|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้
สวัสดีปีใหม่ค่ะเพื่อนๆ ชาวบล็อคแก๊งค์ทุกๆคน เนื่องในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ ขอพรอันประเสริฐ ในโลกนี้ ส่งผลดีให้แก่ท่าน ในวันหน้า คิดสิ่งใด หวังสิ่งใด จงได้มา สมปรารถนา ดั่งใจหวัง ยั่งยืนนาน และก็ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่อวยพรเม้นท์ให้แม่หยีบล็อคที่แล้วทุกๆคนนะค่ะ ขอให้พรที่ว่าดีเเล้ว เลิศแล้ว จงกลับไปหาเพื่อนๆร้อยเท่าพันทวีด้วยนะค่ะ
ไว้แม่หยีหมดภาระปีใหม่แล้วจะไปเดินลัลลาที่บล็อคเพื่อนๆนะค่ะ ตอนนี้ติดไว้ก่อนค่ะ วันนี้แม่หยีมีเมนู แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้มาฝากค่ะ ไม่แน่ใจว่าลงไปรึยัง บอกอีกก็ได้ค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ เมนูนี้รสชาติถูกปากสามีและพ่อกับแม่สามีมากๆค่ะ หรือเวลามีเเขกมาที่บ้านก็สามารถทำเลี้ยงได้สบายเลยนะค่ะ
เครื่องปรุง 1.หน้าอกไก่ 2แพ็ค 2.หน่อไม้ 2 กระป๋อง 3.กะทิ 2กระป๋อง 4.พริกแกงเผ็ด 5.ใบโหระพา 6.พริกปาปริก้า สีเหลือง สีแดงก็ได้แล้วแต่ 7.คนอร์ผงรสผัก 8.น้ำตาลทราย 9.ซีอิ้วขาว
หน้าอกไก่ แม่หยีซื้อมา2เเพ็ค ใช้ไปเกือบหมดค่ะเหลือไว้นิดหนึ่งเพื่อจะทำไข่เจียวหน้าอกไก่สับให้ลูกๆหนะค่ะ
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ
หน้อไม้กระป๋องแม่หยีใช้2กระป๋องที่เห็นค่ะ
เปิดกระป๋องออกมาเอาไปล้างน้ำซะก่อนแล้วใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
กะทิชาวเกาะใช้สองกระป๋อง
พริกแกงเผ็ด และโหระพา
นี่เลยแกะห่ออกมาใหม่ๆหอมเชียว
ล้างน้ำให้สะอาดใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
พริกปาปริก้า สีเหลืองแม่หยีใช้เท่าที่เห็นค่ะล้างและหั่นแบบยาวก่อนค่ะ
แล้วตัดให้สั้นแบบนี้
วิธีทำตามรูปข้างล่างเลยค่ะ
เอากะทะตั้งไฟใส่กะทิลงไปสักครึ่งกระป๋อง ผัดให้กะทิแตกมัน กระทิกระป๋องแตกมันช้ามากๆ ต้องใจเย็นๆค่ะผัดไปเรื่อยๆ
พอแตกมันแล้วใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอมเลยค่ะ
เสร็จแล้วใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก ถ้าเวลาผัดแห้งเกินไปก็คอยเติมกะทิลงไปทีละนิดก็ได้ค่ะ ผัดจนไก่สุกดี
เสร็จให้เติมกะทิที่เหลือลงไปให้หมดเลยค่ะ แม่หยี ใส่น้ำเพิ่มลงไปด้วย 2 กระป๋อง(กระป๋องกะทิ) เสร็จปล่อยให้เดือดใส่หน้อไม้ลงไปเลยค่ะ เสร็จปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย 2ช้อนชา ไม่หวานหรอกค่ะกำลังพอดีเพราะแกงหม้อใหญ่ ใส่คนอร์ผงรสผักลงไป2ช้อนชาค่ะ เสร็จแล้วใส่พริกเหลืองปาปริก้าลงไปเลยค่ะชิมรสให้กลมกล่อม
ขั้นตอนสุดท้ายปิดไฟ ยกลงจากเตา แล้วใส่ใบโหระพา ตักเสิร์ฟเลยค่ะ รสชาติหอมอร่อยมากๆ ไม่เผ็ดมาก คนข้างๆจะชอบทานมากๆ พ่อกับแม่สามีด้วยชอบทานสุดๆ นี่ค่ะตักใส่ชาม เสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สามีและพ่อกับแม่สามีท่านจะชอบตักราดข้าวเลยค่ะ
รับสักชามไหมค่ะ?
|
Create Date : 02 มกราคม 2552 |
Last Update : 2 มกราคม 2552 4:22:47 น. |
|
44 comments
|
Counter : 2146 Pageviews. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:6:54:04 น. |
|
|
|
โดย: watase วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:7:02:46 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:8:03:03 น. |
|
|
|
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:8:10:37 น. |
|
|
|
โดย: Her Bake วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:11:05:53 น. |
|
|
|
โดย: yingkorat วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:11:24:15 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:15:05:25 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:15:15:12 น. |
|
|
|
โดย: nOkky (nok_alg ) วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:17:56:32 น. |
|
|
|
โดย: Alisara วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:18:04:59 น. |
|
|
|
โดย: KungGuenter วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:18:30:42 น. |
|
|
|
โดย: d__d♥ (มัชชาร ) วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:18:49:47 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:22:23:46 น. |
|
|
|
โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:22:45:19 น. |
|
|
|
โดย: ANGEL_CS วันที่: 2 มกราคม 2552 เวลา:23:16:42 น. |
|
|
|
โดย: แนนนิสา วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:2:25:55 น. |
|
|
|
โดย: เสียงซึง วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:3:39:28 น. |
|
|
|
โดย: lagolugano วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:4:18:21 น. |
|
|
|
โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:4:18:34 น. |
|
|
|
โดย: แนนนิสา วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:5:19:29 น. |
|
|
|
โดย: watase วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:7:10:22 น. |
|
|
|
โดย: ์Nok (nokjeffus ) วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:13:14:38 น. |
|
|
|
โดย: watase วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:8:51:13 น. |
|
|
|
โดย: tiktoth วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:11:28:19 น. |
|
|
|
โดย: ปลา (Scorpionfish) IP: 77.206.24.219 วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:18:13:47 น. |
|
|
|
โดย: ภ.สำเภากางใบ IP: 58.136.95.70 วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:21:26:42 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 5 มกราคม 2552 เวลา:1:23:21 น. |
|
|
|
โดย: ต๋อย IP: 85.1.177.72 วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:2:26:18 น. |
|
|
|
โดย: ต๋อย IP: 83.79.92.135 วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:22:59:32 น. |
|
|
|
โดย: ต๋อย IP: 83.79.92.135 วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:22:59:47 น. |
|
|
|
โดย: แจงจ๊า IP: 85.6.235.163 วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:4:07:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
แม่หยีทำได้น่าทานสุดๆ เลยค่ะ เห็นแล้ววิสกี้อยากยกเอาขนมจีนมากินด้วยเลย
สวัสดีปีใหม่นะคะ