....We only live once....
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
9 W Magic # 12 : เมนูปาร์ตี้....แหนมเนือง



และแล้วก็มาถึงเวลาต้องส่งการบ้านแม่มด และเวลาแห่งการฉลอง ใกล้สิ้นปีแล้ว เดือนนี้บ้านเราวันหยุดเยอะ ใกล้ๆสิ้นเดือนมีวันคริสมาตอีก แม้จะไม่ได้เกี่ยวอะไรกับชาวพุทธ แต่ชาวไทยก็ขอแอบสนุกไปด้วยนะคะ หนึ่งไปเดินห้าง เห็นประดับประดาต้นคริสมาตกัน พนักงานห้างก็แต่งตัวเข้ากัยบรรยากาศ ดูน่ารัก สนุกดีค่ะ บรรยากาศแห่งความสนุกสนานอยู่รายลอบเลยจริงๆ แต่แอบทำให้หนึ่งขี้เกียจทำงานไปด้วย แหะ แหะ มีใครเป็นเหมือนกันไหมคะ พอเดือน ธค หนึ่งจะเฉื่อย(งาน)และนั่งนับรอวันหยุด 555 นิสัยไม่ดีจริงๆ

มาเรื่องกินดีกว่า เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ โจทย์แม่มดรอบนี้เป็นเมนูปาร์ตี้สนุกๆค่ะ พูดถึงปาร์ตี้ สำหรับหนึ่งอยากให้มีกิจกรรมที่ทำด้วยกัน เช่น กินก็กินด้วยกัน แย่งๆกันกินอร่อย หรือเล่นเกมส์กัน พูดคุยเมาท์มอยกัน สนุกดี วันนีี้ขอนำเสนอเมนูปาร์ตี้ของหนึ่ง ทำอย่างเดียวกินกันเยอะๆหลายๆคนเลย เมนูนั้นคือ แถ่น แท้น ....
แหนมเนือง ... เมนูนี้หนึ่งทำไปแล้ว 3 ครั้งค่ะ เป็นปาร์ตี้จริงๆแย่งกันกินกับเพื่อนๆ 2 ครั้ง และกินกันเองเราสองสามคนอีก 1 ครั้ง อร่อยจริงๆ ติดใจ คิดว่าคงได้ทำอยู่เรื่อยๆค่ะ







สำหรับสูตร หนึ่งไปลอกมาจาก
คุณปุ้ม pumorg รสชาติอร่อยไม่แพ้ไปหม่ำที่ร้านเลยค่ะ และทำให้หนึ่งเปลี่ยนความคิดใหม่ว่า แหนมเนืองทำไม่ยากอย่างที่คิด ขอบคุณคุณปุ้มสำหรับสูตรดีๆแบบนี้นะคะ







เมนูผักๆแบบนี้กินแล้วสบายท้องจริงๆค่ะ หนึ่งว่าเหมาะมากๆที่กินกันหลายๆคน และเป็นรสชาติกลางๆที่กินกันได้เกือบทุกคน เพื่อนหนึ่งคนหนึ่ง ไม่กินผักสด แต่เห็นเธอนั่งกินสู้ตาย เธอบอกว่าเป็นกรณีพิเศษ

สำหรับหนึ่ง ความยากของแหนมเนืองอยู่ที่การเตรียมเครื่องให้ครบค่ะ เพราะเครื่องเยอะ แต่ก็ไม่ได้ยากเกินความอยากกินแน่ๆค่ะ อิอิ






โม้เยอะแล้ว มาดูสูตรกันเลยดีกว่า


คลิกดูสูตรแหนมเนืองของคุณปุ้มที่นี่ค่ะ


มาดูที่หนึ่งทำนะคะ ทำไปแล้ว 3 ครั้งด้วยกัน ครั้งสุดท้ายหนึ่งปรับลดน้ำตาลลงค่ะ เพราะสูตรต้นตำหรับจะหวานๆ และครั้งสุดท้ายทำที่ LA น้องๆ ไม่ค่อยชอบหวานมาก แต่ถ้าจะลองทำแนะนำให้ทำตามสูตรก่อนนะคะ ครั้งต่อไปค่อยลดน้ำตาลลง



