รักปาปี๊ และ มามี๊ ที่ซู้ด
Group Blog
 
<<
เมษายน 2550
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
9 เมษายน 2550
 
All Blogs
 

ทีรามิสึ x2 ชิ้นบะหึ่ม!!! มาม๊ะมารับแจกเร็ว

คือว่าเพื่อนพี่เค้าอยากชิมนะคะ เลยทำสูตรนี้x2 ปรากฏว่าต้องใส่พิมพ์ขนาด 3 ปอน์ดเลย สะจ๋ายกันไปข้าง

เนสใช้สูตรเดิมค่ะเป็นสูตรของน้องตาโต (ลูกสนค่ะ) ไม่รู้ว่าลงสูตรให้หรือยัง เดี๋ยวตอนท้าย ๆ นะค่ะ จะลงให้แน่ ๆ ไม่เบี้ยวแล้วจ้า

ปล. ต้องขอโทษเพื่อน ๆ ที่เข้ามาเยี่ยมแล้วเนสยังไม่แปะสูตรให้นะค่ะ บอกตามตรงช่วงนั้นมันขี้เกียจ (ไม่โกหกอ่ะ) แต่ตอนนี้ดีขึ้นมาหน่อยแล้ว งั้นมาดูรูปกันเถอะ

อ้อ! พีของเนสมันไม่ชอบกินเค้ก แต่พี่บอกว่าอันนี้อร่อยม๊ากกกกก กลิ่นชีสแรงดี แบบว่าหลับตาแล้วลิ้มรสชาต ทำให้คนทำหน้าชื่นตาบานเลย แถมสูตรนี้ไม่ต้องใช้มาร์คาโปเน่ชีสที่ตาม ตจว. หาซื้อยากม๊ากกกก เราใช้ครีมชีสแทน ปริมาณที่ใช้ก็เท่ากัน อ้าว! พล่ามอยู่นั้นแหล่ะ มาดูรูปกันจริง ๆ ดีกว่าคะ

อันนี้เป็น เลดี้ฟิงเกอร์ค่ะ คือเนสขี้เกียจ (อีกแล้ว) บีบเลยเทใส่ถาดเลยค่ะแล้วค่อยมาตัดเอาค่ะ ประมาณ 2*2 ซม.



พิมพ์ที่เตรียมไว้ค่ะ



ปรากฏว่าต้องใช้พิมพ์ใหญ่สุดค่ะ 3 ปอน์ดนั่นเอง



อันนี้เป็นส่วนของครีมค่ะ



ตัดเลดี้ฟิงเกอร์แล้วเรียงใส่พิมพ์ให้เต็มจ้า



ใช้แปรงจุ่มน้ำกาแฟเข้มข้นแล้วทาให้ทั่วจ้า



แล้วก็ราดครีมที่เตรียมไว้ เทครึ่งหนี่งเลยค่ะ



แล้ววางเลดี้ฟิงเกอร์อีกชั้น ทำเหมือนเดิมจ้า



แล้วรอเซ็ทตัว ประมาณ 4 ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำนะคะ ไม่งั้นตัดออกมาเละไม่สวยเลยค่ะ เนสว่าประมาณ 6 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืนเลยค่ะยิ่งดีใหญ่เลย





มาตัดกันเต่อะ ๆ ๆ ๆ





มาเป็นชิ้นแย้ว ใครจะรับบ้างเค่อะ





จัดใส่กล่องแจกให้ทุก ๆ คนได้ชิมจ้า



ขอวิ่งไปค้นสูตรก่อนนะ รับรองลงสูตรให้จ้า

วิ่งไปเอามาให้แล้วจ้า วิ่งจริง ๆ นะไม่โกหก

ส่วนผสม
1. เลดี้ฟิงเกอร์ เนสใช้ประมาณ 1 ถาด ขนาด 10*10 นิ้วจ้า
2. ครีมชีส 1/2 ก้อน
3. ซาวด์ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
4. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
5. ไข่แดง 3 ฟอง
6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
7. กาแฟชงเข้ม ๆ 1/2 ถ้วย (น้ำ 1/2 ถ้วย + กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ
1. เอาไข่แดงกับน้ำตาลใส่หม้อ ตั้งบนหม้อที่เราตั้งจนเดือดแล้วอีกที เป็นวิธีที่ใช้ไอน้ำทำให้ไข่สุกค่ะ สังเกตุไข่จะเริ่มสีนวลค่ะ แล้วพักให้เย็นสนิท
2. ตีครีมชึส + ซาวด์ครีม + วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ ตีให้เนียนค่ะ แล้วก็ผสมกับไข่แดงที่เราทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ตีอีกครั้งจนเข้ากันดี แล้วแช่เย็นไว้ค่ะ
3. ตีวิปปิ้งครีมให้ฟู แล้วนำมาตะล่อมกับครีมในข้อ 2 ค่ะ เท่านี้เราก็ได้ครีมทีรามิสยูแล้วค่ะ
4. มาประกอบกันค่ะ ตัดเลดี้ฟิงเกอร์ประมาณ 1 ซม. แล้วเรียงลงในพิมพ์ แล้วใช้แปรงจุ่มน้ำกาแฟ ทาให้ทั่วค่ะ
5. เทครีมทีรามิสยูซักครึ่งหนึ่งลงทับอีกที ทำแบบนี้ 2 ชั้นค่ะ
6. ประกอบเสร็จแล้วเราก็นำไปแช่เย็นค่ะ แช่ข้ามคืนเลยยิ่งดี แช่อย่างน้อย 4 ชั่วโมงนะค่ะ ค่อยอยู่ตัว

