แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ สวัสดีปีใหม่ค่ะเพื่อนๆ ชาวบล็อคแก๊งค์ทุกๆคน เนื่องในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ ขอพรอันประเสริฐ ในโลกนี้ ส่งผลดีให้แก่ท่าน ในวันหน้า คิดสิ่งใด หวังสิ่งใด จงได้มา สมปรารถนา ดั่งใจหวัง ยั่งยืนนาน และก็ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่อวยพรเม้นท์ให้แม่หยีบล็อคที่แล้วทุกๆคนนะค่ะ ขอให้พรที่ว่าดีเเล้ว เลิศแล้ว จงกลับไปหาเพื่อนๆร้อยเท่าพันทวีด้วยนะค่ะ ไว้แม่หยีหมดภาระปีใหม่แล้วจะไปเดินลัลลาที่บล็อคเพื่อนๆนะค่ะ ตอนนี้ติดไว้ก่อนค่ะ วันนี้แม่หยีมีเมนู แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้มาฝากค่ะ ไม่แน่ใจว่าลงไปรึยัง บอกอีกก็ได้ค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ เมนูนี้รสชาติถูกปากสามีและพ่อกับแม่สามีมากๆค่ะ หรือเวลามีเเขกมาที่บ้านก็สามารถทำเลี้ยงได้สบายเลยนะค่ะ เครื่องปรุง 1.หน้าอกไก่ 2แพ็ค 2.หน่อไม้ 2 กระป๋อง 3.กะทิ 2กระป๋อง 4.พริกแกงเผ็ด 5.ใบโหระพา 6.พริกปาปริก้า สีเหลือง สีแดงก็ได้แล้วแต่ 7.คนอร์ผงรสผัก 8.น้ำตาลทราย 9.ซีอิ้วขาว หน้าอกไก่ แม่หยีซื้อมา2เเพ็ค ใช้ไปเกือบหมดค่ะเหลือไว้นิดหนึ่งเพื่อจะทำไข่เจียวหน้าอกไก่สับให้ลูกๆหนะค่ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ หน้อไม้กระป๋องแม่หยีใช้2กระป๋องที่เห็นค่ะ เปิดกระป๋องออกมาเอาไปล้างน้ำซะก่อนแล้วใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ กะทิชาวเกาะใช้สองกระป๋อง พริกแกงเผ็ด และโหระพา นี่เลยแกะห่ออกมาใหม่ๆหอมเชียว ล้างน้ำให้สะอาดใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ พริกปาปริก้า สีเหลืองแม่หยีใช้เท่าที่เห็นค่ะล้างและหั่นแบบยาวก่อนค่ะ แล้วตัดให้สั้นแบบนี้ วิธีทำตามรูปข้างล่างเลยค่ะ เอากะทะตั้งไฟใส่กะทิลงไปสักครึ่งกระป๋อง ผัดให้กะทิแตกมัน กระทิกระป๋องแตกมันช้ามากๆ ต้องใจเย็นๆค่ะผัดไปเรื่อยๆ พอแตกมันแล้วใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอมเลยค่ะ เสร็จแล้วใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก ถ้าเวลาผัดแห้งเกินไปก็คอยเติมกะทิลงไปทีละนิดก็ได้ค่ะ ผัดจนไก่สุกดี เสร็จให้เติมกะทิที่เหลือลงไปให้หมดเลยค่ะ แม่หยี ใส่น้ำเพิ่มลงไปด้วย 2 กระป๋อง(กระป๋องกะทิ) เสร็จปล่อยให้เดือดใส่หน้อไม้ลงไปเลยค่ะ เสร็จปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย 2ช้อนชา ไม่หวานหรอกค่ะกำลังพอดีเพราะแกงหม้อใหญ่ ใส่คนอร์ผงรสผักลงไป2ช้อนชาค่ะ เสร็จแล้วใส่พริกเหลืองปาปริก้าลงไปเลยค่ะชิมรสให้กลมกล่อม ขั้นตอนสุดท้ายปิดไฟ ยกลงจากเตา แล้วใส่ใบโหระพา ตักเสิร์ฟเลยค่ะ รสชาติหอมอร่อยมากๆ ไม่เผ็ดมาก คนข้างๆจะชอบทานมากๆ พ่อกับแม่สามีด้วยชอบทานสุดๆ นี่ค่ะตักใส่ชาม เสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สามีและพ่อกับแม่สามีท่านจะชอบตักราดข้าวเลยค่ะ รับสักชามไหมค่ะ?   Create Date : 02 มกราคม 2552 44 comments Last Update : 2 มกราคม 2552 4:22:47 น. Counter : 2151 Pageviews. Share Tweet

มารับไปชามหนึ่งค่ะ คิคิ แม่หยีทำได้น่าทานสุดๆ เลยค่ะ เห็นแล้ววิสกี้อยากยกเอาขนมจีนมากินด้วยเลย สวัสดีปีใหม่นะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 2 มกราคม 2552 6:54:04 น.