แหนมเนือง


ส่วนผสมของหมูย่าง

1. หมูบดติดมัน 1 กิโลกรัม (ถ้าใช้เนื้อแดงอย่างเดียว เดี๋ยวหมูย่างจะแข็งนะคะ)

2. กระเทียมสับมือ ค่อนข้างละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

3. ผงฟู 2 ช้อนชา (คุณปุ้มใช้ Alsa baking powder แต่หนึ่งไม่มีค่ะ ออกมาก็อร่อยดีนะคะ)

4. น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ

5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

8. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา (หนึ่งชอบเลยใส่เยอะกว่าสูตร ใส่ไป 2 ช้อนชาเลย อิอิ)

9. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

10. แป้งข้าวโพด 1-2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมของหมูย่าง


1. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด (ยกเว้นแป้งข้าวโพด) กับหมูบด นวดให้เหนียว เครื่องปรุงเข้าเนื้อกัน หนึ่งนวดมือโดยใส่ถุงมือพลาสติกก่อน นวดระยะเวลาหนึ่งจนแน่ใจว่าเครื่องกับหมูผสมกันดีแล้ว





นวดๆๆๆๆ จนได้แบบนี้







2. นำส่วนผสมเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาโดยห่อให้มิดชิด หนึ่งใช้แรพพลาสติกห่อทั้งอ่างผสมเลยค่ะ แช่อย่างน้อย 2-3 ชม แต่จะให้ดีแช่ค้างคืนไปเลย จะได้เข้าเนื้อ อร่อย

3. ก่อนจะนำมาย่างเติมแป้งข้าวโพดแล้วนวดให้เนื้อหมูเนียนและเหนียว ส่วนผสมเมื่ออกมาจากตัวเย็นจะค่อนข้างจับตัวกันดี แต่พยามยามนวดจนเหนียวและเนียนนะะคะ คุณปุ้มเธอบอกว่าลักษณะที่ได้จะเหนียวหนึดคล้ายเนื้อสำหรับทำลูกชิ้น แต่หนึ่งไม่เคยทำลูกชิ้นค่ะ ก็เลยกะๆเอา ไม่มีรูปให้ดูค่ะ ขี้เกียจล้างมือหลังนวดเสร็จ แหะ แหะ



4. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนๆ เสีบยไม้คล้ายลูกชิ้น นำไปวางบนถาดที่รองด้วนกระดาษฟลอยด์ ไม่ต้องทาไขมันเพราะตอนอบไขมันจะออกมาเองจากมันหมูนั่นเอง ระหว่างนี้ วอร์มเตาอบไว้






5. อบเลย หนึ่งใช้อุณหภูมิ 250 C เลย 20 นาที ต้องเฝ้านะคะ หนึ่งกลับด้านหมูตอน 10 นาที (หนึ่งไม่ได้เอาไปนึ่งก่อนนะคะ แบบว่าขี้เกียจค่ะ แต่เคยเอาไปนึ่งก่อนย่างตอนทำครั้งสุดท้าย ผลที่ได้ก็ไม่ต่างกันเท่าไหร่สำหรับหนึ่ง ถ้านึ่งก่อนย่าง (อบ) ลดไฟเหลือซัก 150 C ก็น่าจะพอนะคะ หรือถ้าใครไม่อยากยุ่งยากหลังนึ่งนำไปย่างบนเตาโดยใช้กะทะเทฟล่อนก็ได้ค่ะ)


ออกมาแล้ว หอมมากๆ น่ากิน ลองแอบชิมดู อร่อยจัง รสชาติออกหวานนะคะ





ระหว่างรอหมูย่างเย็น ไปทำน้ำจิ้มกันค่ะ สูตรนี้อร่อย หอมกลิ่นพีมัทบัตเตอร์ :)


