|
****Strawberry Crumb Bars สูตรดัดแปลง ของแม่ปูจ๊ะ***
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ภูมิใจนำเสนอ Strawberry Crumb Bar เอาสูตรมาจากบล็อกแม่ปูค่ะตามลิงค์นี้ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ ต้นฉบับเค้า //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=11-2006&date=06&group=2&gblog=15
แต่เอามาทำเป็นสตรอเบอรรี่แทน นี่คือส่วนผสมที่ทำค่ะ ก็มาหารครึ่งจากสูตรแม่ปูเพราะทำใส่พิมพ์ 9"X9" เท่านั้น
มาดูสูตรที่ดิวทำนะ ตัวแป้งมีดังนี้
แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย เนย 3/4 ก้อน (ก้อนละ 227 กรัม) เราใช้ของออคิด น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา ไข่แดงไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลป่นอีก 3 ชต. (น้ำตาลส่วนนี้เอาไว้ผสมกับแป้งที่จะทำครั้มท์โรยหน้า) (Strawberry topping) เอาสูตรมาจาก Land O'Lakes
สตรอเบอรี่แช่แข็งหรือสด 1 1/2 ถ. น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ชต. แป้งข้าวโพด 1 ชต. (น้ำอุ่นนิดหน่อยไว้ละลายแป้งข้าวโพด) ยีๆสตรอเบอรี่ก่อนค่ะ เอาแป้งข้าวโพดละลายน้ำ พักไว้ก่อน แล้วก็ใส่สตรอเบอรี่ + น้ำตาล + น้ำมะนาวลงไปในหม้อ เคี่ยวๆให้เดือด คนๆพอสตรอเบอรี่เละๆ แล้วก็ใส่น้ำแป้งข้าวโพดลงไป ต้มให้เดือด แล้วพักไว้ให้เย็นตัว
ที่อยากทำก็เพราะว่า แม่เค้าไปตลาดไทยมาค่ะแล้วเค้าไปเจอ พวก Frozen berry ต่างๆ เค้าเลยซื้อมาฝาก 2 อย่างคือ สตรอเบอรรี่ กับ บลูเบอรี่ค่ะ ขอขอบคุณคุณแม่ด้วยค่ะ วันนั้นก็ปลื้มเอามากๆเลย เพราะว่าหาซื้อยากเพราะบ้านไกลค่ะ ต้องไปซื้อที่ วิลล่า หรือไม่ก็ ฟู๊ดแลนด์ใช่ม๊า.....
แปะรูปนิดนึงค่ะ
น่ากินมั๊ยคะ ............
ขอขอบคุณที่มาเยี่ยมค่ะ
Create Date : 22 พฤษภาคม 2550 |
Last Update : 16 กรกฎาคม 2550 9:53:23 น. |
|
11 comments
|
Counter : 3140 Pageviews. |
|
|
|
โดย: sak (psak28 ) วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:11:03 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:17:45 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 22 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:53:19 น. |
|
|
|
โดย: Petit Patty วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:13:38:25 น. |
|
|
|
โดย: ตรีศูล วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:16:28 น. |
|
|
|
โดย: Cheap Ray Bans IP: 94.23.252.21 วันที่: 2 สิงหาคม 2557 เวลา:16:16:22 น. |
|
|
|
| |
|
type="text/css">
|
|
|
|
|
|
|
|