|
|
^O^ ........ Apple Strusel Cake ส่งการบ้าน ลูกปลา iTiMiTi ค่ะ......
ลูกปลาจ๋า ตรวจการบ้านด้วยจ๊า.... หลังจากที่ไม่ได้ไปลงเรือด้วย เพราะไมเกรนรับประทาน ก็ขอแอบทำการบ้านส่ง ไถ่โทษแล้วกัน ..........ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตรนี้ อร่อยมากกกกกกๆๆ เป็นที่ชื่นชอบกันในออฟฟิศ และที่บ้านค่ะ หอม อร่อยมั่กๆๆ 
มาดูหน้าตาดีก่า...... เนื้อเค้กนิ่ม นุ่มดีจ๊ะ ตอนแรกนึกว่ามันจะแน่นๆซะอีก
ส่วนผสมค่ะ ดิวทำแค่ครึ่งสูตรจ๊า......แล้วก็ไม่มีผงซินนาม่อนด้วย ถ้ามีมันคงหอมกว่านี้ แต่นี่ก็อร่อยแล้วนะ... ไปดูของจริงที่นี่เลย คลิกเลยค่ะ
ตัวเค้ก
แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
ผงฟู 1 ชช
อบเชยป่น ¼ ชช
เนยเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมข้นจืด 100 กรัม
นำมะนาว 1 ชช
แอ๊ปเปิ้ล 200 กรัม
ลูกเกด 200 กรัม
หน้าสตรูเซล
แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม
เนยเค็ม 50 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 1 ชต
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
อบเชยป่น ¼ ชช
เนยเค็ม 50 กรัม
วิธีทำ
1. วอร์มเตาไว้ 150 C, เตรียมพิมพ์ที่รองกระดาษไขไว้ ,หั่นแอปเปิ้ลกับลูกเกดไว้ก่อนและ เอาน้ำมะนาวใส่ลงในถ้วยนมข้นจืดพักไว้ และร่อนแป้ง +ผงฟู + ผงอบเชยพักไว้
2. ตีเนยกับน้ำตาลให้เป็นสีอ่อนๆลง ตีไป 5 นาที ความเร็วปานกลางตามที่ลูกปลาบอกเลย 
3. ใส่ไข่ ไปทีละฟอง แล้วลดไปความเร็วต่ำ ใส่ส่วนแป้งลงไป ใช้พายยางช่วยด้วยนะคะ แล้วก็ใส่นมข้นจืดที่พักไว้ ตีไปจน batter ของเราเนื้อเนียนๆ
4.แล้วก็ใส่ผลไม้ลงไป ใช้พายยางคนให้เข้ากัน
5. เทลงพิมพ์ไปเลย วันนี้ได้ พิมพ์ 8 นิ้ว กับ 6 นิ้ว
6. ทำหน้าสตรูเซลโรยลงไป ส่งเข้าเตาอบ ดิวอบไปตั้ง 1.30 ชม.แน่ะ ออกมาเป็นอย่างงี้ 
ดูก้น
พักไว้ในเย็นตัวแล้วก็ตัดกิน อร่อยค่ะ
รับซักชิ้นมั๊ย
| Create Date : 10 กันยายน 2550 |
| Last Update : 11 กันยายน 2550 10:32:44 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 910 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: pepsakoy IP: 203.218.84.81 วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:19:32:03 น. |
|
|
|
โดย: momijimi  วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:21:10:32 น. |
|
|
|
| โดย: Petit Patty วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:21:23:46 น. |
|
|
|
| โดย: Mcdull วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:22:23:30 น. |
|
|
|
| โดย: iTiMiTi วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:15:05:41 น. |
|
|
|
| โดย: puppadoowab วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:20:21:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
