@@@ กุ้ง+เนื้อปู ผัดผงกระหรี่ @@@ สวัสดีค่ะ พี่น้อง ทั้งหลาย หลังจากห่างหายในการอัพบล็อกไปนาน เนื่องจากเมมโมรี่การ์ดกล้องเสีย ซึ่งตอนนี้ก็ยังไม่ได้ซื้อใหม่หรอกค่ะ นั่งคำนวณแล้วว่ากล้องอาจจะอยู่กับเราอีกไม่นาน เพราะเก่าแล้ว และก็เมมโมรี่เป็นแบบ XD ไม่ใช่ SD ซึ่งราคาก็ยังสูงอยู่ ไม่คุ้มกับการลงทุน ถ้าซื้อมาแล้วกล้องเสีย เนื่องจากกล้องรุ่นใหม่ ๆ ใช้ SD การ์ด เป็นส่วนใหญ่ เลยไปนั่งค้นของเก่าที่เพื่อนเคยให้มา แล้วนำมาใช้แก้ขัดไปก่อน ด้วยทนความอยากที่อยากจะอัพบล็อกไม่ไหวค่ะ วันนี้มีเมนูอร่อย ๆ รึเปล่าไม่รู้สำหรับคนอื่น แต่รับรองว่าที่บ้านอร่อยกันน่าดู เป็นเมนูง่าย ๆ สบาย ๆ ไม่ยุ่งยาก ปู+กุ้ง ผัดผงกระหรี่ ค่ะ แต่ที่ทำกินกันเองที่บ้านเนี่ย จะใส่พริกขี้หนูลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาด จะได้ไม่จืดเกินไป ใส่ผงกระหรี่เยอะหน่อย จะได้หอม ๆ ค่ะ ไปดูเครื่องปรุงกันเลยจ้า เครื่องปรุงและวิธีทำ * เนื้อปูแกะค่ะ * กุ้ง * กระเทียมสับ * พริกขี้หนูสักประมาณ 10 เม็ด * ต้นหอม * พริกชี้ฟ้าเหลือง เพื่อเพิ่มสีสัน * ผงกระหรี่ * น้ำมันหอย * น้ำปลาดี ๆ ค่ะ * พริกไทยดำป่นนิดหน่อย ลงมือทำกันเลยค่ะ นำพริกกับกระเทียมลงเจียวในน้ำมัน พอกระเทียมเริ่มเหลืองใส่เนื้อกุ้งลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำปลา เติมน้ำนิดหน่อยค่ะ แล้วตามด้วยผงกระหรี่ ตามด้วยเนื้อปู และใส่ผงกระหรี่และพริกไทดำป่นลงไปด้วยค่ะ อร่อยอย่าบอกใครเลย ตามด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้าเหลือง ค่อย ๆ ผัดให้เข้ากันนะคะ ระวังจะเละและเนื้อปูอาจจะแหลกได้ เนื่องจากเนื้อปูสุกแล้ว จึงต้องใส่เนื้อปูทีหลังกุ้งสุกแล้วค่ะ เนื้อปูที่แกะจะแหลกง่ายนิดหนึ่งค่ะ เวลาผัดหรือทำอะไรต้องเบา ๆ นิดหนึ่ง แต่ก่อนที่อุ้มจะเอามาผัดก็อุ่นด้วยไมโครเวฟก่อนค่ะ เพื่อความแน่ใจว่าสุกแน่นอน หวังว่าคงจะถูกปากเพื่อน ๆ นะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้า ปล.วันนี้ทำกับข้าว 2 เมนู แต่ด้วยว่าเมมโมรี่ของการ์ดกล้องที่หาเจอน้อยมาก เลยไม่ได้ถ่ายอีกอย่างหนึ่งมาค่ะ คือดอกฟักทองผัดไข่ ติดไว้คราวหน้าละกันนะคะ   Create Date : 07 กรกฎาคม 2551 73 comments Last Update : 7 กรกฎาคม 2551 19:07:01 น. Counter : 1995 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากค่ะ ปูกับกุ้งก็เนื้อๆทั้งนั้นเลย ใส่พริกขี้หนูด้วยไม่เลี่ยนดี   โดย: VICT 7 กรกฎาคม 2551 19:12:28 น.

