เครื่องปรุง เนื้อปลา ต้นกุยช่าย พริกฮาบาเนโร่สีแดง น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีิ้อิ้วดำ แป้งโกกิ



เอาเนื้อปลาออกมาละลาย (เป็นเนื่อปลาแช่แข็งค่ะ)
หั่น เป็นชิ้นพอคำ เอาแป้งโกกิมาผสมน้ำ เอาเนื้อปลาชุบและืทอดค่ะ



ทอดไปค่ะ



พอเหลือง ตักขึ้น พักไว้ค่ะ



ต้นกุยช่าย ล้าง หั่น ผัดใส่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีิ้อิ้วดำ แล้วใ่ส่เนื้อปลาชุบแป้งทอดลงไปผัดค่ะ และสุดท้าย พริกฮาบาเนโร่สีแดง



ใส่น้ำเวลาผัดลงไปนิดหน่อยก็ได้ค่ะ
และก็ออก มาเป็นแบบนี้ค่ะ กินกับข้าวหอมร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

Create Date : 17 เมษายน 2553
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2554 6:26:49 น.		8 comments
Counter : 4576 Pageviews.
Share Tweet