น้ำจิ้มแหนมเนือง

1. พีนัทบัตเตอร์ครีมมี่หรือครันช์แล้วแต่ชอบรสธรรมดา 1/2 ถ้วยตวง

2. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง (ถ้าใช้พีนัทบัตเตอร์ชนิดหวานให้ลดน้ำตาลลงด้วย)

3. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง

4. น้ำมะขามเปียกแบบเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ หนึ่งปรับลดจากสูตร

5. ฮอยซินซอส 2 ช้อนโต๊ะ ไม่มี ไม่ได้ใส่

6. ซ้อสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

8. มันบด


วิธีทำ


นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นมันบด ตั้งไฟปานกลาง คนจนส่วนผสมเข้ากันดี แรกๆพีนัทบัตเตอร์จะไม่ค่อยผสมกับส่วนผสมอื่น แต่คนไปสักพักเนื้อจะเนียนเอง ตอนนี้ปรุงรสเพิ่มเติมได้นะคะ ถ้าไม่เปรี้ยวพอก็เติมน้ำมะขาม สำหรับหนึ่ง พอใจรสประมาณนี้ รสจะหวานนำ เปรี้ยวตาม และไม่เค็มค่ะ เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วค่อยๆเติมมันบดลงไปครั้ง 1 ช้อนโต้แล้วคนๆ ถ้าใส่เยอะไปจะข้นมาก ดูไม่น่าอร่อยค่ะ











ไม่มีพริกดอง ใส่พริกสดลงไปเลย อิอิ พักให้เย็นก่อน มาว่ากันเรื่องผักและเครื่องอื่นๆ ทีหนึ่งทำกินเองใช้ผักดังต่อไปนี้ค่ะ

1. ผักสลัด

2. สะระแหน่

3. โหระพา

4. กล้วยดิบหั่น

5.มะม่วงดิบหั่น แทนมะเฟืองค่ะ

6. แตงกวาหั่น

7. พริกสดหั่น

8. ใบแหนมเนือง

***จริงๆควรจะมีกระเทียมซอย แต่หนึ่งไม่กินกระเทียมสด***
***สับปะรดไม่มีในสูตรค่ะ ใส่ลงไปเอง บังเอิญมีติดตู้เย็น***

แอบเมาท์เรื่องกล้วย ซื้อมาวันเดียว วันรุ่งขึ้นสุกซะงั้น








งานนี้ได้มีเมนูต่อแน่ๆค่ะ ...กล้วยบวดชีนั่นเอง อิอิ


ผักซื้อมาแป้บเดียว เธอเหี่ยวเสียแล้ว เพราะอากาศร้อนนั่นเอง





บ่นแล้ว ได้เวลากิน จัดจานเลยดีกว่า










หม่ำๆกันค่ะ อร่อยๆๆ อย่าลืมราดน้ำจิ้มนะคะ :)







มาดูบรรยากาศปาร์ตี้กันบ้าง

@กรุงเทพ ดูหน้าตาทุกคนก็รู้ว่าอร่อย หุหุ





@LA เพิ่งกลับมาเองค่ะ อิอิ อร่อยไม่แพ้กัน







อร่อยจัง ขอบคุณคุณปุ้มอีกครั้งนะคะ
ขอให้เพื่อนมีความสุขในวัหยุด


Create Date : 15 ธันวาคม 2554
Last Update : 15 ธันวาคม 2554 7:16:29 น. 38 comments
Counter : 3216 Pageviews.

 
Reserved


โดย: Boonk IP: 124.121.194.238 วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:7:22:30 น.  

 
ไม่เคยทันคนข้างบนเร้ยยยยยยยย


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:7:57:12 น.  

