ยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด เมนูยำเติมประโยชน์อร่อยกินไม่อ้วน
 อย่าปล่อยให้เห็ดเข็มทองเหลือเน่าคาตู้ จับมาทำยําเห็ดเข็มทองใส่หมูสับกุ้งสดเด้ง ๆ เมนูยำรแซ่บ กรุบกรอบกินมื้อไหนก็ไม่อ้วน เห็ดเข็มทองที่เหลือ ๆ จากผัดผัก ถ้าเก็บเอาไว้ก็จะเน่าง่าย จับมาทำเมนูยำเห็ดเข็มทองแซ่บ ๆ กินอีกสักหนึ่งมื้อ เมนูอาหารจากเห็ดเข็มทอง สูตรนี้ใส่หมูสับกับกุ้งสดที่ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม เสร็จแล้วเอามาคลุกกับเห็ดเข็มทองลวกและน้ำยำเห็ดเข็มทอง กินได้บ่อยไม่ต้องกลวอ้วน เพราะยําเห็ดเข็มทองแคลอรี่ต่ำมั่นใจได้เลย อีกหนึ่ววิธีทํายําเห็ดที่อยากให้ทุกคนได้ลองชิม ส่วนผสม ยำเห็ดเข็มทอง
เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ หมูสับรวนสุก 100 กรัม กุ้งสด (แกะเปลือกผ่าหลัง) 5 ตัว ซอสเห็ดหอม พริกไทย หอมใหญ่ (หั่นชิ้น) มะเขือเทศ (หั่นชิ้น) แครอทขูด 1 กำมือ พริกขี้หนู (สับหยาบ) น้ำปลา หรือซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม (หั่นท่อน) ขึ้นฉ่ายซอยวิธีทำยำเห็ดเข็มทอง
1. ลวกเห็ดเข็มทองในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำเตรียมไว้ 2. ลวกหมูสับกับกุ้งลงในน้ำซุป ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมกับพริกไทย พอสุกตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้ 3. ใส่พริกสับ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เห็ดเข็มทอง หอมหัวใหญ่ แครอท และมะเขือเทศ เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยต้นหอมและขึ้นฉ่ายซอย เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ มาแล้วจ้าสาว ๆ จ๋า ยำเห็ดเข็มทองรสเจ็บแซ่บซี้ด กินมื้อไหนก็ไม่ต้องกลัวอ้วน พร้อมแล้วลุยกันเลย !
| Create Date : 05 พฤศจิกายน 2560 |
| Last Update : 5 พฤศจิกายน 2560 15:29:29 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1959 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
