##คั่วกลิ้งไก่สับ##  คั่วกลิ้งไก่สับ คั่วกลิ้งทำบ่อย แทบจะทุกชนิดของเนื้อต่างๆ และคั่วกลิ้งดั้งเดิม เนื้อสัตว์ที่เอามาปรุง ต้องหั่นเป็นชิ้นๆค่ะ วันนี้มีแต่ไก่สับ ลองทำแล้ว อรรถรสอาจจะน้อยกว่าตรงที่ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวมาก ซึ่งก็เหมาะดีกับคนที่ฟันไม่ค่อยแข็งแรงเหมือนตอนสมัยหนุ่มสาวค่ะ  เครื่องปรุง เนื้อไก่สับ 500 กรัม น้ำพริกคั่วกลิ้ง 6 ชต+ กะปิ 2 ชต น้ำปลาและเกลือ พริกไทยอ่อน 3 ช่อ โคนตะไคร้ซอย 1 ต้น ใบมะกรูดฉีก และซอย 5 ใบ พริกสดแฉลบ 1 เม็ด และพริกลูกโดด ผักสด ทานเป็นเครื่องเคียง วิธีปรุง - ใส่น้ำพริกแกงลงคั่วให้น้ำพริกหอม   - ใส่เนื้อไก่ในกะทะ คั่วให้เข้ากับน้ำพริกแกงและแห้ง  - ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกไทยอ่อน ตะไคร้ซอย ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา ชิมรสให้ถูกใจ  - ปิดไฟ เสริฟ โรยใบมะกรูดซอย พริกสดและพริกลูกโดด  - วันนี้ จัดใส่กล่อง เพราะเอาไปทานกับเพื่อนๆ ค่ะ พบกันใหม่ค่ะ ขออภัยเพื่อนๆ ที่ไม่ค่อยได้ทิ้งคอมเมนต์เวลาไปหานะคะ แต่ยังไปเยี่ยม แอบชม เหมือนเดิมค่ะ เมนูนี้เผ็ดหอมอร่อยจ้า
 โดย: โอน่าจอมซ่าส์
  วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:2:04:17 น. เมนูป๊อบมากของอาหารใต้น่าทานมากๆ เป็นไก่ยังไม่เคยชิมเลยค่ะ  โดย: Tui Laksi
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:7:56:05 น.รับประทานมื้อเช้าคั่วกลิ้งด้วยคนครับ ป้าอิ๋ว
น่ารับประทานมากๆครับ ซื้อน้ำพริกคั่วกลิ้งไว้ เดี๋ยวต้องลองทำรับประทานบ้างครับ  โดย: สองแผ่นดิน
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:02:07 น.แซ่ปนัวมาเลยค่ะป้าอิ๋ว
จินเคยทานแต่คัวกลิ้งหมูค่ะ คั่วกลิ้งไก่ยังไม่เคยทาน เวลาไม่รู้จะกินอะไร แวะเข้าเซเว่น ซื้ออีซี่โกอาหารกลางมาทาน หมูคั่วกลิ้งนี่จะหยิบบ่อยสุดเลยค่ะ โดย: JinnyTent
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:30:24 น.คั่วกลิ้งน่าทานมากค่า ชอบค่ะทานบ่อยเลยแต่ยังไม่เคยทำกินเอง ดูแล้วก็ทำไม่ยากเลยนะคะ
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:15:20:34 น.สวัสดีค่ะ
 คั่วกลิ้งน่าทานมากค่ะ แต่เป็นคนไม่ทานเผ็ดค่ะ ^^ ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะคะ โหวตหมดค่ะ ... พรุ่งนี้มาโหวตให้คร่า  โดย: tanjira
วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:15:32:46 น.อาหย่อยเลย
ชอบๆๆๆมากๆๆๆค่ะ ชข่วงนี้ยุ่งๆ บางครั้งแวะมากด Vote ลูกเดียวอย่าว่ากันนะคะป้าอิ๋ว โดย: เริงฤดีนะ
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:26:19 น.สวัสดีมีสุขค่ะ
หันไปหันมา เจอคั่วกลิ้งอร่อยข้าวขอดหมัอค่ะ ได้ไข่ต้มแนม โห...มือระวิงค่ะ โดย: ตะลีกีปัส
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:21:46:26 น.กินกับข้างสวยร้อนๆ นี่โอเคเลย ยิ่งถ้าเอาไปกินกับเพื่อนตอนกลางวันยิ่งดี แบ่งกันทานได้อร่อยเลย
โดย: toor36
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:23:30:45 น.คั่วกลิ้งไก่สับหอมสมุนไพร น่าอร่อยมากค่ะป้าอิ๋ว
ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับสูตรอร่อยนะคะ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:10:23:17 น.ชอบมากเลยค่ะ เมนูนี้
แต่ต้องทำเองจะได้เผ็ดไม่มาก แต่เขาก็ว่าคั่วกลิ้งไม่เผ็ดแรงๆก็ไม่อร่อย พี่ก็ต้องเอาแค่เผ็ดพอทนไม่งั้นจะอดกินไปเลย โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า
 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:14:51 น.ดูดีน่าทาน และทำไม่ยาก
เมนูสามัญประจำบ้านของเพื่อนๆปักษ์ใต้ มีผักสดแกล้ม ปลาทอดสักตัว ข้าวสวยร้อนๆ สุดยอดไปเลยค่ะ โดย: mcayenne94
 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:16:23:59 น.สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะป้าอิ๋ว Happy valentine's Day โดย: เริงฤดีนะ
วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:5:21:28 น.ดาเมจรุนแรงมากครับ ตอน 11 โมงครึ่ง หิวข้าวมาก ๆ
คั้วกลิ้งน่าทานมาก ๆ แต่ชอบแอบเผ็ด ถ้าขอแบบเผ็ดน้อยๆ จะมีใครทำให้ไม่นะครับ ^^ จากบล๊อก คาเฟ่นั้นเหมาะกับการนัดเพื่อนไปนั่งคุยถ่ายรูปครับ วันนี้คนคงแน่นเลย ^^ โดย: จันทราน็อคเทิร์น
 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:28:44 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [