BLACK & WHITE CUP CAKE จ้า เอารูปมายั่วก่อนนะ เดี๋ยวเนสมาลงสูตร พร้อมวิธีทำให้จ้า ให้ทายด้วยว่าของอาจารย์ท่านใดเอ๋ย ? ขอบอกว่าง่าย อร่อย มีชาติตระกูลด้วยจ้า อ้ามมม ป้อนให้ทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมจ้า สูตรคัพเค้ก แบลค์ แอนด์ ไวท์ (ขออนุญาตยกสูตรพี่ดาวมาเลยนะค่ะ) ส่วนผสม ตัวแป้ง แป้ง 1 ถ้วย ครึ่ง น้ำตาล 1 ถ้วย โกโก้ 1/4 ถ้วย กับอีก 1 ช้อนโต๊ะ ตรานางพยาบาล เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำมัน 1/3 ถ้วย ไข่ 1 ลูก วนิลา 1 ช้อนชา ถ้าเป็นแบบซอง 1 ซอง ส่วนผสมครีมชีส 1. ครีสชีส ฟิลาเดเฟีย 180 กรัม 2. น้ำตาลทรายขาวป่น 1/4 ถ้วย 3. ไข่ไซด์ ใหญ่ 1 ใบ วิธีทำ 1. เปิดเตาอบไว้รอ ไฟที่อุณหภูมิ 175 องศา เซลเซียส หรือ 350 ฟาเรนไฮน์ 2. ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน คือ แป้ง น้ำตาล โกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ คนให้เข้ากันด้วยตระกร้อมือ 3. ผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำ คือ น้ำ น้ำมัน ไข่ วนิลา คนให้เข้ากันดี 4. เทส่วนผสมของ ที่เป็นน้ำ ลงอ่างผสมแป้ง คนด้วยตระกร้อมือ เข้าให้กันดี 5. เทส่วนผสมสีดำ ลงในถ้วยมัฟฟิ่น แค่ 1/3 ถ้วย ให้ได้ 12 ถ้วย จากนั้น ตัก ส่วนผสมครีมชีส หยอดลงไป ครึ่งซีก แล้ว อีกซีก หยอดส่วนผสมแป้ง แต่งหน้า ด้วย ถั่ว เมคคาเดเนี่ย หรือจะใช้ มะม่วงหินมะพานก็ได้ค่ะ 6. น้ำเข้าเตาอบ อบ ประมาณ 30-35 นาทีค่ะ อันนี้ถั่วแมคคาเดเมียค่ะ เหลือประมาณ เกือบ10 เม็ดพอดีเลยจ้า ส่วนผสมของแห้งรวมกัน แล้วใช้คะกร้อมือคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้เลยค่ะ ผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำแล้วเทเลยค่ะ แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ ได้ออกมาจะข้น ๆ ค่ะ เหนียวดี ลองเอานิ้วจิ้มดู อร่อยดีค่ะ หันมาตีครีมชีสให้อ่อนตัวแล้วใส่น้ำตาล และไข่ค่ะ ได้แล้วค่ะ ส่วนผสม black & white จับถ้วยพิมพ์ให้เอียงเล็กน้อยค่ะ แล้วตักส่วน black ก่อนจ้า ให้เยอะกว่าส่วน white สัก เท่าหนึ่งจ้า แล้วตามด้วยส่วน white ได้เลยจ้า เนสใส่ 2 ส่วนรวมกัน ประมาณ เลย ครึ่งถ้วยมานิดนุงจ้า ส่วนผสมรวมทั้งหมด ทำออกมาได้ประมาณ 11 ถ้วยจ้า แล้วโรยหน้าด้วยถั่วแมคคาเดเมีย แสนมัน กรอบ กรุบ ๆ หรือ จะเป็นถั่วอย่างอื่น ตามความชอบได้เลยจ้า เตรียมพร้อมอบได้เลยจ้า ใช้ไฟ ทั้งบน และล่าง อบประมาณ 35 - 40 นาทีจ้า เสร็จแล้วจ้า อีกมุมหนึ่ง ป้อนให้ทุก ๆคนจ้า ส่งท้ายด้วยรูป น้องหมาหอบคุกกี้มาฝากท่านผู้มีเกียรติทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยม บล็อกเนสจ้า คุกกี้คอร์นเฟลกจ้า คุกกี้เนยช็อคชิฟจ้า สูตรพี่ตรีสุดที่รัก รวมจ้า คุกกี้เนยช็อคชิฟ กับ คุกกี้บราวนีจ้า สุดท้ายแล้วจ้า พร้อมจัดส่งแล้วก๊าบบ   Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2550 13 comments Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2550 22:04:27 น. Counter : 863 Pageviews. Share Tweet

เจ้าเนส น่าทานที่สุดเลย package น่ารักจัง ส่งมาให้พี่กล่องนึงนะ   โดย: moopu (moopu ) 5 กุมภาพันธ์ 2550 22:31:25 น.

