Cooking For Hope เมนู 2==ผัดหนังหมู==
สวัสดีงามๆค่ะ มิตรรักแฟนคลับทุกท่าน
วันนี้ ชวนมาทำบุญกับน้องๆบ้าน Home Hug ตามลิ้งค์นี้อีกรอบค่ะ
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D9351555/D9351555.html
เครื่องปรุงก็ไม่เยอะค่ะ
หนังหมูที่ทอดพองๆ แล้ว กระเทียม ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย กระหล่ำปลีหั่นฝอย ต้น หอม ต้นคึ่นช่าย รสดีนิดหน่อย
เดินไปซื้อของที่เอเซียซุปเปอร์มาร์ค บังเอิญไปเจอหนังหมูเข้าค่ะ
เอาออกมาครึ่งถุง 50กรัม มาแช่น้ำให้นิ่มก่อน
กระเทียม เอามาสับหน่อยค่ะ กระหล่ำปลี ต้นหอม ต้นคึ่นช่าย
พอหนังหมูนิ่มแล้ว เอามาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
เอาไปลวกน้ำหน่อยค่ะ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหน่อย แล้วเอากระเทียมลงไปเลย
แล้วเอาหนังหมูที่ต้มแล้วลงไปผัด ใส่น้ำมันหอย และรสดีค่ะ
ใส่น้ำลงไปผัดด้วยหน่อยนึงค่ะ
แป๊ปนึงก็ใส่ผักได้แล้วค่ะ
ชิมแล้วยังไม่เค็ม ใส่ซีอิ้วขาวหน่อยค่ะ
ผัดให้เข้ากันอีกแป๊ปนึง เสร็จแล้วค่ะ
ลากันด้วยภาพนี้เลยนะคะ ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชม มีความสุขมากๆนะคะ สวัสดีค่ะ
Create Date : 20 มิถุนายน 2553 |
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2554 3:35:19 น. |
|
16 comments
|
Counter : 12744 Pageviews. |
|
|