 
วิ่งมาทานด้วยแต่เช้านะค่ะคุณหนึ่ง ประมาณว่า
เป็นเมนูโปรดอีกเมนูเลยล่ะค่ะ เพราะว่าทานได้ไมมีเบื่อเลย
เพราะมันมีผักสดแกล้ม เคียง อร่อยเหาะเลยค่ะ
ยิ่งถ้าได้น้ำจิ้มแซ่บๆ ด้วยแล้ว อ่ะโห ถึงไหนถึงกันเลยค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:9:04:34 น.  

 
เจิมมมมมมมมมมมมมมมมมม


อ้าวไม่เจิมแล้วเหรออออ ฮ่าๆๆๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:9:19:18 น.  

 
เข้ามา กรี๊ดดดดดดด ก่อน ดีใจที่ได้เจอหนึ่งและจานอร่อยอีกแล้ว
ขอไป"ตบตีกับนาย" ก่อน จิกหัวกระบานเราแต่เช้าเลย เซ้าซี้อยู่นั่นอ่ะ
ฉกกล้วยติดมือไปด้วย จะเอาไปตำกล้วยกินกลางวันนี้


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:9:37:49 น.  

 
หูยยย แม่สาวหมายเลขหนึ่งข้างบนอ่ะ กลัวจะเจิมศรีไม่ทันอ่ะน๊ะ
ไม่ต้องล๊อกองค์ ล๊อกอินกันแระ ป๊าดดดดด ทำไปด้ายยย


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:9:39:57 น.  

 
55555555 ขำภาพที่กรุงเทพมาก 55555555

ปล. font ก็เห็นเป็นสีเหลืองนะ ไมเครื่องตะเองเห็นเป็นสีครามๆหว่า สงสัยมันจำอ๊ะเป่า


โดย: fufy IP: 172.30.170.74, 58.136.19.245 วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:9:49:51 น.  

 
เห็นคุณหนึ่งทำแล้วดูน่าอร่อย และไม่ยากเกินกว่าที่จะทำ (ถ้ามีความอยากมากพอ..) อย่างที่คุณหนึ่งว่า
ทำให้ฮึดอยากลองทำบ้าง เพราะปกติซื้อตลอดเลย...


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:10:42:46 น.  

 


โฮ น้อง๑ น่าทานอย่างนี้น่ายกไปไว้บล็อกพี่นะเนี๊ย
ยังขาดหลายเมนูเลยค่ะ
พี่เอาโจทย์มาส่งค่ะ เอาไปทำเป็นการบ้านนะค่ะน้อง๑


โดย: Mitsubachi วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:10:50:01 น.  

 
แหนมเนืองเป็นอีกหนึ่งเมนูที่พี่ชอบทานไม่น้อยกว่าข้าวเหนียวหมูทอด แต่ยังไม่เคยทำทานเองเลยค่ะน้องหนึ่ง ปรกติก็จะสั่งจากร้านแดงแหนมเนืองโดยตลอด สั่งทีไรก็สองกล่องใหญ่ ๆ ทุกครั้งด้วยความตะกละ
น้องหนึ่งทำได้น่าทานมากเลยค่ะ ดูหน้าแต่ละคนในรูปก็รู้แล้วว่าอร่อยแค่ไหน อร่อยจริงอร่อยจังค่ะ
เอาปูจ๋าที่บ้านมาแลกนะคะน้องหนึ่ง



โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:11:13:23 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณหนึ่ง
ปาตี้แหมเนืองบ้านนี้ก็น่ากิน วันนี้มีปาตี้หลายบ้านเลยตระเวนกิน
ตระเวนกิน จนพุงป่องแล้วล่ะนี่


โดย: phunsud วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:11:57:03 น.  

 
น่าหม่ำมากกกกกกกกกกก
แขกทุกคนดูมีความสุขดีค่า คุณ 1


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:14:36:45 น.  

