~~ไข่เจียวเห็ดแครง~~ (Thai Omelet with Shizophyllum mushroom) ![]() ![]()
![]()
เห็ดแครงแห้ง แช่น้ำพอประมาณ ![]() วิธีทำ ง่ายๆ เหมือนไข่เจียวทั่วไปเลยค่ะ นำไข่ตอกใส่ชาม ตีไขให้แตก เข้ากันดี ![]() ![]() ![]()
![]() ![]()
![]() ![]()
![]() เห็ดแครงหาซื้อได้ที่ไหนหรอคะ? ชื่อน่าทานจัง อิอิ ชอบทานเห็ดมากๆค่ะ แต่ไม่เคยทานเห็ดแครงเลย
โดย: Chibiasa
![]() หน้าตาแปลกดีจังเลยค่ะ หาได้ที่ไหนคะ น่าทานมากๆเลย ดูๆไปเค้าเหมือนกับหอยนางรมเลยนะคะเวลามาเข้าคู่กับคุณไข่เจียวอ่ะค่ะ มีเมนูน่าทานมาเสนอกันตลอดเลย ขอบคุณนะคะ
![]() โดย: auau_py
![]() คุณ Chibiasa คุณ auau_ py คะ ถ้าอยู่ภาคใต้ หาซื้อได้ตามตลาดท้องถิ่นค่ะ เห็ดจากธรรมชาติจะมีเฉพาะช่วงเดือนที่ผ่านมาและเดือนนี้ค่ะ ถ้าหากจะทานช่วงเวลาอื่น ต้องไปซื้อที่ฟาร์มเห็ดค่ะ แถวชุมพร กระบี่ ค่ะ
โดย: Sai Eeuu
![]() น่ากินจังค่ะ ไข่นี้เอามาเจียวกับอะไรนี่ก็อร่อยค่ะ..
จะลองไปทำ... ![]() โดย: โชกุน (baby_shogun
![]() หนูอยากกินไข่เจียวเห็ดแครงจังเลยค่ะ
แถวบ้านไม่เห็นมีเลย ![]() โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว
![]() น่าทานจังเลยค่ะ แต่สงสัยแถวพิษณุโลกจะหากินยาก
![]() โดย: i'm not superman
![]() ตอนแรกอ่านว่าไข่เจียวหอยแครง นึกในใจเราเคยกินแต่ไข่เจียวหอยนางรม
อ้าว พออ่านไปอีกที เห็ดแครง เป็นเห็ดแถวภาคใต้เหรอค่า แป่ววว ไม่รู้จักจริงๆๆ เพิ่งรู้จักจากบล๊อคป้าอิ๋ว เนี้ยแหละค่า โดย: rasinee
![]() ดูฟูนุ่มน่าทานๆนะคะ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆท่าจะอร่อยมากนะคะ โดย: praewa cute
![]() หือ อาหารเค้าแต่ละอย่าง ป้าอิ๋ว กับข้าวกับปลาน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
ว่าจะมาถามเอาเบอรี่มาและผักหวานได้ไหมค่ะ เหอๆๆ อยากกินผักรั้วบ้านอิ๋วจริงๆเลยค่ะ ![]() โดย: แม่นิทาน
![]() น่าหม่ำมากกกกก ๆ เลยค่ะป้าอิ๋ว พรอยากเอาเห็ดที่ป้าอิ๋วส่งให้มาอวดจังเลยค่ะ แต่ยังไม่ได้กล้องใหม่คงต้องรออีกสักพักหย่ายๆ เลยล่ะค่ะ คริๆ วันนี้พรลองทำบัตเตอร์เค้กคาราเมลสูตรในหนังสือเล่มนั้นอีกรอบ วันนี้ดัดแปลงสูตรนิดหน่อย จากสูตรในหนังสือ ผลออกมาน่าพอใจมากเลยค่ะป้าอิ๋ว พรว่าจะลงสูตรไว้ก่อนแล้วเดี๋ยวได้กล้องเมื่อไหร่ค่อยลงรูปถ่ายวิธีทำตามดีมั้ยคะป้าอิ๋ว ....