ไม่เลี่ยนเลยค่ะ คุณ VICT   โดย: อุ้ม (vigannda ) 7 กรกฎาคม 2551 19:16:00 น.

น่าทานจังค่ะ แอบเข้ามาดูด้วยคนนะค๊ะ   โดย: วิสกี้โซดา 7 กรกฎาคม 2551 22:29:51 น.

สวัสดีค่ะ คุณวิสกี้โซดา   โดย: อุ้ม (vigannda ) 8 กรกฎาคม 2551 18:57:29 น.

โอ้ววว น่ากินสุดๆเลยค่ะคุณขา   โดย: Complicatedgirl 8 กรกฎาคม 2551 23:10:48 น.

ขอบคุณค่ะ คุณ Complicatedgirl   โดย: อุ้ม (vigannda ) 9 กรกฎาคม 2551 20:44:14 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 13 กรกฎาคม 2551 2:13:40 น.

กับข้าวแบบนี้ชอบค่ะ แต่ทำไม่ค่อยเป็นเลย ต้องขอมาฝากท้องที่นี่บ้างแล้วมั้ง   โดย: dailydelicious 20 กรกฎาคม 2551 10:11:14 น.

** ขอบคุณค่ะ คุณ อ้วนดำปื๊ดปื๊อ **ผิดกับอุ้มค่ะคุณปุ๊ก อุ้มทำขนมไม่เป็นเลยค่ะ อยากทำเป็น มาฝากท้องได้ทุกเมื่อค่ะ   โดย: อุ้ม (vigannda ) 20 กรกฎาคม 2551 10:15:44 น.

HBD คร้าบบบบบบผม   โดย: มิสเตอร์ฮอง 22 กรกฎาคม 2551 0:04:14 น.

สวัสดีสุขีวันเกิด สิ่งประเสริฐใดหวังตั้งใจ ให้ได้สมดังฝันใฝ่ สุขสดใสทุกคืนทุกวัน...   โดย: โสดในซอย 22 กรกฎาคม 2551 0:11:35 น.

Wishing you a day as special as you are Happy Birthday!!!!!   โดย: Candydolls 22 กรกฎาคม 2551 0:45:08 น.

มา พร้อม ข้าว สวย ก้าบบบบบบบบบบ   โดย: dogamania 22 กรกฎาคม 2551 0:47:42 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ มีความสุขกับชีวิต ทุกวันนะค่ะ   โดย: heaven in tree 22 กรกฎาคม 2551 1:45:05 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ..มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: Why England 22 กรกฎาคม 2551 2:00:20 น.

::::::: H A P P Y :: B I R T H D A Y ::::::: ขอให้มีความสุขมากๆและมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: ร่มไม้เย็น 22 กรกฎาคม 2551 2:32:38 น.

โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 22 กรกฎาคม 2551 5:21:39 น.

สุขสันต์วันเกิด มีความสุขมากๆ ไม่เจ็บไม่จนนะครับ   โดย: veerar 22 กรกฎาคม 2551 7:07:47 น.

สุขสันต์วันเกิด มีความสุขมากๆครับ ขอให้วันนี้รู้สึกดีสุดๆ   โดย: สุดลึก 22 กรกฎาคม 2551 9:42:43 น.

โดย: mamminnie 22 กรกฎาคม 2551 9:49:25 น.

สุขสันต์วันครบรอบวันเกิดค่ะ เจนนี่ขอให้คุณเจ้าของวันเกิดวันนี้ มีความสุขมากๆน่ะคะ คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมหวังดังใจปรารถนา เจริญก้าวหน้า ในหน้าที่การงานน่ะคะ เป็นที่รักใคร่ของคนรอบข้าง สุขภาพแข็งแรงตลอดปีและตลอดไปค่ะ เพี้ยง เพี้ยง เพี้ยง ป.ล. ยินดีที่ได้รู้จักเจ้าของบล็อคค่ะ ว่างๆก็แวะมาทักทายเจนนี่ได้เสมอน่ะคะ ยินดีต้อนรับค่ะ   โดย: สาวอิตาลี 22 กรกฎาคม 2551 9:50:43 น.