 
มาแร้วๆๆๆ ตามมาดูเมนูปาร์ตี้จากแม่มดหนึ่ง
อรุย ปาร์ตี้เแหนมเนือง น่าทานมากมาย
ดูสูตรแล้วไม่ยากอย่างที่คิด วันหลังเอิงอาจทำดูมั่ง
ทำทานทั้งปาร์ตี้เเมืองไทย เมืองนอก ม่วนอกม่วนใจ อิอิ กินอร่อย
อยากไปปาร์ตี้กะหนึ่งด้วยจัง

ปล. เอา pandoro ขนมปังทองคำมาฝากอีกรอบจร้า



โดย: diamondsky วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:16:05:18 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: fahtsuki วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:18:23:05 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่หนึ่ง
ปาร์ตี้แหนมเนืองน่ากรี๊ดมากกกก
ขวัญชอบแหนมเนืองค่ะ
ซื้อกินเองตลอด ไม่เคยทำซะที
ทีแรกหวั่นๆกับน้ำจิ้ม กลัวทำแล้วไม่อร่อย
แต่พี่หนึ่งทำตั้งหลายครั้ง แสดงว่าอร่อยแน่ๆ
ไว้ขวัญต้องไล่ตัวขี้เกียจไปก่อน จะรีบทำตามเลยค่าาาาา


โดย: keethaya วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:20:50:44 น.  

 
บุ๊งกลับมาแล้วค่าาาาาาาาาาาาาาาคุณหนึ่งขา
ขออภัยอย่างแรงค่ะ วันนี้แสนจะยุ่ง หัวฟูกันไปข้าง
แถมคุณลูกชายก็ดันมาป่วยซะอีกค่ะ ตอนนี้นอนซม

บ่นเสร็จ ก็รีบมาแย่งแหนมเนืองก่อน
บุ๊งรู้ว่าไม่หมดแน่นอนเพราะว่าจองไว้แต่เช้า อิอิ
ของบุ๊งนะคะ เวลากินเครื่องเคียงไม่ต้องมากมาย
เอาแค่กล้วยดิบฝานกับใบโหระพา สะระแหน่ ห่อแป้ง
ราดน้ำจิ้ม แค่นี้พอเลยค่ะ เด็ดสะระตี่ ชอบมากๆ
กินได้เป็นหลายๆ ไม้ อิอิ เห็นท่าคุณหนึ่งกินแล้วอยากกินบ้างจังค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:21:30:43 น.  

 
มาแล้ว.. เก่งจริง ๆ สาว ๆ พวกนี้ ทำแหนมเนืองกินเองกันเป็นว่าเล่น
ไม่ใช่ง่ายเลยนะคะ

น่ากินมาก ๆ คนที่บ้านชอบกินเป็นที่สุดเลย
พี่น่าจะลองทำดูบ้าง เก็บเข้าคิวไว้ต่อจากลูกชิ้นสูตรน้องไก่ schnuggy


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:21:38:34 น.  

 
ชอบจังเลยน้องหนึ่ง ปาร์ตี้ไทยๆ กับอาหารสไตล์เวียดนามๆ
ผักเยอะๆ แหนมเนืองก็เป็นอีกเมนูในฝันเลยจ้า
เห็นแล้วคิดถึงอุดร อ้าว เกี่ยวไร..
ปิ้งไม้เสียบน่ารักๆ น่าทานที่สุด
ส่วนกล้วยต้องน้ำว้าและต้องดิบนะจ๊ะ เคียงผักหลายๆอย่าง
สดๆ หูยย อย่าให้เซด ดูหน้าหน้าตาสมาชิกก็ฟ้องชัดเลยว่า
เอนจอยอาหารวันนี้มากๆนะคะ



โดย: anigia วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:22:05:43 น.  

 
เคยซื้อแหนมเนืองเป็นชุดๆมาทานครั้งนึงค่ะ แต่ทานไม่เป็นไม่รู้จะทานยังไง เลยตกประเด็นไม่ได้ทานอีกเลย

อดของอร่อยเลย แหะๆ


โดย: vekalover วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:22:53:16 น.  