เห็นรูปแล้วน่าทานมากๆเลยค่ะ ฮิฮิ เดี๋ยวอ้อยขออนุญาติจดสูตรไปหัดลองทำก่อนนะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ฮิฮิ มีความสุขในทุกๆวันค่ะ   โดย: Hawaii_Havaii 6 กุมภาพันธ์ 2550 0:30:17 น.

น่ารักน่าทานมากๆๆๆๆเลยค่ะ   โดย: angielicious (angielicious ) 6 กุมภาพันธ์ 2550 4:20:42 น.

คุณปุ๊เอากล่องเดียว ที่เหลืออีกสองกล่องให้เจ๊หลีเถอะขอร้อง นะคุณเนส   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 6 กุมภาพันธ์ 2550 8:55:54 น.

พี่ปุ๊ >> ขอบคุณจ้า แวะมาถึงบ้านเนสเลยนะจ๊ะ ส่วน package เนสได้มาจากน้องปั๊ปป้า (มั้ง) เอามาอะแด๊บใหม่ก๊าบ คุณอ้อย >> ได้เลยจ้ายินดีอย่างยิ่ง มาเรียกเนสด้วยนะค่ะ จะได้แวะไปชิมจ้า angielicious >> ขอบคุณค่ะ แวะมาบ่อย ๆ นะจ๊ะ เจ๊หลี >> ได้เลยจ้าเจ๊หลี สงสัยเอาไปกินกันทั้งบ้าน งัยฝากน้อง ๆ ด้วยนะค่ะ อย่ากินคนเดียวนะค่ะ จะอ้วนเอาน่ะ   โดย: nes IP: 203.113.60.71 6 กุมภาพันธ์ 2550 9:11:40 น.

ขอกล่องนึงด้วยจ้า ไฮโซมั่กๆ น่าอร่อยอีกตังหาก   โดย: kokophiz 6 กุมภาพันธ์ 2550 14:10:36 น.

โห ขอกันหมดซะละ แล้วเราจะได้กินของดีมีตระกูลมั๊ยเนี่ยะ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 6 กุมภาพันธ์ 2550 18:48:30 น.

แวะมาหม่ำอีกรอบในบล็อกพี่เนสค่ะ ^^ พี่เนสมือสวยจังแฮะ ^^ ดีจัง นิ้วแพรป้อมมากเลยค่ะ T__T เศร้าสุดๆ เลย   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 6 กุมภาพันธ์ 2550 19:10:22 น.

หวัดดีค่ะคุณพี >> ขอบคุณค่ะที่ดูเหมือนไฮโซ ไว้เอาหนมมาแลกกันนะจ๊ะ เฮียหลั่มหมั่นเหม่ง >> ได้ค่ะ ถ้าหมดเนสทำให้เฮียใหม่ก็ได้จ้า ดีจ้าน้องแพร >> เชิญตามสบายเลยจ้าน้องแพร พึ่งรู้ว่ามือสวย (แก้มปิเลย) เห็นในรูปนิ้วมันมีเนื้อเยอะขึ้นพึ่งรู้ตัว 555 (มันอ้วนอ่ะ)   โดย: nes IP: 203.113.60.7 6 กุมภาพันธ์ 2550 21:01:55 น.

ทำออกมาแล้วน้องเนส อร่อยจริงค่ะ จะเอารูปมาอวดก้อลงไม่เป็นอ่ะ เอาเป็นว่า พึ่งกินไปอันนึง เดี๋ยวพรุ่งนี้ จะกินให้อ้วนเพิ่มไปเรยยย เฮอะๆๆๆ ขอบคุณ เจ้าของสูตร คุณดาว ผ่านนู๋เนส ไว้ด้วยนะจ๊ะ   โดย: kokophiz 6 กุมภาพันธ์ 2550 21:21:33 น.

สวยงามมากๆอ่ะค่ะ เข้าใจคิดจัง   โดย: Mocha Macchiato 12 กุมภาพันธ์ 2550 2:34:42 น.

ลองทำดูแล้วคร้า.......รสชาดกำลังดี-อร่อยเลยค่ะ แต่ของเราหน้าตาออกมาไม่สวยเลยค่ะ ไว้จะลองทำใหม่อีกทีดีกว่า เผื่อจะสวยแบบคุณChuyJumbo......ขอบคุณนะค่ะ   โดย: Life Is Fun IP: 124.120.206.127 24 กุมภาพันธ์ 2550 18:08:20 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 17 เมษายน 2563 13:21:43 น.