สวัสดีปีวัวค่ะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ   โดย: watase 2 มกราคม 2552 7:02:46 น.

น่าทานจ้าน้อง   โดย: อินทรีทองคำ 2 มกราคม 2552 7:14:07 น.

glitter-graphics.com   โดย: อินทรีทองคำ 2 มกราคม 2552 7:15:14 น.

ขนาดว่ากำลังนั่งจ้วงโจ๊กอยู่นี่ เห็นแกงเผ็ด ของพี่หยีแล้วแทบจะต้องวางชามโจ๊ะลงอย่างแรงค่ะ เพราะว่าอยากได้แกงเผ็ดสักชาม พร้อมข้าวสวย ร้อนๆ อีก 1 จาน ... ฮี่ๆ หิวเลยค่ะพี่ เมื่อก่อนอยู่ไกลบ้านเมนูนี้พู่ก็ทำบ่อยมาก เพราะว่าเป็นเมนูที่ง่ายที่สุด เพราะของหาง่ายมากๆ หน่อไม้ก็เป็นกระป๋อง หั่นแล้วด้วย น้ำพริกแกง ก็มีแบบสำเร็จอยู่ ... หูย พูดแล้วก็อ่ะน๊า อยากอย่างแรงค่ะพี่หยี   โดย: JewNid 2 มกราคม 2552 8:03:03 น.

โอย.. พี่หยีคะ ทำไมทำแต่ของอร่อยๆ น่าทานแบบนี้ เห็นแล้วหิวเลยคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 2 มกราคม 2552 8:10:37 น.

พี่หยีจ๊า ขิมถือข้าวสวยร้อนๆมารอแกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้มารอแระ เห็นใบโหระพาแล้วคิดถึงก๋วยเตี๋ยวหมู ลูกชิ้นน้ำตกที่เมืองไทยจังเลย   โดย: pink daffodil 2 มกราคม 2552 9:22:23 น.

น่าทานจังเลยคะ   โดย: Her Bake 2 มกราคม 2552 11:05:53 น.

โดย: yingkorat 2 มกราคม 2552 11:24:15 น.

ของโปรดเลยคะ ขอข้าวร้อน ๆ กับไข่ดาวด้วยนะคะ หิว ๆ   โดย: Sweet Forever 2 มกราคม 2552 12:37:14 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะ... เห็นแล้วหิวเลย..... แกงเผ็ดใส่หน่อไม้แบบนี้ของโปรดเลย ขอราดข้าวร้อนๆ กับไข่ดาวกรอบๆ สักใบก็พอ   โดย: narellan 2 มกราคม 2552 15:05:25 น.

เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ น่ากินจัง ..หวัดดีปีใหม่ด้วยนะคะ..   โดย: wiyada_susi 2 มกราคม 2552 15:15:12 น.

โดย: nOkky (nok_alg ) 2 มกราคม 2552 17:56:32 น.

น่าทานค่ะ ขอสักถ้วยได้ไหม ปีใหม่เป็นไงบ้างค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงค่ะ   โดย: Alisara 2 มกราคม 2552 18:04:59 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะพี่หยี กะทิชาวเกาะใช้ดีหรอคะ พี่หยีเคยใช้กะทิอร่อยดีมั๊ยคะ กุ้งว่ามันเพอร์เฟคกว่ากันเลยเลยอ่ะค่ะ กุ๊กที่ร้านนี่ไม่เคยแตะชาวเกาะเลยค่ะ บอกว่าอาจารย์ที่โรงเรียนทำอาหารสั่งห้าม อิอิ มีความสุขมากๆ นะคะพี่   โดย: KungGuenter 2 มกราคม 2552 18:30:42 น.

แบบนี้....ดี.ขอทานกับขนมจีน จะมีความสุขมากๆๆๆค่ะ   โดย: d__d♥ (มัชชาร ) 2 มกราคม 2552 18:49:47 น.

ขอบคุณมากค่ะมิตรน่ารัก..ทีเยื่อนทักทายพร้อมพรปีใหม่ ปีนี้ขอให้เจอสิ่งที่ดีกว่าปีที่แล้วนะค่ะ พรใดที่มอบให้บ้าน..cattleya..และตัวเรา ขอมอบกลับมิตรแสนดีเช่นกันด้วยนะค่ะ ระลึกและคิดถึงเสมอมิเคยลืม.. cattleya.. ถึงห่างหายใช่ดวงใจจะห่างเหิน ยังดำเนินเยือนมิตรแนบสนิท สุดซาบซึ้งตรึงจิตให้คิดถึง ว่าหนึ่งหล้าโลกนี้มีมิตรดี ให้จดจำตรึงใจมิรู้ลืม.. มีความสุขตลอดกาลนานชั่วนี้ทุกปีใหม่ น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: catt.&.cattleya.. 2 มกราคม 2552 20:17:21 น.

