ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ...ขอบคุณที่แวะมาทักทาย และเป็นเพื่อนกันค่ะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
1 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง











วันนี้มีแกงไก่ใส่หน่อไม้ดองมาฝากเพื่อนๆค่ะ สูตรนี้ท่านได้แต่ใดมา แม่ของแม่หยีท่านให้มาค่ะ แม่ชอบทำให้ลูกๆทานค่ะ อร่อยดี สูตรนี้จะไม่ใส่กะทินะค่ะ ทำง่ายๆค่ะ ไปดูกันนะค่ะว่าส่วนผสมของเครื่องแกงและวิธีทำทำยังไง

1.ไก่มากน้อยขึ้นอยู่กับจำนวนคนทาน
2.หน่อไม้ดอง
3.ใบแมงลัก
4.น้ำปลาร้า
5.น้ำปลา
6.รสดี
7.ใบมะกรุด

พริกแกง
1.พริกแห้ง แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย
2.ตะไคร้ 3หัว
3.หอมแดง 6หัว



วิธีทำไปดูตามรูปเลยค่ะ




พริกแกงที่โขลกแล้ว ส่วนประกอบก็มีพริกแห้งแล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย ตระไคร้3หัวตัดเอาแต่ส่วนหัวนะก้านไม่ต้อง หอมแดง5-6 หัว หัวใหญ่นะ





ไก่สับเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าได้ไก่บ้านก็จะดีมากๆ




หน่อไม้ดองใช้กระปุกนี้ค่ะ ก่อนจะเอามาแกงเอาไปล้างน้ำให้ความเด็มและเปรี้ยวของหน่อไม้ดองลดลงหน่อยนะสักสองน้ำแล้วใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ




ใบแมงลักนี่เลยเด็ดมาใหม่ๆจากสวนงามมากๆ ล้างให้สะอาดพักไว้ค่ะ





เอาไก่ใส่หม้อ ตั้งไฟใส่พริกแกงลงไป เติมน้ำปลาร้าไปสัก3ช้อนโต๊ะ เหยาะน้ำนิดหนึ่งค่ะแล้วก็คั่วไก่ให้สุกและหอมๆก่อนนะค่ะ แม่หยีแกงออกเผ็ดนิดนะค่ะเพราะว่าชอบทานรสจัด เวลาทานเผ็ดนี่รู้สึกกระชุ่มกระชวยดีค่ะ




นี่ค่ะไก่สุกดีแล้ว ได้ที่แล้วแบบนี้นะค่ะ




ใส่หน่อไม้ดองลงไปเลยค่ะแล้วก็ผัดให้เข้ากันกับเนื้อไก่ค่ะ




เติมน้ำลงไปพอขลุกขลิกค่ะ ใส่ใบมะกรูดลงไปเพิ่มความหอมนะค่ะ ปรุงเครื่องเลยค่ะ ใส่น้ำปลา รสดี ชิมดูนะค่ะ แล้วปิดฝาหม้อปล่อยให้เดือดดูว่าหน่อไม้สุกได้ที่รึยัง





พอชิมดูรสชาติกลมกล่อมแล้ว ใส่ใบแมงลักลงไปเลยค่ะ แล้วรีบยกลงตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ




นี่ค่ะเสร้จพร้อมทานได้แล้ว




หน้าตาออกมาดูดีมากๆ อร่อยดีค่ะแม่หยีจะชอบทานมากกว่าแกงใส่กะทิอีกค่ะ










Create Date : 01 กันยายน 2551
Last Update : 1 กันยายน 2551 19:21:42 น. 39 comments
Counter : 7016 Pageviews.

 
หน้าตาน่าทานทีเดียวค่ะ ไม่ใส่กะทิด้วยของโปรด ใบแมงลักเขียวสดใสเชียวค่ะ บ้านมาดามต้นแมงลักใบเริ่มเหลือง ๆ เป็นดีซ่านแล้วค่ะ คงเพราะอากาศเริ่มเย็นลง


โดย: Madame Kp วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:4:40:49 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะยาหยี
เดวทำทานมื้อเย็นนี้ด้วยเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากทานจริงๆค่ะ
แต่ไม่มีใบแมงลักหรอกค่ะ เดวใส่ใบโหระพาเอา


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:5:14:04 น.  

