Bloggang.com : peepa2009 : สูตรสำหรับผู้ลดน้ำหนักที่มีอายุ 36 ปีขึ้นไป

สูตรสำหรับผู้ลดน้ำหนักที่มีอายุ 36 ปีขึ้นไป

สัปดาห์ที่ 1 เข้าโหมดโปรแกรมขจัดสารพิษ 7 วัน ( 7 Days Detox Program)

โปรแกรมนี้เป็นการปรับสมดุลของร่างกายในเรื่องของกระบวนการย่อยและการดูดซึมอาหาร เพราะบางคนอาจเคยผ่านการลดน้ำหนักมาสารพัดวิธี บ้างก็กินมากหรืออาจกินน้อยเกินไปจนระบบการเผาผลาญอาหารของร่างกายรวนไปหมด ดังนั้นโปรแกรมนี้จึงเหมาะที่จะเป็นการเริ่มต้นของการควบคุมน้ำหนักในวัยนี้

ระยะเวลาในการทำโปรแกรม 7 วัน แบ่งเป็น 2 ช่วง น้ำหนักจะลดลง 2-3 กิโลกรัม

ช่วงที่ 1 กินไม่จำกัดปริมาณ ถ้าไม่อิ่มตามโปรแกรมสามารถกินเพิ่มได้

วันที่ 1

อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารว่าง และอาหารเย็นกินเหมือนกัน ดังนี้
น้ำผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ 1 แก้ว หรือถ้าไม่มี ใช้น้ำผลไม้กล่อง 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่ผสมน้ำตาลแทนได้ นอกจากนี้เลือกทานผลไม้ได้ 1 จานใหญ่ เลือกได้จากผลไม้ดังนี้ ส้ม ส้มโอ สับปะรด แตงโม แคนตาลูป สตรอว์เบอร์รี่ แก้วมังกร แอ๊ปเปิ้ลเขียวหรือแดง สาลี่ ชมพู่ ฝรั่ง ทับทิม มะละกอ เชอร์รี่
ถ้าเป็นผลไม้ที่มีผิวด้านนอกค่อนข้างแข็งก็ควรปอกเปลือกออก เพื่อลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ เช่น แอ๊ปเปิ้ลเขียวหรือแดง สาลี่ ฝรั่ง

วันที่ 2

อาหารเช้า น้ำผลไม้สูตรต้านอนุมูลอิสระ 1-2 แก้ว ผลไม้รวม 1 จานใหญ่

อาหารกลางวันและอาหารเย็น
มีอาหารให้เลือกรับประทานได้ดังนี้

1. แกงจืดผักรวมมิตร 1 ถ้วยโต น้ำผลไม้ 1 แก้วใหญ่
2. ผัดผักไม่ใส่น้ำมัน หรือใช้น้ำซุปแทนน้ำมัน 1 จานใหญ่หรือผักต้ม จิ้มซอสมะเขือเทศได้นิดหน่อย ผลไม้ 1 จานใหญ่ น้ำผลไม้ 1 แก้ว
3. สลัดผัก สลัดน้ำใส 1 จานใหญ่ น้ำผลไม้ 1 แก้ว ผลไม้ 1 จาน
(เลือกได้ตามชอบนะคะ)

วันที่ 3

อาหารเช้า น้ำผลไม้สูตรต้านอนุมูลอิสระ 1 แก้ว ผลไม้รวม 1 จานใหญ่

อาหารกลางวันและอาหารเย็น มีอาหารให้เลือกรับประทานได้ดังนี้

1. ข้าวซ้อมมือ 1-2 ทัพพี แกงจืดผักรวม หรือต้มจับฉ่ายหรือแกงจืดสาหร่ายทะเล หรือผัดผักอะไรก็ได้ (ใช้น้ำมันน้อย ๆ หรือผักน้ำพริก)
2. ขนมปังโฮลวีท 1-2 แผ่น สลัดผัก น้ำสลัดน้ำใส 1 จาน ผลไม้ 1 จาน น้ำผลไม้ 1 แก้ว

สิ่งที่ควรปฏิบัติ

พยายามเลือกผักที่มีหลากหลายสี เช่น สีเหลืองจากแครอท สีแดงจากมะเขือเทศ สีเขียวเข้มจากบรอกโคลี บ้วยเล้ง ผักคะน้า สีขาวจากขึ้นฉ่าย สีเหลืองจากฟักทอง สีม่วงจากกระหล่ำปลีม่วง เป็นต้น เพราะผักหลากหลายสี้นีเป็นการเติมสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งทำให้ร่างกายได้รับวิตามินที่หลากหลาย

ช่วงที่ 2 กินอาหารจำกัดพลังงาน ถ้าหิวให้จิบน้ำผลไม้ได้ตลอดทั้งวัน

วันที่ 4 – วันที่ 7 (ทานเหมือนกัน)

อาหารเช้า ขนมปังโฮลวีท 1-2 แผ่น (ไม่ทาอะไรเลย) น้ำผลไม้สูตรดีท็อกซ์ 1 แก้ว

อาหารกลางวันและอาหารเย็น เลือกได้ 1 ข้อเท่านั้น ดังนี้

1. ปลา ไก่ กุ้ง เต้าหู้ หรือเห็ด นำมาย่าง อบ ต้มหรือนึ่งก็ได้ 1 จาน(ปริมาณ 250 กรัม หรือขนาดเท่าฝ่ามือ) กินกันผักสดหรือผักลวก น้ำพริก (งดผักที่นำไปทอด)

2. สลัดไก่อบ / ปลาแซลมอลย่าง/ ทูน่า หรือกุ้งต้ม 1 จาน (ปริมาณ 250 กรัม หรือขนาดเท่าฝ่ามือ) น้ำสลัดเลือกสลัดน้ำใส หรือน้ำสลัดพลังงานต่ำ

สิ่งที่ควรปฏิบัติ

- กินอาหารเย็นก่อน 19.00 น
- ไม่ควรนอนดึกเกินไป เพราะนอกจากจะทำให้หิวและการเผาผลาญอาหารลดลงแล้ว ยังมีโฮโมนเมลาโทนิน ซึ่งจะหลั่งในเวลากลางคืนเมื่อคุณหลับสนิท แต่ถ้าคุณนอนน้อย ฮอร์โมนก็จะหลั่งน้อยลง ซึ่งฮอร์โมนชนิดนี้นอกจากจะทำให้ร่างกายมีความสุขแล้ว ยังช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วยนะ

ที่มา : หนังสือ กินอย่างที่ชอบก็ผอมได้ : รุ่งเรือง คลองบางลอ

Create Date : 04 ธันวาคม 2553

Last Update : 3 มกราคม 2554 22:17:15 น.

0 comments

Counter : 462 Pageviews.