การจัดแต่งโต๊ะอาหารแบบง่ายๆ ☆ การจัดแต่งโต๊ะอาหารแบบง่ายๆ ☆ ปกติการทำให้โต๊ะอาหาร มีหน้าตาสวยงาม น่ามองแล้ว ยังเป็นตัวช่วย ทำให้อาหารที่วางบนโต๊ะ น่ารับประทาน ดูอร่อย ยิ่งขึ้นด้วยนะค่ะ ● การจัดโต๊ะโดยหลักการแล้ว ก็จะมีอยู่ 2 แบบ คือ 1. เป็นพิธีการ 2. ไม่เป็นพิธีการ ● การจัดแบบเป็นพิธีการ เราจะเห็นได้จากตามโรงแรม หรือ ภัตตาคารหรูๆ ทั่วไป จะเน้นให้ ดูสวยงาม อลังการค่ะ ในที่นี้เราจะนำเสนอ ในรูปแบบจัดเลี้ยง @ Home แบบกลาง ๆ ทั่วไปค่ะ นำไปใช้ได้ เหมาะกับงานเลี้ยงอาหารกลางวัน และอาหารเย็น กับญาติๆ และเพื่อนฝูง (เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ ความซ้ำซากจำเจ มาเป็นดูหรูไฮโซบ้าง อิอิ..) อันดับแรก คือ โต๊ะอาหาร ก็จัดตามความพอใจ ของเจ้าของบ้าน โดยคำนึงถึง จำนวนคน กับ โอกาส ชนิดของงานนั้นๆ เช่น งานเลี้ยง แสดงความยินดี พบปะสังสรรค์ วันเกิด ฯลฯ อุปกรณ์หลักที่นิยมใช้... ก็มี - ผ้าปูโต๊ะ (ไม่ใช้ก็ได้ ถ้าต้องการโ ชว์ความงามของ โต๊ะอาหาร ที่มี) กับ ผ้าเช็ดมือ ผ้ารองจาน ที่มีสีกลมกลืนกัน - ชุดจาน-ชาม -แก้วน้ำ ถ้ามีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพิ่มแก้วไวน์ แก้วแชมเปญ ควรเลือกให้เป็นชุดเดียวกันหรือเข้าชุดกันมากที่สุด - ชุดช้อน ล้อม มีด ก็เช่นเดียวกัน ใช้เป็นชุดเดียวกันจะดีมากค่ะ ตำแหน่งอุปกรณ์ที่จัดวาง ตรงกลาง -> เป็นจานอาหารหลัก (อาจจะมีจานแบ่ง -ถ้วยซุป วางซ้อนกันอยู่) มีผ้าเช็ดมือวางอยู่ข้างบน ด้านขวาของจานหลัก -> มีด (เนื้อ ปลา) ช้อนอาหาร (ซุป) ด้านซ้ายของจานหลัก -> ติดกับจานเป็น ส้อมสำหรับอาหารหลัก ถัดออกไป คือ ส้อมสลัด ตำแหน่งแก้วน้ำ -> วางเรียงเฉียงๆไว้มุมด้านขวามือ มีหลักดังนี้ ซ้ายไปขวา -> แก้วน้ำ แก้วไวน์ (แดง -ขาว) หรือ มีแก้วเชอรี่เล็กๆ มาต่อท้าย ในกรณีมีเหล้าเชอรี่มาเสิร์ฟ กับซุป ค่ะ สุดท้าย ในกรณีที่มี การเสริฟของหวาน ชา-กาแฟ หลักจากรับประทานอาหารหลัก เก็บจานออกไป เรียบร้อยแล้ว ก็นำถ้วยของหวานควรมีจานรองมาด้วย วางช้อน+ส้อมซ้าย+ขวา หรืออาจจะวางไว้ที่โต๊ะ ตั้งแต่แรกก็ได้ค่ะ ※ปล. หวังว่าน่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านบ้างไม่มากก็น้อย ★ ขอบคุณเอกสารประกอบการอบรม @ The Oriental Hotel★ ที่เราได้ ไปเรียน อบรมมาค่ะ! "ขอบคุณที่มาทักทาย แล้วมาเยี่ยมใหม่นะค่ะ " ☆Back to TOP   Create Date : 08 ตุลาคม 2552 8 comments Last Update : 7 มกราคม 2560 17:58:44 น. Counter : 31491 Pageviews. Share Tweet

ไฮโซมากคะ เริ่ด   โดย: phuree 9 ตุลาคม 2552 14:17:53 น.

ขออนุญาตนำความรู้ไปใช้บ้างนะคะ ขอบคุณค่ะ ล่วงหน้า   โดย: ตุ๊กตาทราย67 10 ตุลาคม 2552 20:46:34 น.

ไป OHap มาด้วยเหรอ? หลายเงินอยู่นะ ผมเคยสอนที่โอเรียนเต็ลราว 5 ครั้ง ตั้งแต่รุ่น ดร.ปาริชาติ เชิญ คุณไพลิน เชิญ จนถึงคุณ... ที่ย้ายออกไปอยู่ บริษัทเอวอน กับพี่ระเบียบ ก็สนิทกันดี เจอกันตอนไปสอน ห้องสอนติดกันบ่อยๆ   โดย: yyswim 13 กุมภาพันธ์ 2553 0:36:47 น.

จัดบ้านและโต๊ะอาหารดูสวย classic จังเลยค่ะ   โดย: Hamilton 22 ตุลาคม 2553 18:21:33 น.

ที่บ้านป่าวครับ น่าไปนั่งทานมากๆ อยากลอกเลียนแบบนะครับ แต่คงทำได้เป็นมื้อๆไป รักษาสภาพได้ไม่เกินวันแน่นอน ชอบสีผ้าม่านนะครับ   โดย: loveengland 16 พฤศจิกายน 2553 0:26:12 น.

แวะมาทักทายก่อนนอนครับ ... วันนี้รีบนอนจะตื่นมาดู อังกฤษตี 3 ครับ ดูด้วยกันปะครับ อย่านอนดึกนะ   โดย: loveengland 17 พฤศจิกายน 2553 21:31:28 น.

หรูจัง......   โดย: ชิน (กษมน ) 21 เมษายน 2554 21:10:48 น.

Good Blog Thank You! Baby Diapers Diapers Buy Baby Diapers Buy Diapers Girls 20 Bike Girls 20 Bikes Girls Bike Girls Bikes Girls 20 Inch Bike Girls 20 Inch Bikes   โดย: peter125 (steven1064 ) 2 มกราคม 2555 10:47:51 น.