 
เล่นเอาหนูนั่งกลืนน้ำลายไปเลย ฮ่าๆๆๆ
แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง นี่ของโปรดหนูเลยล่ะค่ะพี่หยี


โดย: Malee30 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:5:19:54 น.  

 
น่าทานจัง...ถูกใจตรงเพลงพี่เบิร์ดนี่แหละค่า อิอิ


โดย: babbbirdbird IP: 58.64.66.160 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:5:32:45 น.  

 
ขอแกงไก่แซบๆๆ ซักถ้วยซิค่ะ...น่าทาน



โดย: kamonorchids วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:5:49:21 น.  

 
แอร๊ยย น่าหม่ำม๊ากค่ะ พริกแกงลอย ๆ แบบนี้อ่ะ สีสันสุดยอดดดด


ตักข้าวรอเลยนะคะ ขอหม่ำด้วยคน


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:6:19:30 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เห็นพริกแดง ๆ แล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ ที่บ้านมีหน่อไม้เหมือนกัน จะลองไปทำบ้างค่ะ



โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:6:37:07 น.  

 
พี่ยาหยี น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:6:46:36 น.  

 
น่าหม่ำจัง


โดย: namfonJC วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:17:21 น.  

 

สวัสดีคะ แวะมาทักทาย ในวันทำงานวันแรกของสัปดาห์และต้นเดือน มีความสุขมากๆ นะคะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:17:42 น.  

 
อุ้ยยย!!!!! น่าทานมาก ๆเลยค่ะ
ชอบแกงแบบนี้ที่สุด
เค็ม ๆ เผ็ด ๆ หอม ๆ
อยาก!!!!กินน!!!!!


โดย: girlroom13 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:52:30 น.  

 
พี่หยี เห็นแล้วตาน้ำไหลเลยคะ ชอบมาก ของโปรดตาเลยคะ พี่หยี ทำได้รสแซ่บจริงๆคะ ดูสีสรร โอ้ยพูดมาแล้วอยากทานคะ


โดย: ตาผ้าไหมไทย IP: 72.204.88.235 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:9:14:57 น.  

 
น่าทานจริงๆ ค่ะ พี่วิสกี้ไม่เคยทำแกงหน่อไม้ดองสักครั้ง สงสัยคงต้องทำมั่งแล้วค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:9:46:01 น.  

 
ขอข้าวสวยรอแล้วล่ะค่ะเนี่ย


โดย: wiyada_susi วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:11:05:30 น.  

 
แกงไก่ชวนน่าทานมากมากเลยค่ะอิอิ


โดย: ยายแก้มนิ่ม วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:12:07:09 น.  

 
โหย ทำได้น่ากินมากๆ เลยค่ะ


โดย: เบบูญ่า วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:12:44:52 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่หยี ขอสักถ้วยนะค่ะ

แวะมาทักทายตอนเช้าค่ะ สบายดีนะค่ะ?


โดย: Irish girl วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:14:21:14 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายไหล อยากซดน้ำแกง
อยากกินหน่อไม้ดองด้วยค่ะ
เห็นภาพตอนคั่วไก่แล้ว ได้กลิ่นติดจมูกออกมาเลยค่ะ


น่ากิน น่ากิน


โดย: Shallow Grave วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:14:36:16 น.  

 
น้ำลายไหลค่ะ

อยากกิน แม่ชอบทำให้กินค่ะ แต่ต้าทำไม่เป็น อิอิอิอิ


โดย: asita วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:15:36:16 น.  

