ต้มยำปลากระป๋อง เมนูคืนความสุขยามสิ้นเดือน
ต้มยำปลากระป๋อง เมนูยาไส้ยามสิ้นเดือนที่ไม่น่าเบื่อ ถ้ามีปลากระป๋องอยู่ที่บ้าน ก็อย่าแค่เปิดกระป๋องแล้วเทลงไปคลุกกับข้าวกินให้หดหู่ใจ เติมเครื่องต้มยำอีกนิดหน่อยก็ได้เมนูอาหารไทยแซ่บ ๆ คืนความสุขยามใกล้เงินหมดได้ง่าย ๆ เพิ่มเงินไม่กี่บาทก็ได้เมนูปลากระป๋องที่ดูดีมีชาติตระกูลแล้ว
ส่วนผสม
ปลากระป๋อง น้ำเปล่า ข่า (หั่นแว่น) ตะไคร้ (หั่นท่อน) ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลาง) หอมแดง (ปอกเปลือกแล้วทุบพอแตก) พริกขี้หนูซอย เห็ดฟาง (ผ่า 4 ส่วน) น้ำปลา มะนาว ผักชีฝรั่งซอย (โรยหน้า) ผักชีไทยซอย (โรยหน้า)
วิธีทำ
หั่นวัตถุดิบเตรียมไว้
ใส่น้ำลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด
ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และเห็ดฟางลงไปต้มจนเดือด
ใส่ปลากระป๋องลงไปต้ม คนผสมให้เข้ากัน
รอจนเดือดอีกครั้งแล้วปิดไฟก่อนจะปรุงรส
บีบน้ำมะนาวลงไป
ตามด้วยน้ำปลา
คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ
ก็แค่เพิ่มเติมรสชาติเปรี้ยวแซ่บจี๊ดจ๊าดให้เมนูปลากระป๋องเดิม ๆ ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น สิ้นเดือนถึงจะสิ้นทรัพย์แต่เพิ่มเงินอีก 5 บาท 10 บาท ไม่เหนือบ่ากว่าแรงหรอกเนอะ
Create Date : 09 สิงหาคม 2558 |
Last Update : 9 สิงหาคม 2558 7:00:21 น. |
|
1 comments
|
Counter : 3160 Pageviews. |
|
|
|
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