|
บราวนี่
บราวนี่ สูตรนี้คิดนานมั๊ยเนี่ย ขอบอกว่าสูตรนี้มั่วเอาเองจ้า ด้วยเหตุผลที่ว่าอยากลองของ หุหุ ออกมาก็อร่อยแฮะ ดีใจมากๆ ที่สามารถมั่วทำออกมาจนเป็นขนมได้ ใครผู้ใดสนใจบราวนี่สูตรมั่วๆของฝ้าย ก็ลองเอาไปทำดูนะเจ้าค่ะ เผื่อจะถูกใจคุณ
ส่วนผสม
-แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
-เนยสด 50 กรัม(หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
-ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1/2 ถ้วย
-นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
-ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 2 ฟอง
-วานิลา 1 ช้อนชา
-ผงฟู 1 ช้อนช้า
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-ช็อกชิพ,ลูกเกด,เม็ดมะม่วงฯตามชอบ (บอกง่ายดีเนอะ - -" )
วิธีทำ
-เปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศาฯ เตรียมถาดสี่เหลี่ยมขนาด 9x9 นิ้วทาไขมันปูกระดาษไขไว้จ๊ะ
1.ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ รวมกันแล้วพักไว้(อยากร่อนกี่รอบก้อตามใจจ๊ะ)
2.เอาเนย+นมสด+น้ำตาลใส่หม้อตุ๋น จนเนย+น้ำตาลละลายให้ใส่ผงโกโก้ลงไปคนจนโกโก้ละลายเข้ากันดียกลง พักไว้ให้อุ่นลงซักครู่
3.ตอกไข่ใส่ลงไปในชามโกโก้(โกโก้ต้องไม่ร้อนแล้วนะเด๋วไข่สุกหมด) คนเร็วๆให้เข้ากันใส่วานิลาลงไป คนๆๆ แล้วก้อใส่แป้งลงไป คนๆๆให้เข้ากันดี ใส่ลูกเกด,ช็อกฯชิพลงไป คนๆให้เข้ากัน แล้วจัดการเทลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงฯ นำเข้าอบไฟ 180 องศาฯ ประมาณ 25-30 นาที(ของฝ้ายอบ 25 นาทีจ๊ะ) พอสุกแล้วเอาออกมาทิ้งให้เย็นซักหน่อย แล้วก้อตัดได้เล้ยยยยย... ^_^
นี่คือหน้าตาขนมที่ทำเสร็จแล้ว หน้าตาไม่สวยแต่อร่อยนะจ๊ะ
หยิบขึ้นมา
อ้ามมมมมมม
| Create Date : 21 ธันวาคม 2550 |
|
7 comments |
| Last Update : 28 ธันวาคม 2550 15:28:39 น. |
| Counter : 709 Pageviews. |
|
 |
|
ออกมาก็อร่อยแฮะ ดีใจมากๆ ที่สามารถมั่วทำออกมาจนเป็นขนมได้ ใครผู้ใดสนใจบราวนี่สูตรมั่วๆของฝ้าย ก็ลองเอาไปทำดูนะเจ้าค่ะ เผื่อจะถูกใจคุณ
ดูเข้มข้นมากๆเลย งั่มๆ 
ดีใจจังเลย มีคนเข้ามาลองของแย้ว ขอบคุณทุกคนที่มาเยี่ยมเยือนนะค่ะ ฝ้ายจะฝึกฝนฝีมือทำขนมต่อไปค่ะ สู้ๆ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [
