Bloggang.com : NENE77 : ก้านผักบุ้งผัดกะปิ

ก้านผักบุ้งผัดกะปิ

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูบ้านๆทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเยอะสิ่งกับการเตรียมวัตถุดิบมาฝากค่ะ เป็นผัดผักธรรมดาๆแต่อร่อย นั่นคือ " ก้านผักบุ้งผัดกะปิ " มาร่วมชมร่วมชิมและปรุงเมนูนี้ไปพร้อมกันเลยจ้า ... ^^

ลองใช้เฉพาะก้านเพราะคิดว่าถ่ายภาพออกมาดูดีกว่ามีใบด้วย ( ว่าไปโน่น )

น่าอร่อยมั้ยค่ะเมนูนี้

เตรียมวัตถุดิบกันดีกว่า แน่นอนว่าตามชื่อเมนูคงจะขาดไม่ได้กับก้านผักบุ้งจ้า

นอกจากก้านผักบุ้งเด็ดเป็นท่อนๆ ยังมีแครอทช่วยเพิ่มสีสัน ใบมะกรูดฉีกเพิ่มกลิ่นหอม
มีเพิ่มเนื้อหมูด้วย กะปิโขลกรวมกับพริกและกระเทียมเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยคนให้เข้ากัน

เมื่อวัตถุดิบพร้อมแล้ว เริ่มปรุงด้วยการ ตั้งกระทะพอร้อน เติมน้ำมันพืชเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน
นำกะปิที่เตรียมไว้ลงผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยใบมะกรูด
ลงไปผัดต่อจนได้กลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา ผงปรุงรส และเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
แล้วใส่ผักบุ้งลงไปผัดต่อจนผักสุก และพอน้ำแห้งงวดลงเล็กน้อย ก็เป็นอันใช้ได้แล้วจ้า .. ^^

ระหว่างผัดก็คงส่งกลิ่นไปสามบ้านแปดบ้านกันเลยทีเดียว ^^

และแล้วก็ได้เมนูก้านผักบุ้งผัดกะปิร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมยั่วความหิวหนักมาก

ง่ายมากใช่มั้ยล่ะคะเมนูนี้ ตอนนี้ขอไปตักข้าวซักจานก่อนจ้า

Create Date : 17 มกราคม 2561

Last Update : 17 มกราคม 2561 17:50:04 น.

21 comments

Counter : 2033 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณอุ้มสี, คุณSweet_pills, คุณก้นกะลา, คุณAppleWi, คุณnewyorknurse, คุณที่เห็นและเป็นมา

หัวหน้าแก๊งสามหอย ตอนนี้เหลือสองหอย 555

ชีวิตไม่เคยขาดหมอ >>> ไม่เคยขาดแมวมากกว่า อิอิ

เมนูนี้ประมาณว่ากินผักกับน้ำพริก แต่รวบยอดเป็นอาหารจานเดียว ชิมิ
ว่าแต่แล้วใบผักบุ้งล่ะ เอาไปไหน 555
จริง ๆ เมนูนี้น่าจะช่วยเรื่องท้องผูกด้วยนะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 17 มกราคม 2561 เวลา:18:55:02 น.

อ้าว ไม่อัพงานตะพาบเหรอ
เราก็ว่าจะออนแอร์น้องหนามอยู่เหมือนกัน
มีออกดอกอีกแล้ว เอ๊อ พักนี้มือขึ้นแฮะ

กุหลาบหินที่เอามาฝาก 3 ต้นร้อยก็โอแหละ
แต่คิดว่าเลี้ยงยากกว่ากระบองเพชร
โอกาสรอดน้อยมาก สำหรับเรานะ 555

วันก่อนไปเจอที่ jj น้องหนาม V type ต้นนิดเดียว 1,500

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 17 มกราคม 2561 เวลา:19:55:44 น.

ออนแอร์แล้วคร้าบบบ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 17 มกราคม 2561 เวลา:20:25:08 น.

น่ากินจังเลยจ๊ะน้อง

โดย: อุ้มสี

วันที่: 17 มกราคม 2561 เวลา:23:59:07 น.

ก้านผักบุ้งผัดกะปิ สีสวย น่ากินจังค่ะน้องต่าย
ผักบุ้งมีประโยชน์มากด้วย

แล้วพี่ต๋าแวะมาใหม่นะคะ
สวัสดียามเช้าค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 18 มกราคม 2561 เวลา:6:13:51 น.

ขอลอกเลยนะครับเมนูนี้

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 18 มกราคม 2561 เวลา:8:46:10 น.

ใช่ค่ะเมนูนี้น่าอร่อยค่ะ
ลอกตามน้องบอล

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 18 มกราคม 2561 เวลา:13:35:24 น.

จะบอกว่าน้องหนามบานต่อด้วยล่ะตัวเอง
วันรุ่งขึ้นบานแฉ่งเลย เก็บภาพไว้เยอะแยะ
สงสัยต้องอัพเป็นบล็อกใหม่แล้วล่ะ อิอิ

อเมซิ่ง ความมหัศจรรย์เกิดขึ้นได้เสมอ ไม่ลองไม่รู้
อยากรู้ต้องลองเลี้ยงเอง 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 19 มกราคม 2561 เวลา:10:38:26 น.

NENE77 Food Blog

ส่งกำลังใจให้น้องต่ายค่ะ
สวัสดียามเช้านะคะ
ขอบคุณที่แวะชมเมนูบ้านพี่ต๋าค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:5:04:38 น.

ผัดผักบุ้งหมดหรือยางคราบบบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:10:55:17 น.

สวัสดีจ้า..
น่ากินมากๆเลยจ้า..

โดย: ก้นกะลา

วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:17:33:35 น.

ทำดร๊าฟท์เสร็จแล้วจ้า อิอิ
แต่พรุ่งนี้ยุ่ง ๆ ไม่รู้จะว่างเข้าบล็อกตอนไหน
แวะมาทักทายก่อนนอน เผื่อเพื่อนมีอะไรอยากจะโม้บ้าง 555
ว่าแต่อัญมณีขาวได้หรือยังเอ่ย

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 20 มกราคม 2561 เวลา:22:43:31 น.

มาแล้ววว ๆ ๆ

ออนแอร์ ณ บัดนาว

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:19:19:34 น.

ผักบุ้งเอาเฉพาะก้านมาผัด
ดูน่ากินดี ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ

โหวตค่ะ

โดย: AppleWi

วันที่: 21 มกราคม 2561 เวลา:23:29:05 น.

วันก่อนไปเดินแถว อตก. เจออัญมณีขาวด้วยล่ะ กระถางเล็ก 50 กระถางใหญ่หน่อยแบบสวยเลย 150 บาท
มีต้นคล้าย ๆ กันแต่ใบเรียวกว่า เขาเรียก เพชรน้ำหนึ่ง ก็สวยดีนะ อิอิ
ว่าแต่ว่าเราพูดถึงต้นเดียวกันหรือเปล่าหว่า 555

เกือบซื้อแล้ว (เพชรน้ำหนึ่ง) แต่ไม่ดีกว่า ...
พวกนี้เลี้ยงไม่ยาก นาน ๆ ไปจะเยอะจนต้องถอนทิ้งเลย ซิบอกให่

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 23 มกราคม 2561 เวลา:8:47:25 น.

ชอบหมูผัดกะปิ
วันนี้ใส่ก้านผักบุ้งด้วย ไว้จะลองทำดูค่ะ
น่าทานมาก

โดย: newyorknurse

วันที่: 24 มกราคม 2561 เวลา:4:36:52 น.

ผักบุ้งแบบนี้ก้านเด่นนะไม่มีใบเท่าไหร่
น่ากินสีสวยเนาะ

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ NENE77 เรียบร้อยแล้วนะคะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:17:48:01 น.

ง่ายแบบนี้ต้องลองบ้างแล้วค่ะ
แต่ให้อุ๊ทำไม่รู้จะอร่อยหรือเปล่านะคะ

สวัสดียามเย็นค่ะ สบายดีนะคะ
อุ๊มาๆ หายๆ เนื่องจากงานที่หนักหน่วงกว่าเดิมค่ะ

โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์

วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:16:03:33 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ NENE77 เรียบร้อยแล้วนะคะ

สวัสดียามเช้าค่ะ
แวะมาแปะกำลังใจค่ะ

ไปวิ่งตอนเยนแล้วกลับมากินผัดผักใส่หมู แบบนี้ก็ดีนะคะ

เค้าบอกว่ากินผักกับโปรตีน งดแป้งในตอนเย็นค่ะ หรือกินนิดหน่อยก็พอ
แต่อุ๊นี่กินเยอะทุกทีเลยค่ะ 555+

โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์

วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:10:34:06 น.

หิวยามบ่าย

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:15:18:37 น.

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:13:49:11 น.