เต้าหู้ผัดขิง เมนูรอบดึกวันนี้ เต้าหู้ เห็ดหอม2ดอก เห็ดหูหนูืเยอะๆค่ะ ชอบมาก ขิง ต้นหอม พริกแดงหั่นฝอย และคึ่นช่ายค่ะ เต้าหู้ ผลิตมาจากฮอลแลนด์ค่ะ เป็นแบบแข็ง มีกระเทียมด้วยอีกอย่างค่ะ ผักน้ำมาล้างและหั่น ขิงก็เอามาซอยค่ะ เต้าหู้ หั่นเต้าหู้ แรกๆก็ชิ้นใหญ่อยู่ค่ะ ทอดไปหั่นต่อไปอีก เลยได้เต้าหู้ลูกเต๋าแบบนี้ค่ะ ทอดเสร็จเอามาซับ น้ำมันออกหน่อย เอาน้ำมันที่เหลือจากทอดเต้าหู้นั่นแหละค่ะ เทออกบ้างให้เหลือไว้พอประมาณ ใส่กระเทียมลงไปผัดค่ะ และตามด้วยเห็ดหอม ใส่น้ำลงไปผัดด้วยนะคะ แล้วเอาเต้าหู้ทอดลงไปผัด เห็ดหูหนู พร้อมกับใส่รสดี น้ำมันหอย ซีอิ้วหวาน ซีอิ้วขาว ใส่ขิง ผัดต่อไปค่ะ แล้วใส่พริกฮาบาเนโรซอยสีแดง ถ้าน้ำแห้งไป เติมได้นะคะ แล้วใส่ผัก คนให้เข้ากัน ตักราดข้าวได้เลยค่ะ ต้องขอสารภาพ สักนิดนะคะ ว่าถ้าได้หมูสับใส่อีกสักหน่อย อร่อยกว่านี้แน่ค่ะ ขอให้เจริญอาหารนะคะ ลากันด้วยภาพนี้เลยค่ะ ขอบคุณที่มาเยียมเยียน สวัสดีค่ะ   Create Date : 24 เมษายน 2553 5 comments Last Update : 6 พฤศจิกายน 2554 6:32:28 น. Counter : 6824 Pageviews. Share Tweet

อยากหม่ำจานนี้ด้วยคะ   โดย: marzo 11 พฤษภาคม 2553 2:39:29 น.

มาหม่ำด้วยกันเลยค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 29 พฤษภาคม 2553 23:58:42 น.

คุณพี่ไก่.. จะทำร้ายจิตใจคนไกลบ้านไปถึงไหนกันคะ.. เข้ามาบล็อคพี่ไก่ เมื่อไหร่ แอบทำน้ำลายหกหน้าจอทุกที.. แอบเป็น FC เงียบๆ ของพี่ไก่ ในห้องก้นครัวด้วยนะคะ แบบว่ารักนะ แต่ไม่แสดงออก.. เมนู เริ่ด ทรมานใจคนไกลบ้านทุกเมนูจ๊ะ.. รักษาสุขภาพนะคะ..   โดย: น้องเวียงพิงค์ (Mein Schatz ) 29 มกราคม 2554 5:13:26 น.

ขอบคุณค่ะแม่น้องเวียงพิงค์ ขอจุ๊บแก้มน้องด้วยสองฟอออออดนะคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 30 มกราคม 2554 23:43:17 น.

ขอปิดเม้นท์บล๊อคเก่านะคะ สงสัยอะไร ขอเชิญทางหลังไมค์หรือบล๊อคปัจจุบันได้เลยค่ะ ขอบคุณนะค๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 6 พฤศจิกายน 2554 6:30:48 น.