 
่ของโปรดเลยค่ะ ขอบอกว่าเพิ่งทำกินไปค่ะ แต่สีไม่น่าทานเท่านี้เลย ขาดใบแมงลัก น้ำปลาร้า กะ รสดีค่ะ แย่จัง ยังมีเหลืออยู่ไว้ไปเติมเครื่องเพิ่มค่ะ อิอิ สบายดีนะค่ะ


โดย: Alisara วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:19:14:25 น.  

 
โห้...หิว ๆๆๆ น่าทานมากเลยค่ะ ขอทานด้วยคนนะคะ


โดย: NOKKIE-CM วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:23:21:14 น.  

 
เห็นแล้วไม่อยากลดความอ้วนมันแล้วค่ะ แกงน่ากินอย่างนี้เบิ้ลข้าว2จานแน่ๆๆ



โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:2:09:03 น.  

 
หูยยย พี่หยี เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะ ปกติเป็นของโปรดกุ้งเลยค่ะ อาหารประเภทหน่อไม้ดองทุกชนิด แต่ช่วงนี้ความไม่ปกติในร่างกายมันเยอะค่ะ เลยต้องงดของดอง ฮึ่มๆๆ ไม่ง้านจานนี้เสร็จแน่ๆ


โดย: KungGuenter วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:2:14:15 น.  

 
ไม่อยากบอกเลยค่ะพี่หยีว่าของโปรดหนูเลย
นะคะพี่ ยิ่งได้ข้าวสวยร้อนๆ มาตั้งตรงหน้า
รับรองว่าไม่มีใครตักทันนู๋แน่ๆ หรอกเพราะว่า
คนชอบ ของชอบ ยอมกันไม่ได้ค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:12:09:46 น.  

 
ลูกสนกินไม่เป็นค่ะแม่หยี แหะแหะ หน่อไม้ดองนี่ไม่คุ้นเลย แต่ยังไงก็ขอเข้ามาเมียงมองด้วยคนนะคะ


โดย: ลูกสน วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:15:45:23 น.  

 
ชอบทานแกงไก่เหมือนกันเลยค่ะ
แต่ทำไม่เป็นซักที
เห็นทีคราวนี้คงต้องลองทำมั่งนะคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: ลูกยางน้อย (gLoOmy_marCh' ) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:16:36:53 น.  

 
ขอข้าวเปล่าจานนึงด้วยพี่หยี สีสันน่ารัปทานจัง แอบกลืนนํ้าลายไปหลายอึกแล้วนะเนี่ย


โดย: sailamon วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:16:52:55 น.  

 
ทานกับข้าวสายร้อนๆโหะๆๆอร่อยเหาะเลยล่ะเจ้า หิวข้าวเลยอ่ะ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:0:30:21 น.  

 
อาหารโปรดเลยพี่หยี อยากกินอ่ะ อยากกินมากๆ แต่ขี้เกียจ ฮาๆๆๆๆๆๆๆๆ

ได้กินข้าวสวยนี้สวรรค์รำไรๆ น่าจะอยู่บ้านใกล้เนาะ หวานจะได้แอบไปแจม ฮีๆๆ



โดย: อารัย อารัย ก็หมู วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:2:28:01 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะ...ไม่ใส่กะทิด้วย ยังมีหน่อไม้เหลืออยู่ ขอเก็บสูตรไปทำหน่อยนะคะ


โดย: narellan วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:2:30:10 น.  

 
แกงไก่ใส่หน่อไม้ดองเป็นตาแซ่บมาก ๆเลยล่ะค่ะ

ขนาดเพิ่งกินข้าวไปนะนี่ ต้องแอบกลืนน้ำลาย น่ากินจริง ๆค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:3:10:19 น.  

 
แวะมาชิมความอร่อยด้วยคนค่ะ
หนิงทำเมนูนี่ได้ไม่ค่อยเลยน่ะค่ะ
โทษทีนะค่ะไม่ได้มาเยี่ยมพี่หยีนานเลย

หนิงเพิ่งกลับมาจากไทยน่ะค่ะ
คราวนี้คงได้มาหากันบ่อยแล้ว ฮี่ฮี่
มาจดวิธีทำอาหารน่ะค่ะ


โดย: หนูริวจัง วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:22:16:57 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีนะค่ะ
ติดตามข่าวเมืองไทยแล้วเศร้าค่ะ
มาร่วมกันสวดมนต์ภาวนาให้ประเทศเรากลับมาสงบสุขด้วยกันค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:4:04:15 น.  