 
แง๊.........

คุณน้องขราา มันหมดแล้วอ่ะ มาช้านิ๊ดเดียว ไม่รอเยยยย


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:23:34:46 น.  

 
ก็อก ก๊อก ก๊อก

มาทวงซาลาเปาค๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:0:10:08 น.  

 
ตั้งแต่เห็นปุ้มทำรีวิว จนน้องหนึ่งบอกว่าอร่อย จนแล้วจนรอดพี่ยังไม่ได้ทำเลยอ่ะ ยุ่งๆ บวกกับขี้เกียจ นี่หลักฐานเห็นๆ สงสัยคงได้ทำแล้วแหละ พักนี้เน้นเมนูผักด้วย ...ชอบไม้เสียบแหนมเนืองจังไหงไม้เสียบมันสั้นๆ อย่างงั้นอ่ะ แต่ดูป้อมๆ น่ารักดี

ไปๆ มาๆ พี่ยังไม่ได้ทำพะโล้หรอก เห็นวิธีทำที่ต้องเคี่ยวน้ำตาลด้วยเลยชะลอไว้ก่อน

เดือนนี้คนทำงานออฟฟิศส่วนใหญ่ก็เป็นเหมือนหนึ่งกันทั้งนั้น ปีใหม่ได้วันหยุดเพิ่มอีกวันไปแอลเออีกหรือเปล่า อิอิ.....รูปปาร์ตี้ในบล๊อกรูปบนเป็นรูปที่กรุงเทพจ้า ส่วนรูปสุดท้ายเป็นรูปคริสมาสที่แอลเอปีที่แล้ว เห็นรูปแล้วก็คิดถึงบรรยากาศ ยังมีเวลาอีกอาทิตย์ไม่แน่ถ้าไม่ยุ่งมากอาจจะแว่บไปก็ได้ ^^


โดย: narellan วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:0:20:49 น.  

 
วิ่งมาดู เห็นว่าจะมีปาร์ตี้ซาลาเปา
ยังเป็นแหนมเนืองอยู่ เดี๋ยวมาใหม่นะค้า


โดย: Close To Heaven วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:0:20:59 น.  

 
ว่าจะรอกินซาลาเปาต่อจากแหนมเนืองด้วย
ท่าทางแม่ครัวจะน๊อคไปแล้วม๊าง


โดย: narellan วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:0:36:06 น.  

 
ยกมาข่มขวัญ





โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:0:38:54 น.  

 
ว้าววว คุณหนึ่งทำแหนมเนีองสุตรฮิต แล้วเหรอคะนี่เก่งจังเลยค่าะ วันก่อนก็เห็นแม่ปูทำส่งการบ้านคุณปุ้ม ก็น่าอรอ่ย สาวได้แต่มองๆๆๆ เห็ฯส่วนผสม เลยถอยก่อน หาผักสดยากมากๆ เลยค่ะแถบนี้

น้ำจิ้มดูข้นๆ ดีจังค่ะ มีกล้วยแก่ด้วย มีทุกอย่างเลย อิจฉาคนกลับไทยจังเลย

ชอบหมูย่างคุณหนึ่งจัง สีสวยมากกกก ง้านนขอชิมแหนมเนียง สัก 4 , 5 ,6 ,7 ,8 ,9 คำนะคะ อิอิ คงอิ่มพอดีเลย ล่อไปซะหลายคำ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:1:35:46 น.  

 
ว้าว ปาร์ตี้แหนมเนือง เพื่อน ๆ คงคิดถึงหนึ่งมากเลยเนาะ แม่ครัวหัวป่าก์ ประจำทีมงานกลับเมืองไทยซะแล้ว เครื่องครบเหมือนที่ร้านเลย น้ำจิ้มสูตรเด็ดน่าอร่อยมากค่ะ แหนมเนืองนี่ของโปรดพี่เหมือนกันค่ะ อาหารเวียดนามต่าง ๆ ชอบ ... เห็นแล้วอยากหม่ำ แต่หาเคร่ืองหน้านี้คงลำบากหน่อย

หายเหนื่อยยัง กลับถึงบ้านแล้ว เตรียมฉลองปีใหม่ล่ะทีนี้ :))


โดย: Tristy วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:4:27:28 น.  

