ผัดเผ็ดเครื่องในไก่
อากาศที่นี่ก็ยังไม่ร้อน แค่อุ่นขึ้นเท่านั้นเอง
หาอะไรเผ็ดๆกินกันดีกว่าค่ะ จะได้ประหยัดค่าฮีทเตอร์
เริ่มต้นจากเครื่องในไก่ค่ะ ซื้อมาทั้งกึ๋น ตับ และหัวใจ กก.ละ 4.99 แพงพอๆกับเนื้อไก่เลย
ล้างแล้วเอามาหั่นค่ะ
เรียบร้อย พักไว้ค่ะ
หน่อไม้รวก ฉีกเสร็จเรียบร้อย มะเขือพวง กระชายซอย
อ้อ ใบมะกรูดด้วยนะ เราซอยแง่ง หรือหัวกระชายด้วย
เอากระทะตั้งไฟ เอาน้ำพริกแกงลงไปผัดค่ะ
น้ำพริก แกงใส่เยอะหน่อย เพราะมีน้ำพริกแกงซื้อสำเร็จ ที่ไม่มีความเผ็ดอยู่ด้วย จะได้หมดซะทีค่ะ
ผัดให้หอม จามอย่างน้อย3ที แสดงว่าใช้ได้ค่ะ เอาเครื่องในไก่ลงไปเลย
ใส่รสดี น้ำตาลปึก เกลือยังไม่ต้องค่ะ เพราะน้ำพริกแกงซื้อสำเร็จส่วนมากจะเค็มอยู่แล้ว
ผัดไปค่ะ
แอบเอาชิ้นเล็กๆมาชิม ต้องเติมน้ำปลาน่ะ
ผัดไปค่ะ
พอสุกแล้ว ใส่ผักค่ะ
ผัดต่อไปค่ะ
เสร็จแล้ว ตักราดข้าวได้เลย ขอให้เจริญอาหารค่ะ
ลา กันด้วยภาพนี้ค่ะ ขอบคุณค่ะที่มาแวะมาเยี่ยมกัน สวัสดีค่ะ
| Create Date : 25 เมษายน 2553 |
| Last Update : 6 พฤศจิกายน 2554 6:33:56 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 11852 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 192 คน [
สูตรอาหารและข้อมูลต่างๆในบล๊อค
ห้องนี้ปิด
FFF
Belgium
Cambodia
Czech
France
Denmark
Finland
Iceland
Malta
Morocco
Norway
Netherlands
Åland (โอลันด์)
Spain
Sweden
Swiss
Thailand
Turkey
United Arab Emirates