 
ดูท่าทางเผ็ดร้อนน่าดูนะคะ
ยกข้าวสวยมารอเลยคะ เจ้าของบ้านชวนรึไม่ชวนไม่สนแระ
ภาพมันบาดตา อิอิอิ


โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:18:11:08 น.  

 
สวัสดีค่าเขข้ามากี่ที เห็นแกงไก่ของชอบ อีกทั้งน่าตาน่าทานแบบนี้

ปล.อดน้ำลายไหลไม่ได้อิอิ

ขอบคุณค่ะที่แวะเข้าไปคุยกับแก้ม ขออนุธาตแอดคุณคนีเป็นเพื่อนบ้านน้าค้า

แก้มดีใจและยินดีมากมากที่ได้รู้จักคุณค่ะ

สำหรับคืนนี้ ฝันดีน้าค้า



โดย: ยายแก้มนิ่ม วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:1:46:52 น.  

 
พี่ยาหยีเก่งจังเลยค่ะ ของโปรดแพทเลยนะคะ แต่ไม่เคยทำ อิอิ ไม่ยากเนอะ

คิดถึงค่าาาาา


โดย: Baby I love you วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:2:44:38 น.  

 
แวะมาราตรีสวัสดิ์นะคะ

ฟังเพลงเพราะๆก่อนนอนแล้วรู้สึกดีจังเลยค่ะ


โดย: asita วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:3:52:10 น.  

 
ขอแวะมาทานแกงไก่อีกครั้งน่ะค่ะ

แวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีน่ะค่ะ

มีความสุขมาก ๆ ค่ะ


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:9:13:26 น.  

 
ขอช่วยแก้ไขบางประการนะค๊ะ เรื่องใบแมงลักใบแมงลักเขาใส่แกงเลียงค่ะแต่แกงหน่อไม้ดองเขาใส่ใบโหระพาและในรูปนี้คือใบโหระพาถูกต้องแล้วนะค๊ะเพียงแต่คุณเรียกชื่อมันผิดเดี๋ยวน้องๆมอใหม่ไม่รู้เรื่องสมุนไพรจะไปแกงกับใบแมงลักเข้าจริงๆ


โดย: เปเป้ IP: 118.172.130.6 วันที่: 1 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:10:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แม่น้องKevin and Jasmin
Location :
นครราชสีมา, Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]








Tiramisu Torte




Kürbis Suppe (ซุปฟักทอง)


Rüeblitorte สูตร 2.


เล็กชิ้นเปื่อย


ต้มข่าไก่


Bananen Muffins


Schokolade-Carre Mit Himbeerfüllung


แกงเผ็ดสะตอใส่หมู


Weisse Schokoladenmousse mit Erdbeeren


Gebrannte Creme mit Erdbeerkompott


ข้าวเหนียวมะม่วง


Gurken Suppe(ซุปแตงกวา)


Erdbeeren-creme


Panna Cotta


Rüeblitorte


ทิรามิสุสูตร3.


แกงคั่วปลาดุกใส่ใบชะพลู


พิซซ่าฮาวาย


Apfeltorte mit Meringue-haube


ข้าวมันไก่ทอด


ข้าวเหนียวถั่วดำ


ครีมซอสเห็ด


Tiramisu


Homemade Wähe


Vanille-Gipferi


Schnitzel mit Pommes Frites


Schokoladen würfen


Riz Casimir


Raclette


Käse Fondue (ชีส ฟองดู)


แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย


Spring roll


น้ำพริกกะปิปลาทูทอด


ผัดไทยกุ้ง


Käse Chüechli


คริสต์มาสคุ๊กกี้

เช็คหลังไมค์

Friends' blogs
[Add แม่น้องKevin and Jasmin's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.