หน้าร้อนอันแสนสุขสันต์ ผักสวนครัวหลังบ้าน ปีนี้เติบโตไปด้วยดี ถึงแม้ว่าฝนจะตกน้อยกว่าทุกๆปี ก็อาศัยรดน้ำจากฝักบัวไปก่อน ทุกๆวันหลังมื้อเย็น อิชั้นจะสวมรองบู๊ท เดินไปหลังบ้าน จัดการถอนหญ้าวัชพืชต่างๆ แล้วรดน้ำผักให้หมดก่อน แล้วเดินหิ้วบัวรดน้ำไปหน้าบ้าน เพื่อรดน้ำดอกไม้ที่มีอยู่ไม่กี่กระถาง หลังจากทำกิจกรรมนี้เสร็จแล้ว ก็ได้เวลาอาบน้ำทาครีมเข้านอนค่ะ 555 

ช่วงนี้เข้านอนแต่หัววัน สามทุ่มนิดๆอยู่ที่เตียงแล้ว อ่านหนังสือก่อนนอนสักบทสองบท ปิดไฟปุ๊บ หัวถึงหมอนก็สามารถหลับได้ทันที เพราะตอนนี้หันมาตื่นและนอนตามเวลาขึ้นและตกของดวงอาทิตย์ ตื่นเช้าและเข้านอนไม่ดึก มันดีเหมือนกันแฮะ ไม่ต้องฝืนธรรมชาติ

ส่วนเรื่องอาหารการกิน ก็เน้นพืชผักที่ปลูกเองในสวนครัวนั่นแหละค่ะ เอามาวนทำเมนูต่างๆ อย่างในรูปคือใบโหระพา ที่อิชั้นเจอเป็นกระถางเล็กๆที่ตลาดนัดในหมู่บ้านใกล้เคียงตอนเดือนเมษา ซื้อมากระถางนึง 3 euro ตอนแรกปลูกไว้ในที่โดนแดดทั้งวัน แต่มีทีท่าว่าจะไม่รอด ใบเหลืองอ๋อยเลย เปลี่ยนโลเคชั่นเถอะ ย้ายมาปลูกริมริ้ว โดนแดดเฉพาะช่วงบ่ายเป็นต้นไป ค่อยยังชั่ว เริ่มมีใบเขียวๆให้ได้ชื่นชม ตอนนี้ยิ่งเด็ดก็ยิ่งออกใบใหม่มาเรื่อยๆ ใบเล็กๆจะไม่ใหญ่เท่าเมืองไทย แต่ความหอมยังคงมีอยู่ เหมือนที่ไทยอยู่นะเออ ตอนซื้อคนขายบอกว่าชื่อ basilico al limone โหระพากลิ่นเลม่อน อืม กลิ่นก็คล้ายๆกันอยู่นะคะ วันนี้เลยเด็ดเอามาใส่ในไข่เจียวค่ะ อร่อยที่สุด แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไข่เจียวไว้  

 

Simple summer pleasures
Green vibes only.



ส่วนรูปนี้ เป็นผักสมุนไพรอิตาเลียนหลังบ้านค่ะ