![]() โดย: นู๋มาริ
![]() สวัสดีคะป้าอิ๋ว ขอการี๊ดด กิซซซ ใส่เห็ดแครงเมนูนี้ก่อนนะคะ
วันนี้น้องๆ ที่ทำงานพูดคุยกันถึงเรื่องเห็ดแครงที่ป้าอิ๋วจัดมาให้คะ เค้าบรรยายเรื่องเห็ดชนิดนี้กันว่าได้ดูเรื่องราวจากในทีวีมา พอดีเรายุ่ง ๆ เลยจำไม่ได้ว่าเค้าพูดถึงเห็ดชนิดว่าอย่างไร เด๋วค่อยไปหาข้อมูลใหม่คะ เราพินิจพิจารณาแล้วคิดกันอยู่ว่าจะเอามาทำอะไรทานกันดีหนอ ป้าอิ๋วเหมือนจะรู้ใจเอามันมาทำเป็นไข่เจียวให้ชม น่าสนใจมากมาย แปลกด้วย น้อง ๆ เค้ากำลังคิดกันอยู่ว่าเห็ดแครงที่ป้าอิ๋วส่งมาจะทำต้มยำดีหรือจะแกงจืดดี ไม่ทราบว่าป้าอิ๋วพอจะมีไอเดียว่าเราควรจะทำเมนูอะไรทานกันดีคะ ขอบพระคุณอีกครั้งสำหรับของกลางที่จัดส่งมา โดนใจทุกชิ้นเลยคะ ภายในวันสองวันนี้ป้าอิ๋วเตรียมรับของกลางจากกรุงเตปฯ ด้วยนะคะ โดย: บ่งบ๊ง
![]() ป้าอิ๋วคะพรลงสูตรเรียบร้อยแล้วค่ะ ดัดแปลงสูตรและส่วนผสมให้เหมือนของคุณjumjee เลยค่ะ ขนมออกมารสชาดกำลังดีเลยค่ะ ป้าอิ๋วทนขัดหูขัดตากับรูปภาพหน่อยนะคะ เดี๋ยวรอได้กล้องใหม่แล้วพรจะถ่ายภาพสวยๆ ชัดๆ มาลงแก้ตัวใหม่ค่ะ คริๆ
![]() โดย: นู๋มาริ
![]() ป้าอิ๊ว..จุ๊บ ๆ
เห็ดแครง รสชาติเป็นแบบไหนคะ แอบไม่เคยรู้จักเลยค่ะ สงสัยว่ายู้ คงจะไม่ค่อยรู้จักพืชผักจริงๆ เลย อายจัง เอามาทำไข่เจียว น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ หม่ำกับข้าวสวยร้อน ๆ สุดยอดค่ะ ![]() ![]() โดย: นู๋ยู้ฮู้
![]() ไม่รู้จักเหมือนกันคะ แต่ทำได้น่ากินจังป้าอิ๋วขา
![]() โดย: We Are FroM BeLGiUM
![]() ไม่เคยได้ยินเห็ดแครงมาก่อน (เชยไปป่าวเนี่ย) แต่ดูแล้วก็คล้าย ๆ เห็ดทั่วไปนะคะ (เห็ดก็หน้าตาคล้าย ๆ กันทั้งนั้นหละเน๊าะ) เห็นเห็ดแครงแล้วอยากเอามาทำแกงเห็ดแบบทางอิสานจังเลยค่า คงจะอร่อยน่าดู
เมนูไข่เจียวเห็ดแครงดูแล้วน่าทานมากเลยค่า ยิ่งได้กับข้าวสวยร้อน ๆ จะดีมากเลยค่า.. อู๊ย.. พิมพ์ไปกลืนน้ำลายไป.. ขอบคุณที่ไปเยี่ยมเยียนที่บล๊อกค่า..ขอให้มีความสุขทุก ๆ วันนะคะ ![]() โดย: สปันงา
![]() สวัสดีค่ะ มาหม่ำๆขนมถั่วแปบของดาวจ๋ากันดีกว่านะคะ ให้มีความสุขกับวันศุกร์ที่มีแต่ความสุขนะคะ ![]() โดย: satineesh
![]() น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะป้าอิ๋ว
กำลังจะเข้ามาถามพอดีเลยค่ะ ว่าก่อนต้องแช่น้ำเห็ดแครงก่อนหรือเปล่า เหมือนป้าอิ๋วรู้ใจ อิอิ แล้วจะเอากับข้าวจากเห็ดแครงมาให้ชิมนะคะ ขอบคุณป้าอิ๋วมาก ๆ ค่ะ โดย: บ้านฟ้าซอย 5
![]() น่าทานจังค่ะป้าอิ๋ว ไม่เคยเห็นเห็ดแครงมาก่อนได้มาเห็นในบล็อกป้าอิ๋วเป็นครั้งแรกนี่แหละค่ะ ไข่เจียวเห็ดแครงน่าอร่อยมากค่ะ
โดย: Vizenza
![]() เห็ดแครง ยุ้ยไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยค่ะคุณป้า
ปกติเมนูไข่เจียวหมูสับจะเป็นของโปรดเลย มาเจอแบบเห็ดแครงที่บ้านนี้ น่าอร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะค่ะ ![]() ............................................ xoxo ขอบคุณคุณป้าที่แวะไปเที่ยวที่บ้านยุ้ยด้วยนะคะ ![]() ![]() โดย: nLatte
![]() ป้าอิ๋วขา ขอบอกว่าน่าทานสุดใจค่ะ ตู่ยิ่งชอบอาหารพวกเห็ดอยู่ด้วยโดนเมนูนี้สลบเลย อยากทราบว่าถ้าไปเมืองไทยจะหาซื้อเห็ดอะไรนะคะเห็ดแครงนี้ได้ที่ไหนค่ะ สนใจค่ะ
![]() โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย
![]() เนื้อเห็ดเป็นแบบไหนค่ะ คล้ายเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า หรือว่าหูหนู หรือว่าไม่เหมือนซักอย่าง
![]() โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย
![]() |
บทความทั้งหมด
|