Happy Birthday นะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ และมีสุขภาพแข็งแรง คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมหวังคะ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 22 กรกฎาคม 2551 10:03:31 น.

ว้าว! น่าทานมากๆ เลยครับ ... ก็ขอสุขสันต์วันเกิด คนเกิดวันเดียวกัน มีความสุขมากๆ นะครับผม   โดย: บลูยอชท์ 22 กรกฎาคม 2551 10:16:51 น.

สุขสันต์วันเกิดนะครับ   โดย: f18hornet 22 กรกฎาคม 2551 10:52:21 น.

::::::: H A P P Y :: B I R T H D A Y ::::::: ขอให้มีความสุขมากๆและมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 22 กรกฎาคม 2551 10:56:15 น.

HBD นะค่ะ มีความสุขมากๆด้วยค่ะ   โดย: moopu 22 กรกฎาคม 2551 11:00:19 น.

สุขสันต์วันคล้ายวันเกิด HBD   โดย: Yoawarat 22 กรกฎาคม 2551 12:26:48 น.

โดย: Lady_Jane 22 กรกฎาคม 2551 12:40:12 น.

Comments for Hi5, Myspace Hi5 Blog บล๊อคส่วนตัว   โดย: เริงฤดีนะ 22 กรกฎาคม 2551 12:56:18 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ทำอะไรก็ขอให้ประสบความสำเร็จค่ะ   โดย: แม่น้องแปงแปง (แม่น้องแปงแปง ) 22 กรกฎาคม 2551 12:59:45 น.

โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) 22 กรกฎาคม 2551 14:24:10 น.

HBD...นะคะ ขอให้มีความสุขมั่กๆเลยน๊า   โดย: unsa 22 กรกฎาคม 2551 17:20:27 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ =@^^@=   โดย: มรกตนาคสวาท 22 กรกฎาคม 2551 17:34:55 น.

พระเจ้า น่าทานจัง ขอให้ทานอะไรก็อร่อยนะครับ   โดย: joblovenuk 22 กรกฎาคม 2551 18:39:40 น.

อาหารน่ากินมากค่ะ ขอให้มีความสุขในวัน พิเศษนี้น่ะค่ะ   โดย: Fullgold 22 กรกฎาคม 2551 19:17:42 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ^^   โดย: Charlotte Russe 22 กรกฎาคม 2551 19:32:29 น.

HBD สุขสันต์วันคล้ายวันเกิด   โดย: ซ่อนรอยยิ้ม 22 กรกฎาคม 2551 19:54:22 น.

โดย: ส้มแช่อิ่ม 22 กรกฎาคม 2551 21:58:34 น.

โดย: Takaw 22 กรกฎาคม 2551 22:26:29 น.

โดย: Kanya.a 22 กรกฎาคม 2551 23:43:07 น.

HBD ขอให้ประสบความสำเร็จในทุกๆ ด้าน คุณพระคุ้มครอง มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: Joy*~Joystick~* 23 กรกฎาคม 2551 0:01:31 น.

ขอบคุณทุก ๆ คนนะคะ ที่เข้ามาอวยพรวันเกิดให้อุ้ม ดีใจมาก ๆ เลยค่ะ แต่แอบงงนิดหน่อย ตามประสาคนไม่ค่อยรู้น่ะค่ะ ว่าเพื่อน ๆ รู้ได้ยังไง แบบว่า ง่ง ง้ง งง แต่ดีค่ะ ขอพรที่เพื่อน ๆ ให้มาจงส่งผลกลับไปยังเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ   โดย: vigannda 23 กรกฎาคม 2551 19:41:40 น.

มาอวยพรย้อนหลังนะคะ.... ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ   โดย: Pastel pied 24 กรกฎาคม 2551 11:21:06 น.

ขอบคุณค่ะ คุณ Pastel pied (คุณเกด)   โดย: อุ้ม (vigannda ) 24 กรกฎาคม 2551 17:23:18 น.