เสร็จแล้วค่ะกินได้

อันนี้เป็นทีรามิสยู ครั้งแรกที่ทำค่ะ หลายคนติดใจเลยค่ะ ใครทำแล้วมาเรียกเนสไปชิมด้วยคนนะคะ แล้วเจอกันคร่า ไปแย้ววววววว





 

Create Date : 09 เมษายน 2550
13 comments
Last Update : 9 เมษายน 2550 10:36:52 น.
Counter : 832 Pageviews.

 

มารับแจกค่ะ
อิอิ น่าหม่ำจังเลย

 

โดย: Michiyo 9 เมษายน 2550 10:34:14 น.  

 

เข้มข้นดีครับ ชอบๆ ขอทั้งหมดเลย

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 9 เมษายน 2550 12:40:42 น.  

 

Michiyo >> ได้เลยค่ะ มาคนแรก แถมให้อีกชิ้นเลยค่ะ เอาไว้ไปฝากที่บ้านนะ

เฮียหลั่มหมั่นเหม่ง >> เอาทั้งหมดเลยเหรอจ๊ะเฮีย ไม่เหลือให้เนส กับคนอื่น ๆ กินเหรอ จ๋ายยยร้ายยยย ฮือ

 

โดย: เนส IP: 203.113.60.12 9 เมษายน 2550 12:56:47 น.  

 

อย่างงี้ ก็อร่อยยกกำลังสองเลยซีคะ

 

โดย: เพ็ญเพียงพอ 9 เมษายน 2550 13:10:37 น.  

 

เจ๊หลีว่า ตัดสามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม ออกมายังไงก็ยังสวยยังน่ากิน ไหน ๆ ก็ชมมาเยอะแล้ว เอาทั้งหมดแล้วกัน ใส่กล่องเตรียมไว้แล้วด้วย

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 9 เมษายน 2550 14:56:17 น.  

 

พี่เนสสสส

กินโด้ยยยยยยยยยยยยยยยยยย

 

โดย: puppadoowab 9 เมษายน 2550 20:15:11 น.  

 

เพ็ญเพียงพอ >> ช๋ายแล้วค่ะ แต่น้ำหนักมันก็ต้องยกกำลังด้วยนะ จะได้เสมอกัน หุ หุ หุ

เจ๊หลี >> ได้เลยแต่ว่าเฮียหลั่ม ฯ เค้าจองทั้งหมด แต่ไม่เป็นไรเนสทำให้เจ๊อีกก็ด๋าย บ่มีปัญหาก๊าบบบ

น้องปั๊ป >> แต้งกิ้วหลาย ๆ มาเยี่ยมถึงถิ่นเลย จกให้เต็มที่เล้ยยยยยยยยยยยยยยยย

 

โดย: เนส IP: 203.113.60.71 9 เมษายน 2550 21:17:47 น.  

 

คุณ เนส เจ๊หลีตามมาทวงอีกแล้วนะ ไหนหละ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 10 เมษายน 2550 8:21:36 น.  

 

ขอทั้งก้อนนั้นได้ไหม หมู่นี้เปงไรไม่รุ ชอบทิรามิสุจะเปงจะตาย

 

โดย: fairy_tells 10 เมษายน 2550 11:49:18 น.  

 

คุณเนส ดิวจดสูตรไปแล้วนะ เดี๋ยวถ้าสำเร็จจะทำมาอวดเด้อค่ะ....

 

โดย: ดิว (dew_monamoji ) 1 พฤษภาคม 2550 8:19:18 น.  

 

พี่เนสคะวีน่าไม่เคยทำทีรามิสึนะคะเพราะไม่รู้จะหาซื่อเลดี้ฟิงเกอร์ที่ไหนนะคะวีน่าเลยอยากจะถามว่ามันหาซื่อได้จากที่ไหนนะคะช่วยบอกหน่อยนะคะขอบคุณคะ

 

โดย: วีน่า IP: 124.121.71.188 30 มิถุนายน 2550 14:04:39 น.  

 

เลดี้ฟิงเกอร์คืออะไรคะ แล้วทำยังไง

 

โดย: น้องน้ำ IP: 210.246.75.156 25 เมษายน 2551 23:25:08 น.  

 

ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 14 เมษายน 2563 13:26:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ChuyJumbo
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




มาอัพเดตสถานะใหม่คร่าาา

Friends' blogs
[Add ChuyJumbo's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.