BlogGang.com : : sirivinit : ราดหน้าทะเลเส้นใหญ่ เส้นผัดมาหอมกระทะ น้ำราดรสกำลังดี พงหลี-ร้านเก่าอนุสาวรีย์ชัยฯ

ราดหน้าทะเลเส้นใหญ่ เส้นผัดมาหอมกระทะ น้ำราดรสกำลังดี พงหลี-ร้านเก่าอนุสาวรีย์ชัยฯ

สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

ลูกชายวัย (กำลังจะ) รุ่นหนีไปดูหนังกับเพื่อน ทิ้งพ่อแม่วัยทองอยู่กันสองคนตายายบนถนนวิภาวดีฯ

พูดกันไปมาว่าจะหาอะไรกินตอนเที่ยงดี อยู่ๆ ชื่อ "พงหลี" อนุสาวรีย์ชัยฯ ก็ผุดขึ้นมา และได้รับความเห็นชอบแบบเป็นเอกฉันท์ (ฮา)

พุ่งตรงเข้าสามเหลี่ยมดินแดง แล้วเลี้ยวขวาขึ้นสะพานไปอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ลงสะพานแล้วชิดซ้าย หาทางเลี้ยวเข้าซอย 9 ก่อนจะถึงวงเวียนอนุสาวรีย์ ให้ได้

เข้าไปนิดหนึ่งจะเจอที่จอดรถตรงกับร้าน ถ้าตรงนั้นเต็ม ขับเลยมาอีกนิด จะมีที่จอดรถใต้ตึกสองข้าง แต่สะดวกที่สุดมารถไฟฟ้า ลงอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิแล้วเดินมาอีกนิดเดียวครับ

ถ้าไม่แน่ใจว่าจะไปถูกหรือเปล่า โทรศัพท์ถามหรือสั่งอาหารก่อนที่เบอร์ 0-2644-5037, 0-2245-2352 หรือ 0-2245-0040

ร้านเก่าแก่ตั้งมาเกือบ 80 ปี อยู่มาได้ถึงป่านนี้เพราะมีดีที่รสอาหารไม่เคยเปลี่ยนนี่แหละ

อย่างที่บอก วันนั้นไปกันแค่สองคนตายาย เลยสั่งมาแบบเหนียมๆ 3 อย่างก่อน

ราดหน้าทะเลเส้นใหญ่ เส้นผัดมาหอมกระทะ น้ำราดรสกำลังดี แต่ถ้าชอบรสเข้มจะปรุงเพิ่มอีกนิดหน่อยไม่ว่ากัน ผักก็ลวกมาพอดีไม่เหนียว

อยากกินอะไรแซบๆ แกล้มน้ำมังสวิรัติ เลยสั่งพล่ากุ้งมา รสชาติ "โอ" เลย แต่อาจไม่ถูกใจบางคนตรงใช้กุ้งแช่แข็งไม่ใช่กุ้งสด

ไปร้านกุ๊กช็อประดับนี้ก็ต้องมีสลัดเนื้อสันมาด้วยอีกหนึ่งจาน เนื้อนุ่มมั่ก-มั่ก น้ำสลัดอร่อย มองหน้ากันไปมา ตัดสินใจสั่งปลาดุกผัดเผ็ดทอดกรอบมาตบท้ายอีกหนึ่ง เครื่องแกงหอม ปลาดุกทอดมากรอบเคี้ยวเพลิน ติดตรงที่หวานไปนี้ด

ที่เด็ดมากของเขาอีกอย่างคือ "บริการ" ครับ บางคนอยู่กับร้านมา 40-50 ปี รู้หมดรู้ครบ แต่ไม่อวดรู้ ถ้าถามถึงจะอธิบายแบบคนรู้จริง

นี่เตรียมขึ้นรถไฟฟ้าไปเยี่ยม "พี่บ๋อย" กันอยู่ครับ

หน้า 21

ขอบคุณ
ข่าวสดออนไลน์
สวรรค์ในครัว
คุณเขียง มะขาม

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 31 พฤษภาคม 2556

Last Update : 31 พฤษภาคม 2556 10:52:35 น.

0 comments

Counter : 2495 Pageviews.