มาแล้วค่า หายทั้งตัวทั้งหัวไปหลายวันเลย
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเวียนมาเฝ้าบล๊อคให้นะคะ

ขอแสดงความยินดีกับน้องกอล์ฟด้วยค่ะ เปิดบล๊อคมาครบปีนึงแระ
แต่เหมือนกะรู้จักกันมาซัก10ปีแน่ะ อิอิ
ขอเอาการบ้านมาส่งพร้อมแสดงความยินดีด้วยเลยค่า
เห็นคุณน้องผัดได้น่ากินหลายๆ เลยต้องทำตามซะหน่อย
>>>ไปบ้านน้องกอล์ฟ คลิกที่นี่ค่ะ<<<


วันนี้ขอโชว์น้องพริกก่อนค่ะ เป็นพริกพันธุ์ Piri Piri
ได้มาจากประเทศโปรตุเกสค่า ดกมาก
ลองปลูกมาหลายพันธุ์แล้วค่ะ ถูกใจอยู่พันธุ์นี้เพราะดกสุด

เคยเอาเม็ดจากพริกแห้งมาปลูก ก็ไม่ดกเท่าไร
เอาเม็ดพริกขี้หนูสวนมาปลูก ยิ่งน้อยกว่าพริกแห้งเข้าไปอีก
เลยถูกใจพันธุ์นี้ที่สุดค่ะ





ที่เห็นเป็นพุ่มใหญ่ๆ เพราะว่าหลายต้นค่ะ
อย่างกระถางใหญ่นั่นก็ใส่ไป5ต้น
เนื้อที่มันมีจำกัดอ่ะนะ ต้องแบ่งๆกันหน่อย
กระถางเล็กหน่อยก็ใส่ไป2ต้นมั่ง บางกระถางก็3ต้น











บางทีพริกเค้าก็ทำอะไรน่ารักๆน๊า
เช่นไปอยู่รวมกันเป็นกระจุกเชียว 5มั่ง 4มั่ง
เห็นแล้วทำให้คนปลูกมีกำลังใจปลูกอีกเยอะค่ะ




เอาพริกมาโชว์เฉยๆยังงั้นแหละค่ะ
พริกที่ใช้ผัดนี่ ไปซื้อเค้ามาค่า ก็มันยังไม่แดงอ่ะน๊า

เครื่องปรุงและวิธีทำ ขอลอกน้องกอล์ฟมาเลยค่ะ


เครื่องปรุง

1. หมูสับ

2. หน่อไม้รวก1กระป๋อง ตามรูป
มาฉีกเอาเองค่ะ

3. กระเทียมพริกขี้หนูตำ

4. ใบโหระพา

5. น้ำมันหอย-น้ำปลา-น้ำตาล

6. เพิ่มค่ะ พริกไทยอ่อน 1 ช่อ
ก่อนที่จะดำเสียนะคะ





วิธีทำ


ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำพริกกระเทียมตำไปผัดให้หอม
แล้วตามด้วยหมูสับค่ะ





ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล





ตามด้วยใบโหระพา พริกไทยอ่อน
คนอีกสองที ปิดไฟได้ค่ะ






จัดใส่จาน กินข้าวด้วยกันค่ะ






















ไม่ต้องกดโหวต กดLike

แค่ฝากเม้นท์ไว้ ก็ดีใจแล้วค่ะ

Create Date : 10 กันยายน 2555
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2557 11:52:47 น.		112 comments
Counter : 14761 Pageviews.
Share Tweet