อยากกินอะไรเผ็ดๆ และมะเขือเทศก็เหลืออีำก4ลูกย่อมๆ เลยได้โอกาสส่งการบ้านคุณครูลำตะคองสุดที่รักซะเลยค่ะ


ไปเจอหมูสามชั้น มีกระดูกติดมานิดหน่อย เกือบๆกิโล ซื้อมาก่อนค่ะ



เลาะเอากระูดูกเก็บแช่แข็งไว้ก่อนค่ะ เอาหมูมาหั่น
ทำไม ดูในรูปหมูเราเขียวจัง จริงๆไม่เขียวแบบนี้นะคะ



และสับทั้งหนังเลยค่ะ



มะเขือเทศหั่นจ๊ะ



น้ำตาลปึก


น้ำมะขามเปียก ลืมเอารูปมารวมกันซะมั่ง


แล้วอันนี้เป็นน้ำพริกเผา เพื่อนสาวอุตส่าห์ตำมาเผื่อค่ะ



เริ่มต้นเอาหมูผัดก่อนค่ะ





พอหมูเริ่มสุก ใส่น้ำพริกเผาค่ะ สงสัยจะไม่ได้คะแนนเต็มหรอกค่ะ เพราะว่าไม่มีกากหมูเหมือนของต้นตำรับ
ใช้ สามชั้นแทน ก็อ้วนเหมือนกันนะคะคุณครู (อ้อนนิดนึง เผื่อได้คะแนนสงสาร อิอิ)


ตามด้วยมะเขือเทศจ๊ะ



ผัดต่อไปอีกซักพัก แล้วใส่น้ำตาลปึก+น้ำมะขามจ๊ะ



ผัดออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ หนูจะได้คะแนนเท่าไรคะคุณครูขา



เทน้ำพริกใส่ถ้วยเรียบร้อย เอาข้าวเย็นมาเทใส่กระทะเลยค่ะ ห้ามพลาดเป็นเด็ดขาด
ข้าวเช็ดกระทะเนี่ย อร่อยสุดยอดค่ะ




เอามาจัดใส่จาน รวมกับข้าวขาว มีผักอยู่ก็แค่แตงนิ๊ดเดียวเองน่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะคุณครูลำตะคอง สำหรับสูตรอร่อยๆ
ขอให้เจริญอาหารนะคะ





ลากันด้วยภาพนี้เลยนะคะ ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ สวัสดีค่ะ

Create Date : 23 เมษายน 2553
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2554 6:29:24 น.		15 comments
Counter : 2935 Pageviews.
Share Tweet