หวัดดีค่าแม่หยี หวัดดีปีใหม่ไทยจ้า ขอให้มีความสุขทั้งครอบครัวเลยนะคะ แล้วก็แวะมาขอกับข้าวบ้านนี้กินด้วยอ่ะค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 2 มกราคม 2552 21:27:48 น.

สวัสดีปีใหม่พี่หยีและครอบครัวคะ ปุ้มชอบกินแกงไก่ใส่หน่อไม้มาก ๆ เลย พี่หยีทำน่าอร่อยจังคะ ... มีความสุขมาก ๆ นะคะพี่หยี   โดย: pumorg 2 มกราคม 2552 22:23:46 น.

น่ากินจังเลยค้าพี่หยี สวัสดีปีใหม่นะคะ ฝนขอให้พี่และครอบครัวมีความสุขมากๆ ค้า   โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) 2 มกราคม 2552 22:45:19 น.

น่าทานมาก ๆ ค่ะ ขอไปแล้วชามนึงค่ะ สวัสดีปีใหม่นะคะ ขอให้คุณหยีและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: ANGEL_CS 2 มกราคม 2552 23:16:42 น.

ตามกลิ่นมาเลยค่ะแม่หยี น้องแนนชอบมากกกก ยิ่งถ้าเป็นหน่อไม้ดองยิ่งชอบใหญ่เลย แม่หยีนี่ทำอะไรก็น่าอร่อยอ่าค่ะ   โดย: แนนนิสา 3 มกราคม 2552 2:25:55 น.

ไปหาซื้อหน่อไม้ก่อนเด๋วกลับมาทำ   โดย: เสียงซึง 3 มกราคม 2552 3:39:28 น.

สวัสดีปีใหม่ พี่ยาหยี เดี๋ยวเอาขนมจีนมาตักแกงพี่ยาหยีแทน มีความสุขมากๆๆนคะ สุขภาพพลานามัยแข็งแรง ร่ำรวยเงินทองและร่ำรวยความสุข เด็กๆๆสุขภาพดี จิตดีกายดี ค่ะ   โดย: lagolugano 3 มกราคม 2552 4:18:21 น.

อ่านเม้นท์พี่หยีแล้วขำอ่ะค่ะ น้องเควินหยุดนิ่งก็ตอนหลับ น้องกรานต์เค้าก็มีบ้างนิดหน่อยตามประสาเด็กๆ น่ะค่ะ แต่ก็ไม่ถึงกับซนมากจนน่าเวียนหัว แต่ก็เล่นเอา บางทีหนูลมออกหูได้เหมือนกัน ขอบคุณนะคะที่โหวตให้ฝน หลับฝันดีนะคะคืนนี้   โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) 3 มกราคม 2552 4:18:34 น.

ขอบคุณพี่หยีสำหรับคำอวยพรมากๆเลยค่ะ ขอให้พรอันประเสริฐนี้ ย้อนกลับไปสู่พี่หยีและครอบครัวด้วยนะคะ   โดย: แนนนิสา 3 มกราคม 2552 5:19:29 น.

ยังมีเหลือเผื่อป้าถั่วไม๊คะ เอาแกงปลาดุกมาแลกค่ะ สุขสันต์วันปีใหม่นะคะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 3 มกราคม 2552 6:05:51 น.

สวัสดีเช้าวันเสาร์ค่ะ มีความสุขทั้งวันนะคะ   โดย: watase 3 มกราคม 2552 7:10:22 น.

น่ากินจังเลยค่ะ กำลังหมดมุขทำกับข้าวเลยเข้ามาชม เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลยค่ะ ต้องไปทำไม่ได้กินมานานแล้ว   โดย: ์Nok (nokjeffus ) 3 มกราคม 2552 13:14:38 น.

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า ขอขอบคุณสำหรับคำอวยพรปีใหม่ ที่มอบให้กับจอมแก่นด้วยนะจ้า ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะจ้า น่าทานอีกแล้วอะจ้าคุณหยี่   โดย: จอมแก่นแสนซน 3 มกราคม 2552 15:30:35 น.

สวัสดีค่ะ อาหารน่าทานจัง ไว้ว่างๆ หญิงจะยืมสูตรไปทำกินบ้างนะคะ... ปีใหม่ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ...ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ   โดย: Ying (Ying-Chirathatsani ) 4 มกราคม 2552 0:33:06 น.

