รักปาปี๊ และ มามี๊ ที่ซู้ด
Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2554
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
8 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 
caramel apple cheesecake ส่งการบ้านน้องผับผ้า

คาราเมลแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลชีสเค้ก หรือบาร์ก็ได้

**แต้งกิ้วข้อมูลน้องผับผ้า (ขอยกความอร่อยมาไว้เลยนะ)**

Crust
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง ครึ่งถ้วยตวง
เนยจืดเย็น หั่ยเป็นชิ้นเล็กๆ 227 กรัม
***ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง แล้วก็ใช้ Pastry Blender หรือ มีดสองเล่มฟันสลับๆๆไปมา จนส่วนผสมกลายเป็น Crumble เลย แล้วก็เอาไปกรุลงถาดอบขนาด 9" X 13" ค่ะ (สูงประมาณ 2" ก็พอแล้ว)รองถาดด้วยฟอยล์อลูมิเนียม หรือกระดาษไขก็ได้ค่ะ กรุครัสต์ลงฐาน กดๆให้เรียบเสมอกัน แล้วเอาเข้าอบที่ 180C ประมาณ 15 นาที
พักครัสต์ไว้ แล้วมาทำส่วนที่ 2 กันค่ะ

Part Two
ครีมชีส 500g
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
ปุ้ยแอบผสมครีมลงไปอีกประมาณ 30 กรัมค่ะ เนื้อชีสเค้กมันจะได้ละมุนขึ้น (คิดไปเอง :P)
วิธีทำ
** ตีครีมชีสกับน้ำตาลจนเข้ากันนะคะ ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีจนเข้ากัน

มาถึง Part Three
แอปเปิ้ลแกรนนี่ สมิธ 3 ลูก
หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆค่ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ground cinnamon 1/2 ชช
Nutmeg 1/4 ชช
***คลุกรวมกันเลยค่ะ เสร็จแล้วล่ะ
เสร็จหมดแล้ว ง่ายเนอะ :)ต่อไปก็ประกอบร่างล่ะค่ะ ครัสต์พร้อม !ใส่ครีมชีสลงไปก่อนแล้วค่อยตามด้วยแอปเปิ้ล
Part Four อีกนี่นะ !!

Part Four
Strusel !
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
Quick cooking Oat 1/2 ถ้วย
เนยจืดเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 113 กรัม
แต่ปุ้ยไม่ชอบข้าวโอ๊ด เลยไม่ใส่ แล้วเพิ่มแป้งไปอีก 1/2 ถ้วยแทนค่ะ
**** วิธีทำก็ repeat ขั้นตอน Crust เลยค่ะ ได้เป็นเม็ดร่วนๆแบบนี้ โรยลงไปให้ทั่วเลย เอาเข้าอบที่ 180C ประมาณ 30 นาทีค่ะ เสร็จแล้ว ง่ายจริง ง่ายจัง :) แต่ยังทานไม่ได้นะฮะ พักให้เย็นสนิท แล้วเอาเข้าตู้เย็นจนเย็นจัดเลยค่ะถึงจะอาหย่อย มันยังไม่สมบูรณ์ค่ะ ต้องราด Caramel Topping ลงไปด้วยซิ !













สรุปอร่อยม๊ากกก พี่สาวที่ไม่เคยชอบกินแอปเปิ้ล กลับชอบซะงั้น 5555


Create Date : 08 พฤษภาคม 2554
Last Update : 8 พฤษภาคม 2554 12:02:14 น. 6 comments
Counter : 644 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ หน้าเยิ้มๆด้วยอ่ะ น่าอร่อยๆ


โดย: vekalover วันที่: 8 พฤษภาคม 2554 เวลา:14:39:18 น.  

 


โดย: never the last วันที่: 8 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:06:27 น.  

 
ไม่เคยกินแต้ถ้าเป็กเค้กเราก็ชอบไปหมด อิอิ


โดย: ตะวันเจ้าเอย วันที่: 8 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:25:17 น.  

 
น่ากินจังเลย ขอสักชิ้นล่ะกัน หุหุ


โดย: koijai (บันทึก....ไซเบอร์ ) วันที่: 8 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:33:36 น.  

 
บรรจุลงในเมนูของร้านมั้ยจ๊ะ น่ากินสุดๆๆๆๆๆ


โดย: พี่นิดหน่อย IP: 1.47.101.177 วันที่: 9 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:03:24 น.  

 
caramel apple cheesecake น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 4 มีนาคม 2563 เวลา:13:34:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ChuyJumbo
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




มาอัพเดตสถานะใหม่คร่าาา

Friends' blogs
[Add ChuyJumbo's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.