 
ส่วนผสม และเครื่องปรุง รวมถึงเครื่องเคียง เยอะเอาเรื่อง ท้อเลยค่ะ
แต่ชอบ ถึงไม่เคยกินจากต้นตำรับก็เถอะ
เคยกินที่เวียดนาม ไม่อร่อยเหมือนบ้านเราเลย
ไว้มีเครื่องครบ จะลองทำดูค่ะ

ปาร์ตี้แหนมเนือง ล้อมวงเข้ามา คนละคำสองคำ แป๊บเดียวก็หมด อร่อยเน้อ

๐๐

สี่วันมานี้ทัวร์ทุกวันเลยค่ะ ไป Torres del Paine ตามด้วย Glacier Perito Moreno
และต่อด้วย Monte Fitz Roy เพิ่งได้เทรกกิ้งนิด ๆ หน่อย ที่สุดท้ายนี่เอง
เหนื่อยแต่ยังไงไม่รู้ บ้าพลัง เขียนบล็อกเสร็จว่าจะไปนอน
แต่ก็อดแวะมาคุยกับคุณหนึ่งไม่ได้


โดย: ostojska วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:7:34:47 น.  

 
อ๊าว!คิดว่าคุณหนึ่งทำซาลาเปาซะอีกนะ
เป็นแหนมเนืองหรอกเหรอคะ น่ากินมากๆปาร์ตี้กันอย่างอร่อยเลยใช่มั๊ยคะ
น่าร่วมวงด้วยจังเลยค่ะ

คุณหนึ่งทำซาลาเปาเมื่อไหร่อย่าลืมตามฝนมาชิมด้วยนะคะ ฮิฮิ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:9:56:51 น.  

 
อยากกินมากเลยค่ะน้องหนึ่ง

แต่ว่าจะหาแผ่นแป้งได้ที่ไหนค่ะ

จะได้ทำกินบ้างค่ะ เพราะอยากกินอยู่พอดีเลยค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:10:53:43 น.  

 


สุขสันต์วันคริสต์มาสก่อนล่วงหน้าค่ะ น้อง๑
ขอให้มีความสุขเยอะๆค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:12:37:13 น.  

 
เป็นไงบ้างจ๊าาา...คิดว่าน่าจะถูกอกถูกใจวัยรุ่น (อย่างเรา) เน๊อะ อิ อิ ยิ่งหม่ำกันเยอะ ๆ ยิ่งม่วนขน๊าดดดด...
คุณหนึ่งทำแหนมเนืองซะน่าทานเลยค่ะ นี่ขนาดตอนอยู่เมกายังหาของได้เกือบครบแถมน่าทานสุด ๆ
จะบอกว่าตอนนี้ปุ้มมีมะเฟืองสองลูกนะ (แอบแพงแต่ไหน ๆ เจอทีก็คว้าหมับไว้ก่อน)
ผักแนมแบบเวียดนามขนาดหนาว ๆ แล้วก็ยังมีอีกเยอะเลย กะว่าเดี๋ยวเหอะ ๆ จะมีปาร์ตี้แหนมเนืองแบบบ้านนี้บ้างเหมือนกัน
เห็นแล้วว่าทำแหนมเนืองทานไปคุยไปน่าสนุกดีค่ะ แต่ต้องคัดเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่สนิทกันหน่อย
ส่วนใครจีบกันหรือพึ่งดูใจกันก็แอบ ๆ ไว้ก่อนเพราะตอนหม่ำต้องอ้าปากกว้างงงง..ม๊ากกกก..(มันถึงจะอร่อย) เดี๋ยวจะพากันตกใจไปก่อน 5555
น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ


โดย: pumorg วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:14:04:37 น.  

