Bloggang.com : ChuyJumbo : ปุยฝ้าย นุ่ม ๆ หอม ๆ จารย์ปุ๊ **** ตรวจด่วนค่ะ

ปุยฝ้าย นุ่ม ๆ หอม ๆ จารย์ปุ๊ **** ตรวจด่วนค่ะ

ส่งผลงานก่อนจ้า

อันนี้อันใหญ่ ยังไม่นึ่งจ้า

อบแล้วจ้า

ลูกเล็กน่ารักน่าชัง

ตรวจแล้ว comment ด่วนเด้อเจ๊

ยกสูตรมาแปะให้ค่ะ (ขออนุญาตนะค่ะพี่ปุ๊)

ส่วนผสมนะค่ะ
1. แป้งสาลี 200 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (ทางที่ดีใช้ที่ป่นแล้วนะค่ะ)
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. sp 2 ช้อนชา
6. น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
7. นมข้นจืด 50 กรัม
8. กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
9. น้ำมะนาว 1 - 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. นำหม้อนึ่งขึ้นตั้งไฟเลยค่ะ ให้เดือด
2. ร่อนแป้ง + ผงฟู พักไว้
3. ตี ไข่ + น้ำตาลทราย + sp +น้ำ ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูง จนเหนียว + ข้น
4. ใส่แป้ง เนสใส่สลับกับนมข้นจืดค่ะ เริ่มแป้ง แล้วก็จบด้วยแป้งค่ะ แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน นม 2 ส่วนอ่ะค่ะ
5. ตีให้เข้ากัน จะใส่สีไปเลยตอนนี้ก็ได้ค่ะ
6. ตักหยอดค่ะ ใส่เกือบเต็มเลยค่ะ
7. หรี่ไฟให้อ่อนลงค่ะ อ่อน ๆ เลยนะค่ะ เพราะหน้าจะได้แตกสวยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ

Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2550

Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2550 9:48:55 น.

14 comments

Counter : 1116 Pageviews.

น่าทาน มากมาก ค่า

โดย: น้องหมู (NonGMUoo

) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:08:53 น.

ปุยฝ้ายน่าทานมากเลยคะ

โดย: fairy_tells

วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:38:39 น.

เอ่อ อยากทานปุยฝ้ายใหม่ๆมานานแล้ว

โดย: mungkood

วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:57:44 น.

อะโห ทำได้ดีเหมือนอาจารย์เลยนะนู๋เนส น่าอร่อย นุ่มๆ ฟูๆ เบาๆ เนอะ

โดย: kokophiz

วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:12:05 น.

ฝีมือมั่ก ๆ เลยค่ะ คุณขา

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:59:25 น.

สีหวานสวยดีจังเลยค่ะพี่เนส ^^
ดูนุ่มๆ ฟูๆ ดีจังเลยแฮะ :D

บ้านแพรคนไทยแท้เลยล่ะค่ะ ไม่มีตรุษจีนกับเค้าเลยย อยากทานขนมเข่ง!! T__T

โดย: +~%Chocolate Republic%~+

วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:46:13 น.

น่ากินเป็นอย่างยิ่งจ๊ะ

โดย: เก๋ (เค้กหอม) IP: 58.9.147.117 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:28:02 น.

สูตรดี คนทำเก่ง ช่างเป็นองค์ประกอบที่สมบูรณ์จริงๆ ฝีมือ แตก ต่ะแล๊ก แต๊ก แตกจริงๆ

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง

) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:49:04 น.

แต๊งกิ้ว ที่ไปอวยพรวันเกิดนะจ๊ะ นู๋เนส

โดย: kokophiz

วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:54:37 น.

น่าทานมากๆๆๆๆเลยค่ะ คงจะนุ่มลิ้นดีนะคะ

โดย: angielicious (angielicious

) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:33:25 น.

มาแย้วจ้า...พึ่งกลับมาเมื่อกี้เองจ้า เข้ามาตรวจการบ้านนักเรียนจ๊ะ ปุยฝ้ายน่ากินจัง อร่อยเนอะ หุหุหุ

โดย: moopu (moopu

) วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:57:36 น.

นู๋เนส พี่มา ขอ TAG รูปแบบใหม่นะจ๊ะ แบบไหน ยังไง ตามไปดูได้เลย ไม่ยากอย่างที่คิด อย่าโกรธกันน๊า เพราะคิดถึง จึงมา TAG จ้า

โดย: kokophiz

วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:42:05 น.

ทำได้สวยจังเลยค่ะ ก็กะว่าจะลองทำดูเหมือนกัน เพราะว่าเพิ่งได้สาร เอสพี มาเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาค่ะ แต่ก็ไม่รู้จะทำได้สวยเหมือนคุณเนสหรือเปล่าก็ไม่รู้ น้ำตาลป่น หมายถึง powdered sugar หรือ pure granulated sugar ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

โดย: Hawaii_Havaii

วันที่: 29 มีนาคม 2550 เวลา:6:19:48 น.

น่าทานค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422

วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:12:07:20 น.