ขอบคุณมากนะคะที่ชมน้อง(เขินนะเนี๊ยะ) และก็ขอบคุณอีกทีนะคะที่ไปแวะหญิงในบล็อกค่ะ คราวหน้าถ้าหญิงไปสมุยอีกก็กะว่าจะไปพักที่เฉวงอยู่เหมือนกันค่ะ อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศดู ยังงัยก็ยินดีที่ได้รู้จักอีกครั้งหนึงนะคะ... น้องหญิงจ้า   โดย: Ying (Ying-Chirathatsani ) 4 มกราคม 2552 3:42:50 น.

เจอแก๊งค์ชอบแกงเผ็ดเพิ่มอีกคนแล้ว ปอ ลอ แกงอ่อมปลาดุก ป้าถั่วไม่ได้ตำพริกแกงเองค่ะ พริกแกงนำเข้ามาจากนครศรีธรรมราชบ้านป้าเอง คนข้างบ้านตำให้ เจ้มจ้น สะใจ ไส้ทะลักกันเลยทีเดียวเชียว กิกิ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 4 มกราคม 2552 3:57:32 น.

สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ค่ะ มีความสุขทั้งวันนะคะ   โดย: watase 4 มกราคม 2552 8:51:13 น.

คลิกเข้ามารอบดึกๆหิวทันทีเลยค่ะ อยากได้ข้าวสวยร้อนสักจานจังเลย น่าทานมากๆเลยค่ะ.. ปีใหม่แล้ว ขอให้คุณแม่น้องKevin and Jasminพร้อมครอบครัวมีความสุขมากๆตลอดปีใหม่นี้และตลอดไปนะคะ..แม่ติ๊กขอบคุณมากๆเลยค่ะที่ร่วมอวยพรวันเกิดให้น้องแพทนะคะ.. ..น้องKevin และน้อง Jasmin น่ารักมากๆเลยค่ะ..   โดย: tiktoth 4 มกราคม 2552 11:28:19 น.

สวัสดีค่ะคุณหยีและสวัสดีปีใหม่ด้วยค่ะ เห็นแล้วน่าทานมากเลยค่ะ ขอลองเอาไปทำบ้างนะคะพอดีมีหน่อไม้แช่อยู่ในตู้เย็นมาหลายวันแล้วแต่นึกเมนูไม่ออก ตอนแรกจะทำแบบห่อหมกแต่พอเห็นเมนูแม่หยีแล้วขออนุญาตเลียนแบบเลยนะคะ   โดย: ปลา (Scorpionfish) IP: 77.206.24.219 4 มกราคม 2552 18:13:47 น.

อะไรที่ใส่หน่อไม่เนี่ย พี่ปุ้มชอบหมดเลยน้องยาหยี   โดย: ภ.สำเภากางใบ IP: 58.136.95.70 4 มกราคม 2552 21:26:42 น.

โหเห็นแล้วต้องรีบกลืนน้ำลาย กินกับข้าวสวยร้อนๆหน้าแบบนี้เลยเจ้าคุณหยี เป็นอีกเมนูที่โปรดมากเจ้า   โดย: แม่เฮือน 5 มกราคม 2552 1:23:21 น.

สวัสดีปีใหม่จ้าพี่ยาหยี ขอให้พี่ยาหยีและครอบครัวจงประสพความสุขความเจริญทุกๆด้าน คิดใด หวังสิ่งใดขอให้ได้ตามใจมุ่งหมายนะจ๊ะ อาหารน่ากินมาก   โดย: ต๋อย IP: 85.1.177.72 6 มกราคม 2552 2:26:18 น.

นี่ไดของเจ๊ปุ๊ยนะ //alittlestar.diaryis.com/ และนี่ไดใหม่ต๋อยจ้า //www.francz.com/toistory/   โดย: ต๋อย IP: 83.79.92.135 6 มกราคม 2552 22:59:32 น.

นี่ไดของเจ๊ปุ๊ยนะ //alittlestar.diaryis.com/ และนี่ไดใหม่ต๋อยจ้า //www.francz.com/toistory/   โดย: ต๋อย IP: 83.79.92.135 6 มกราคม 2552 22:59:47 น.

ขอบใจจ้าน้องต๋อยเดี๋ยวพี่เข้าไปดูนะค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 8 มกราคม 2552 20:12:52 น.

สวัสดีปีใหม่ นะคะพี่ยาหยี ไม่ได้แวะมานานเลย พี่ยาหยีสบายดีนะคะ ตอนนี้แจงก็ท้องโย้ โตสุดๆ เดือนหน้าก็กำหนดคลอดแล้วค่า   โดย: แจงจ๊า IP: 85.6.235.163 13 มกราคม 2552 4:07:04 น.

ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 13 เมษายน 2563 12:13:04 น.