ไก่อบสมุนไพร เมนูสุขภาพแบบไทยๆ กินยังไงก็ไม่อ้วน หวัดดีค่ะ วันนี้มากับเมนูแบบไทยๆค่ะ สมุนไพรไทยนี่เวลาเอาไปทำอาหาร แล้วมันหอมจริงๆนะคะ มาลองทำกันดูนะคะ "ไก่อบสมุนไพร" ใส่อะไรบ้างน๊า... 1. อกไก่ 2. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบกะเพรา 3. พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม 4. กระหล่ำปลี หรือผักที่ชอบ เริ่มแรกเราก็เอาอกไก่มาใช้ส้อมจิ้มๆๆให้ทั่ว เวลาอบกลิ่นสมุนไพรจะได้เข้าเนื้อ แล้วก็มาเตรียมถาดกัน เอาฟอล์ยมารองไว้ เอาใบกะเพราวางลงไป ตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตามด้วยอกไก่ที่เตรียมไว้ แล้วก็เอาใบกะเพรากับข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มาวางโปะลงไปบนอกไก่อีก เอากะหล่ำปลีมาวางลงไปข้างๆด้วย เสร็จแล้วก็ห่อให้มิดชิดนะจ๊ะ ส่งน้องไก่เข้าเตาอบที่ 200องศาC อบประมาณ 10-15 นาทีค่ะ ระหว่างรอน้องไก่ เรามาทำน้ำจิ้มกันดีกว่า เอาพริกแห้ง หอมแดง กระเทียมไปคั่วในกระทะค่ะ ใช้ไฟอ่อนคั่วไปจนหอมนะคะ เสร็จแล้วก็เอาไปปั่นหรือตำก็ได้ค่ะ ของเราปั่นเอา มันง่ายดี อิอิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว แล้วก็อิควลค่ะ ชิมรสตามชอบ ของเราเปรี้ยวนำล่ะ คนให้เข้ากันดีนะคะ เสร็จละ พักไว้ก่อน มาดูน้องไก่กัน อบเสร็จแล้วล่ะ เปิดออกมาหอมฉุยเชียว อ่ะดูกันชัดๆ ขาวจั๊วะเลย อิอิ แล้วก็หั่นน้องไก่เป็นชิ้นๆ จัดไก่อบใส่จานราดด้วยน้ำจิ้มที่เตรียมไว้นะคะ กินคู่กับกะหล่ำปลีอบ อร่อยมากเลยค่ะ หอมกลิ่นสมุนไพรจากไก่อบ แล้วก็หอมพริกคั่ว หอมคั่วจากน้ำจิ้มค่ะ อร่อยจัง ไม่อ้วนด้วย ลองดูนะคะ   Create Date : 03 สิงหาคม 2552 6 comments Last Update : 3 สิงหาคม 2552 23:12:26 น. Counter : 1988 Pageviews. Share Tweet

ทำน่าหม่ำอีกแล้ว ตะเองใช้เตาอบในการทำอาหารบ่อยจัง บ้านเค้ามีแต่เวฟ น่าซื้อติดบ้านไว้บ้างเนอะ   โดย: jrom 4 สิงหาคม 2552 3:14:09 น.

เก่งจังเลย ขอลอกไปทำ ลด นน บ้าง นะค๊ะ ไม่รู้ จะสำเร็จ รึเปล่า เพราะ มีอาหารเสริม อยู่ เรื่อยๆๆ อิอิ   โดย: tantor 4 สิงหาคม 2552 9:04:54 น.

หอม ๆ สมุนไพรจัง   โดย: ซามอ 4 สิงหาคม 2552 10:25:17 น.

อืม...เอามาจิ้มน้ำจิ้ม ต้องอร่อยแน่ๆเลย.. ที่สำคัญ ไม่อ้วนด้วย ชอบๆๆๆๆ   โดย: พี่ปูนิ่ม 4 สิงหาคม 2552 10:44:12 น.

พี่มี่สุดยอดดดดด เมนูอาหารแต่ละอย่าง คิดมาได้นะเนี่ย ทั้งน่ากินแถมเหมาะกับการลดอ้วนมากมาย ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร และไอเดียดีๆ จ๊วบบบบ   โดย: ~*Sing Praise*~ IP: 203.155.156.10 4 สิงหาคม 2552 13:36:33 น.

น่าทานจัง ทำเก่งจ้ะ อย่างนี้สวยด้วย เก่งด้วยนะคะ   โดย: peepa2009 4 สิงหาคม 2552 22:57:17 น.