_^


โดย: andrex09 วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:21:41:19 น.  

 
ป๊าดดดดดดดด ยังมีการบ้านแม่มดของน้องหนึ่งหลงอยู่อีกหรือเนี่ย
ยังเหลือของใครอีกไม๊ เด๋วต้องไปไล่ดูอีกรอบว่าครบหมดหรือยัง
บางวันพี่ก็ไม่ได้เข้ามาที่บล๊อกเลยคะ ทำให้ตกหล่นกระทู้ของพวกเรานะคะ

การเรียนถ่ายภาพมันก็ดีน๊ะ ตรงถ่ายภาพออกมาแล้วสวย ชัดเจน แจ่มแจ๋ว
ถ่ายภาพสถานที่เที่ยว ทำให้ผู้คนอยากจะไปเที่ยว ถ่ายภาพอาหาร ทำให้เราอยากกิน

เห็นการบ้านอันนี้ของหนึ่ง พี่อยากจะทำการบ้านส่งคุณพล ไข่ต้มขิง
ที่น้องโอทำไปนั่นหล่ะ บ้านคุณพลมีอาหารใหม่ ๆ เยอะ
ล้วนน่าทำทั้งนั้น
เวาลาพี่คิดการบ้านไม่ออกก็จะแจ้นไปคลังอาหาร เมนูต่าง ๆ จากบ้านคุณพล
ทุกสิ่งสรรพ ครบถ้วนกระบวนความ ล้วนมีอยู่ที่นั่นคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:20:00:11 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 9 ธันวาคม 2562 เวลา:13:15:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

AdrenalineRush
Location :
LA Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 402 คน [?]




My passion for cooking, baking and traveling.

ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำข้อความ รูปภาพหรือเนื้อหาใดๆไปเผยแพร่โดยไม่รับอนุญาต




ขนมเกลียว

DSC_0053

ราดหน้าหมูหมัก

10649921_358613410957679_1399783415632976092_n

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

10614097_384796231672730_387582854844341187_n

Friends' blogs
[Add AdrenalineRush's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.