POUND CAKE สูตรพี่นีย์ เป็นสูตรที่ต้องลอง ไม่ลอง พลาดไป มันคุยกับเค้าไม่รู้เรื่องจริง ๆ คะ อร่อย เนื้อ นุ่มดีค่ะ เป็นสูตรที่น่าเก็บไว้อีกสูตร แต่ครั้งหน้า เนสขอเติมเค็มอีกนิดนะคะ ชอบออกเค็ม ประแล่ม ๆ 555 สูตรก็อปน้องนู้ยู้ฮู้มาเลยนะจ๊ะน้องสาว และขอบคุณพี่นีย์เจ้าของสูตรด้วยคะ แป้งเค้ก 330 กรัม นตท. 210 กรัม น้ำเชื่อม 90 กรัม ไช่ไก่ 6 ฟอง เนยสดละลาย 360 กรัม ผงฟู 1/4 ชช. sp 2 ชต. นมผง 3 ชต. น้ำ 45 กรัม *น้ำเชื่อม น้ำ 1 ถ. นตท. 500 กรัม ครีมออฟ 1/2 ชช.....................ตัวนี้คือสัดส่วนที่ให้ต้มไว้ แล้วแบ่งใส่เค้ก 90 กรัมนะ ไม่ได้ใส่หมด อ่านดีๆล่ะ ( ตรงนี้พี่นีย์จำว่าอ่านดี ๆ ค่ะ ยู้ขอก๊อปมาเลยนะคะ ) 1.ร่อนแป้ง ผงฟู นม เข้าด้วยกัน ใส่ลงในอ่างผสม 2.เติม นตท. ไข่ เอสพี น้ำ ลงในอ่างผสม ตีด้วยความเร็วต่ำพอเช้ากัน 1 นาที ปาดข้างอ่าง 3.ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟูขาว โดยใช้ความเร็วสูงสุด ประมาณ 5 นาที 4.ลดความเร็วเป็นความเร็วต่ำ ค่อยๆเติดน้ำเชื่อม ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยเนยละลาย ตักใส่พิมพ์ตามขนาดที่ต้องการ ใช้ไฟ ประมาณ 170 - 180 องศา แล้วแต่เตาอบที่บ้านเลยนะคะ ปล.จะบอกว่าเนสทำผิด ไม่ได้ใส่พวกของแห้งลงตอนตี 555 เลยมาอ่านอีกทีว่าใส่ตอนไหนหว้าาาาาาา ค่อยมานึกออกตอนสุดท้าย เลยใส่พร้อมเนยละลาย แต่สลับใส่เอา 5555 แต่ถือว่าโอเคอยู่ อร่อยคะ คอนเฟริ์ม   Create Date : 19 ตุลาคม 2555 7 comments Last Update : 19 ตุลาคม 2555 15:32:16 น. Counter : 5525 Pageviews. Share Tweet

ขอลอกสูตรต่ออีกทีนะคราบ   โดย: ทนายอ้วน 19 ตุลาคม 2555 17:53:09 น.

น่าทานมากครับ   โดย: samsam 19 ตุลาคม 2555 18:10:44 น.

ตามสบายเลยจ้า   โดย: เนส (ChuyJumbo ) 19 ตุลาคม 2555 19:29:36 น.

น่ากินค่ะ สวยด้วย ขออนุญาตจิ๊กสูตร(ตามระเบียบ) นะค้า   โดย: secreate (secreate ) 21 ตุลาคม 2555 12:50:54 น.

น่ากิน น่ากินมาก ๆ ค่ะ   โดย: Enjoy with me 24 ตุลาคม 2555 21:40:19 น.

พี่ได้ยินและเห็นหน้าตาขนมนี้บ่อยมากค่ะน้องเนส อยากทำอยู่นะคะ แต่ปัญหาคือพี่ไม่มีสารเสริม มีน้องใจดีส่ง SP มาให้พี่ อยู่ในตู้เย็นมาเป็นปี แต่พี่ไม่เคยใช้ เขาจะยังใช้การได้มั้ยละหนิ ... เนสพอจะรู้การหมดอายุเขามั้ย   โดย: Tristy 26 ตุลาคม 2555 10:30:48 น.

น่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 2 ตุลาคม 2562 13:40:28 น.