Food For Fun #88 : ไก่ผัดพริกแกงราดข้าว
 ... สวัสดีค่ะเพื่อนๆ .. Food For Fun : Hot Wok Return # 88 ประจำเดือนตุลาคม 66 กับโจทย์ "ตามสั่ง .. ราดข้าว" โจทย์โดย พี่โอ (เนินน้ำ) ให้ทำอาหารง่ายๆ เมนูที่อยากทาน เมนูที่ชอบหรือเมนูล้างตู้เย็นก็ได้ ... ครั้งนี้จึงได้ทำเมนู "ไก่ผัดพริกแกงราดข้าว" ร่วมกิจกรรมค่ะ มาเข้าครัวทำเมนูนี้กันจ้า .. 
ไก่ผัดพริกแกงราดข้าวหน้าตาประมาณนี้จ้า
ถ้าเข้าร้านตามสั่ง เมนูแรกที่คิดได้คือผัดพริกแกงค่ะ
ทำเมนูนี้กันจ้า เริ่มจากเตรียมเนื้อไก่ค่ะ
พริกแกงต้องมี ผักชอบทั้งถั่วฝักยาวและพริกหยวก
ใส่ใบมะกรูดฉีกเพื่อเพิ่มกลื่นหอม ใส่พริกให้มีสีสัน
เริ่มทำเมนูนี้กันค่ะ พอน้ำมันร้อนนำพริกแกงลงผัดให้มีกลิ่นหอม
จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้เข้ากันกับพริกแกง เติมน้ำเล็กน้อย
ผัดให้ไก่พอสุกเล็กน้อย แล้วใส่พริกหยวกตามลงไปผัดรวมกัน
จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวที่ลวกแล้วลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา
และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี แล้วใส่ใบมะกรูดและพริกลงไป
ผัดพอให้ได้กลิ่นหอมของใบมะกรูดก็ปิดไฟเลยค่ะ ง่ายมากจ้า
ตักใส่ถ้วยไว่ก่อน ไปตักข้าวใส่จานก่อนจ้า
กลิ่นหอมชวนหิวอยู่นะว่าไป^^
ไก่ผัดพริกแกงราดข้าวร้อนๆพร้อมทานจ้า
 ... แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อๆไปค่ะ ... 
| Create Date : 29 ตุลาคม 2566 |
| Last Update : 29 ตุลาคม 2566 9:19:00 น. |
|
21 comments
|
| Counter : 954 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณชีริว, คุณThe Kop Civil, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณkatoy, คุณtanjira, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5** |
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:10:26:15 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:13:33:49 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:13:34:37 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:14:18:42 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:15:24:43 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:19:50:06 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:20:02:26 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 29 ตุลาคม 2566 เวลา:21:24:12 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 30 ตุลาคม 2566 เวลา:0:21:45 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 ตุลาคม 2566 เวลา:4:59:04 น. |
|
|
|
โดย: katoy  วันที่: 31 ตุลาคม 2566 เวลา:8:55:12 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤศจิกายน 2566 เวลา:22:22:48 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 1 พฤศจิกายน 2566 เวลา:23:50:29 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤศจิกายน 2566 เวลา:5:27:03 น. |
|
|
|
โดย: tanjira  วันที่: 2 พฤศจิกายน 2566 เวลา:6:35:51 น. |
|
|
|
| โดย: หอมกร วันที่: 2 พฤศจิกายน 2566 เวลา:7:41:45 น. |
|
|
|
| โดย: ชีริว วันที่: 3 พฤศจิกายน 2566 เวลา:23:13:59 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 6 พฤศจิกายน 2566 เวลา:9:37:19 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
