ไก่อบผงกะหรี่ กินกับอาจาด แบบไม่อ้วนน่ะ หวัดดีจ้า วันนี้พาไก่อบมาแนะนำอีกละ แต่ไม่ใช่ไก่อบธรรมดานะ "ไก่อบผงกะหรี่" ใส่อะไรมั้งจ๊ะ 1. อกไก่ 2. พริกชี้ฟ้า กระเทียม 3. ผงกะหรี่ พริกไท น้ำปลา 4. นมไขมัน0% เริ่มแรก เราเอาพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมไปปั่นก่อน พอปั่นเสร็จ เราก็เติมพริกไทลงไป ตามด้วยผงกะหรี่ แล้วก็นม คน คน คน ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาค่ะ เสร็จแล้วเอาอกไก่มาจิ้มๆๆให้ทั่วๆ เวลาหมักจะได้เข้าเนื้อค่ะ เอาใส่ลงในส่วนผสมผงกะหรี่เลยค่ะ แล้วก็พักไว้ 15 นาที มาเตรียมถาดกันดีกว่า เอาฟอล์ยมาปูไว้ค่ะ แล้วก็เอาอกไก่ที่หมักไว้วางลงไปได้เลย จากนั้งส่งน้องไก่เข้าเตาอบ ที่ความร้อน 200องศาC ค่ะ อบนานประมาณ 10 นาที น้องไก่ก็สุกแล้วค่ะ นี่ไง... เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่จานไว้ก่อน มาทำอาจาดกันดีกว่า เตรียม แตงกวา พริกชี้ฟ้า น้ำส้มสายชู แล้วก็อิควลค่ะ ใส่น้ำส้มสายชูลงในถ้วย ตามด้วยอิควล คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย ใส่พริกชี้ฟ้าแล้วก็แตงกวาที่หั่นเตรียมไว้ลงไป คลุกให้เข้ากันดีก็เป็นอันเสร็จละ เอ้า จัดใส่จานได้เลยค่า... พร้อมหม่ำกันอ๊ะยัง ทานไก่อบผงกะหรี่คู่กับอาจาดนะคะ เข้ากันดีเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อย ไม่อ้วนค่ะ   Create Date : 11 สิงหาคม 2552 6 comments Last Update : 11 สิงหาคม 2552 13:34:24 น. Counter : 1435 Pageviews. Share Tweet

สุขสันต์วันแม่คะ มากราบคุณแม่ด้วยคน เพราะว่าหน่อยไม่มีแม่ให้กราบมา 5 ปีแล้วคะ   โดย: หน่อยอิง 11 สิงหาคม 2552 13:58:46 น.

ว้าว...สวยดูดี น่าอร่อย....   โดย: T+c+ake Time 2002 11 สิงหาคม 2552 15:44:23 น.

น่าทานจังเลย แต่บ้านหนูไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ พอจะใช้ไมโครเวฟแทนได้ไหม หลายๆเมนูเลย ที่ใช้เอาอบ ถ้าใช้ไมโครเวฟได้ต้องใช้กี่นาที ใช้ไฟแค่ไหน รบกวนตอบด้วยนะคะ   โดย: refreshy 11 สิงหาคม 2552 19:01:44 น.

ดีจังค่ะ   โดย: โยเกิตมะนาว 11 สิงหาคม 2552 20:03:25 น.

เมนูนี้น่ากินอีกแล้ว ช่างคิดช่างทำจริงๆ   โดย: jrom 12 สิงหาคม 2552 3:01:35 น.

หวัดดีอีกรอบค่ะ สงสัยต้องไปถอยเตาอบมั่งแหละ จะได้ทำอาหารได้น่าตาน่าทานเหมือนคุณเอมมี่ จะได้ทำอาหารได้หลากหลายมากขึ้น เพราะฝีมือไม่ค่อยมีต้องให้อุปกรณ์เสริมค่ะ 555   โดย: under-star 13 สิงหาคม 2552 15:01:32 น.