วันนี้มาผัดอะไรง่ายๆกันค่ะ

เครื่องปรุง

บวบเหลี่ยม
น้ำมันหอย
มันปูเสวย
กระเทียม
ซีอิ้วขาว
น้ำมันสำหรับผัด

บวบเหลี่ยมขอปอกเปลือกออกให้เกลี้ยงเลยน๊า
ไม่งั้นคงโดนบ่นอีกแหละว่าแข็ง
แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ ตามชอบ

โม้ก่อน อิอิ ต้นพริกด้านหลังคือพริกฮาบาเนโร่
เคยเป็น"อดีต"พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก
ตอนนี้ถูกพริก"บุดโจโลเกีย"แซงแบบไม่เห็นฝุ่นไปแล้วค่ะ

กระถางนี้ปลูกมา3ปีแล้วค่ะ เลยดูเหมือนโตเร็ว อิอิ
ที่เพิ่งเพาะเม็ดปีนี้ สูงประมาณคืบนึงเอง

เป็นรูปพริกของปีที่แล้วค่ะ รูปร่างคล้ายๆปาปริก้า
ขนาดประมาณมะปรางค่ะ

ตั้งกระทะ เอากระเทียมสับไปผัดให้หอม

แล้วตามด้วยบวบ

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว มันปู

ใส่น้ำตอนผัดด้วยค่ะ ผัดจนบวบสุก

ตักใส่จานค่ะ

ข้าวไม่ต้อง ลดความอ้วนน่ะ อิอิ แต่ท่าจะไม่ทันแล้ว

ขอบคุณที่แวะมาอยู่เป็นเพื่อนกันค่ะ

Create Date : 18 มิถุนายน 2555
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2557 11:57:12 น.		108 comments
Counter : 6726 Pageviews.
Share Tweet