Bloggang.com : NENE77 : Food For Fun #86 : ขนมปังหน้าหมู

Food For Fun #86 : ขนมปังหน้าหมู

... สวัสดีค่ะเพื่อนๆ .. Food For Fun : Hot Wok Return # 86 ประจำเดือนสิงหาคม 66 กับโจทย์ "สวยกินได้" โดยได้กำหนดให้ทำเมนูอาหารที่มีวัตถุดิบจากดอกไม้กินได้ ในเมนูนั้นๆหรือประดับจานเพื่อความสวยงามก็ได้ค่ะ ... ครั้งนี้ทำขนมปังหน้าหมูร่วมกิจกรรมจ้า มาค่ะเข้าครัวทำเมนูสวยกินได้กันเถอะ..

ขนมปังหน้าหมู เพิ่มความสวยของหน้าด้วยเข็มแดงและอัญชันค่ะ

ข้างจานดูโล่งไปนิด เพิ่มความรกเอ๊ย!สวยอีกนิด ^^

เพิ่มดอกเข็มอีกซักช่อ แต่ย้ำว่าเน้นขนมปังหน้าหมูจริงๆจ้า

เอาล่ะ มาทำเมนูนี้กันค่ะ เริ่มจากนำสามเกลอไปโขลกรวมกัน
แล้วนำมาเตรียมผสมกับหมูสับที่เราจะทำเป็นหน้าของขนมปัง

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ และไข่หนึ่งฟอง

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันค่ะ

ใช้แรปห่ออาหาร แรปปิดถ้วยไว้แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ20นาที

ระหว่างรอหน้าหมู เราก็มาเตรียมขนมปังกันค่ะ

มาทำน้ำอาจาดต่อ มีน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ปรุงรสตามชอบ
รอจนน้ำอาจาดเริ่มเย็นลง แล้วหั่นแตงกวา หอมแดง และพริกลงไป

ครบเวลา20นาทีแล้วนำหมูออกมาทาหน้าขนมปังไว้ก่อน
แล้วตกแต่งหน้าด้วยกลีบดอกเข็มแดงและกลีบดอกอัญชัน

เตรียมไข่อีกหนึ่งฟองเพื่อทาหน้าหมูอีกรอบ

ได้ออกมาประมาณนี้ค่ะ

ใช้หม้อทอดแทนการทอดด้วยน้ำมัน ชอบตรงที่ไม่อมน้ำมันดีค่ะ

ใช้เวลาประมาณ13นาทีก็สุกสีสวยพร้อมทานแล้วค่ะ

จัดเรียงใส่จาน มีแอบชิมไปสองชิ้น ขนมปังกรอบดีค่ะ ^^

ดอกเข็มยังคงดูดีอยู่ แต่น้องอัญชันไม่ค่อยโอเค แต่อร่อยนะ

เป็นเมนูของว่างที่ทานได้เพลินๆค่ะ

ทานด้วยกันค่ะเพื่อนๆ

... แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อๆไปค่ะ ...

Create Date : 31 สิงหาคม 2566

Last Update : 31 สิงหาคม 2566 7:51:03 น.

15 comments

Counter : 573 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณhaiku, คุณSweet_pills

เจิมๆ
น้าอร่อยมื้อเช้าวันนี้เลยค่ะ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 31 สิงหาคม 2566 เวลา:8:27:33 น.

ขนมปังหน้าหมูนี่ของโปรดค่ะ

โดย: หอมกร

วันที่: 31 สิงหาคม 2566 เวลา:8:42:55 น.

ทำออกมาได้น่ากินมากเลยครับน้องต่าย
โจทย์นี้ทุกคนทำออกมาสวยๆกันทุกคนเลยครับ

พี่ก๋าโทรศัพท์น้อยมากครับ
ส่วนใหญ่เล่นคอม ทำงานในคอมเป็นหลัก
มือถือมันเล็กเกินไป
พี่ก๋าสายตายาวแล้วล่ะครับ
มองแทบไม่เห็นเลยถ้าไม่ใส่แว่นตา 555