 
โอ้โห เก่งจัง
ทำแหนมเนืองกินเองด้วย
เครื่องเคียงเยอะอ่ะเนอะ
แค่เห็นก็ท้อแล้วอ่ะ
แต่ชอบกินนะ


โดย: chenyuye วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:14:28:40 น.  

 
"ไม่มีอะไรอยากเกินความอยากทานหรอกค่ะ" กร๊ากกกก คตินี้ กินใจมั่กๆ เลยค่ะ น้องหนึ่ง

อ้าว น้องหนึ่งใช้ถุงมือขยำหมูย่างเหรอค่ะ ป้าอิ๋วว่าไม่ใส่ถุงมือจะอร่อยกว่านะคะ อิอิ (แต่อย่าให้เพื่อนเห็นนะ....)

น้องหนึ่งสามารถมากเลยค่ะ หากล้วยดิบได้เนี่ย ....

ปาร์ตี้บ่อยดีนะคะ ปาร์ตี้แหนมเนือง แหม๋ ๆ แต่ชายหนุ่มที่น้องหนึ่งอิงแอบแนบซบน่ะ น้องชายตัวเอง หรือน้องชายคนอื่นกันหนอ....... แต่ท่ากินแต่ละคน สุดเดชจริงๆ ค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:14:30:56 น.  

 
อ้าววววววววววว เห็นนัดว่าเป็นวันศึกวันดวลซาลาเปาเดือดอ่ะ คุณ 1


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:14:55:24 น.  

 

ห่อเสร็จเรียบร้อย ต้องอ้าปากกว้างๆ ด้วยจ้ะหนึ่ง (ไม่มีภาพประกอบเนาะ ตอนเอาเข้าปาก...)

สนุกสนานจ้ะ กินทีไรคนละหนุบคนละหนับ เครื่องเคียงเยอะ แต่ไม่ขี้เกียจหยิบเลย เพราะทุกอย่างอร่อยหมด สำหรับคนชอบผัก เมนูนี้..โปรดกันถ้วนหน้าจ้ะ






โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:15:40:32 น.  

 
พี่หนึ่ง... จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำสุด ๆ เลยค่ะ ตอนเห็นรูปแรกก็แอบน้ำลายไหล แต่เห็นรูปคนหม่ำแล้ว ยืนยังว่าอร่อยสุด ๆ แน่ ๆ เลย

เป็นบรรยากาศที่สนุกจริง ๆ ค่ะ แอบจดสูตรไปด้วยค่ะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:21:21:02 น.  

 
มาแอบดูแหนมเนืองโฮมเมด น่าทานสุด ๆ พี่เคยได้ทำครั้งหนึ่ง ถ่ายแต่รูปแต่ไม่ได้จดวิธีทำอะคะ เดี๋ยวขอเอาสูตรไปลองดูเลยนะคะ น่าทานมาก เป็นหนึ่งในเมนูห่อ ๆ ที่ชอบทานมากกกกก แต่นาน ๆ จะฮึดอยากทำซักทีเพราะของเคียงเยอะ (ของพี่ชอบแบบเครื่องตรีม ๆ แบบน้องหนึ่งอะ แบบขาดโน่นนิดนี่หน่อยแล้วไม่อยากทำ แหะ ๆ)


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 28 ธันวาคม 2554 เวลา:16:06:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

AdrenalineRush
Location :
LA Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 402 คน [?]




My passion for cooking, baking and traveling.

ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำข้อความ รูปภาพหรือเนื้อหาใดๆไปเผยแพร่โดยไม่รับอนุญาต




ขนมเกลียว

DSC_0053

ราดหน้าหมูหมัก

10649921_358613410957679_1399783415632976092_n

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

10614097_384796231672730_387582854844341187_n

Friends' blogs
[Add AdrenalineRush's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.