| "จาโก๊ย" คือ ปาท่องโก๋ | | | |
เก็บงาม ตามแบบ ชนบท งามคลอง โค้งคด บอกบทเรื่อง ตลาดเก่า สามคลอง เชื่อมสองเมือง เที่ยวคลองแดน ร่วมประเทือง วีถีคลอง ประพันธ์โดย อ.นิธิ อนันตพงศ์
|
|
| "น้ำแข็งบอก" หรือ "น้ำแข็งหมุน" | | | ตลาดริมน้ำคลองแดน เป็นชุมชนที่ตั้งอยู่สุดเขตของ 2 จังหวัดในภาคใต้ มีเพียงลำคลองเล็กๆ เป็นเส้นเขตแบ่งแดน นั่นก็คือ ระหว่าง ต.คลองแดน อ.ระโนด จ.สงขลา กับ ต.รามแก้ว อ.หัวไทร จ.นครศรีธรรมราช จริงๆ แล้วแม่น้ำสายนี้ แบ่งเป็นลำคลอง 3 สาย คือ คลองระโนด คลองชะอวด และคลองปากพนัง ซึ่งเชื่อมต่อบรรจบกัน ณ จุดนี้ ที่ตลาดริมน้ำคลองแดน จึงมีสโลแกนขึ้นว่า คลองแดน สามคลอง สองเมือง ในส่วนของตลาดริมน้ำจะเปิดเฉพาะวันเสาร์ วันเดียวเท่านั้น เริ่มจับจ่ายกันได้ตั้งแต่ประมาณบ่ายสามโมง กว่าตลาดจะวายก็ สามทุ่ม
|
| ขนมจาก | | | |
| ปลาทอดทรงเครื่อง | | | |
นอกจากได้ชอป ได้ชิมแล้ว ยังมีการแสดงพื้นถิ่น อย่างมโนราห์ ให้ได้ชมกันระหว่างรับประทานอาหารอีกด้วย และมีการบรรเลงดนตรีไทยสดๆ กล่อมผู้มาเยือนตลอดจนตลาดปิด โดยเฉพาะคนใต้บ้านเรา ไม่ต้องไปเที่ยวไกลถึง อัมพวา หรือตลาดร้อยปีสามชุก ไปนครศรีธรรมราช หรือแวะมาสงขลา ก็เที่ยวตลาดริมน้ำแบบย้อนยุคได้เหมือนกัน
|
|
| "ขนมปังโรตี" คือ ขนมปังห่อกล้วยหอม ชุบไข่ทอด ราดนมข้นหวาน | | | |
| "ขนมปังโรตี" คือ ขนมปังห่อกล้วยหอม หรือไส้กรอกชีส ชุบไข่ทอด ราดนมข้นหวาน | | | |
| "ก้างปลาทอด" ใช้ปลาโคบ หรือ ปลาหลังเขียว | | | |
| "ปลาเส้น" มีทั้งแบบเค็ม หวาน (นำเนื้อปลาโคบมาทำเป็นเส้น) | | | |
| ข้าวเหนียวหมู | | | |
|
ตลาดริมน้ำคลองแดน เป็นการร่วมมือสร้างสรรค์ โดยชุมชน เพื่อชุมชน ตั้งอยู่ที่ทิศเหนือของ อ.เมือง จ.สงขลา ประมาณ 100 กม. และมีระยะทางจาก อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช ประมาณ 100 กม. เช่นกัน คลองแดนจึงมีที่ตั้งอยู่เกือบกึ่งกลางระหว่าง จ.สงขลา กับ จ.นครศรีธรรมราช เดินทางไม่ยาก มีป้ายบอกตลอดทาง
|
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 128 ม.2 ต.คลองแดน อ.ระโนด จ.สงขลา คุณเกรียงไกร อันนตพงศ์ (ประธานชุมชน) โทร.08-9231-5281 คุณอภิชาต เหมือนทอง โทร.08-6958-2776 และ คุณสายัญห์ ชลสาคร หรือครูสายัณห์ โทร.08-1896-7352 |