อืม...เราตกข่าวค่ะ ไม่เป็นไรเนอะ ขอให้มีความสุขตลอดเลยก็แล้วกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด หรือทุกๆวันค่ะ   โดย: dailydelicious 24 กรกฎาคม 2551 20:06:18 น.

ไม่เป็นไรค่ะคุณปุ๊ก มาช้า ก็ถือว่ามาแล้ว อุ้มก็ดีใจแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ ขอให้คุณปุ๊กมีความสุขเหมือนกันค่ะ   โดย: อุ้ม (vigannda ) 25 กรกฎาคม 2551 18:49:35 น.

โอ้ว ใส่พริกขี้หนูด้วย ถูกใจลูกสนอย่างแรงเลยค่ะ น่าลองจริงๆเลยแฮะ ลูกสนชอบกินเผ็ดค่ะ ฮิฮิ แต่เผ็ดกลางนะคะ มากๆไม่ไหวคะ ท้องเสียเอา   โดย: ลูกสน 29 กรกฎาคม 2551 19:24:28 น.

น่าทานมาก เลยนะค่ะ   โดย: pummy_beauty 30 กรกฎาคม 2551 8:15:40 น.

**ขอบคุณคุณลูกสนค่ะ ที่แวะมา ใส่พริกนิดหน่อยจะได้ตัดเลี่ยนค่ะ **ขอบคุณคุณปุ๋ม(pummy_beauty) ด้วยที่แวะเข้ามา ไม่รู้ว่าจำชื่อผิดเปล่าเนี่ย   โดย: อุ้ม (vigannda ) 31 กรกฎาคม 2551 22:04:25 น.

มาถามข่าวคราวว่าสมหวังเรื่องมีน้องหรือยังค่ะ   โดย: thattron 6 สิงหาคม 2551 19:31:44 น.

งั้นคุณอุ้มต้องได้ซื้อเตาแน่นอนค่ะคุณอุ้ม ทำขนมไม่ยากค่ะ สนุกมากๆด้วยค่ะปุ๊ก รับรอง   โดย: dailydelicious 8 สิงหาคม 2551 20:08:21 น.

ดู่..ดู้..ดู...ยัยฮิปทำ หลังจากหายไปนานบัดดี้จะเอาขนมมาฝากเพื่อนๆ แต่ยัยฮิปดันมาทำอย่างงี้ได้   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 11 สิงหาคม 2551 0:24:58 น.

สวัสดีค่ะพี่อุ้ม ขอบคุณที่แวะไปทักทายที่บล็อคลูกสนนะคะ เมื่อไหร่พี่อุ้มจะทำอาหารอร่อยๆให้ชิมกันอีกคะเนี่ย ลูกค้ารออยู่ค่ะ   โดย: ลูกสน 23 สิงหาคม 2551 18:05:20 น.

กรี๊ดดด ปูผัดผงกะหรี่ แถมมีกุ้งอีก ตักข้าวมา 2 จาน มาช่วยหม่ำค่ะ อิ อิ   โดย: its_gemmi 26 สิงหาคม 2551 12:43:05 น.

พี่อุ้มคะ เตาอบตัวเล็กๆราคาไม่แพง น่าคบหา ลองหามาใช้ซักตัวสิคะ ทำขนมแล้วสนุกนะคะ แล้วจะติดใจ ฮิฮิ   โดย: ลูกสน 26 สิงหาคม 2551 12:57:32 น.

* แถมให้อีกจาน เลยค่ะ คุณแก้ม * น้องลูกสน ไม่ว่าเตาเล็กเตาใหญ่ คนข้างกายก็ยังไม่อนุมัติค่ะ   โดย: อุ้ม (vigannda ) 28 สิงหาคม 2551 19:42:44 น.

อุ้มจ๋า Thank มากๆ เลย อธิบายแบบนี้เจ้ไม่มีทางลืมแน่นอน   โดย: somchang's 2 khaw 2 กันยายน 2551 21:21:48 น.

สวัสดีค่ะคุณอุ้ม ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปเยี่ยมกัน ทำไมไม่อัพบล็อกใหม่หล่ะค่ะ   โดย: thattron 8 กันยายน 2551 21:03:47 น.

แวะมาทักทายค่ะ ไม่อับบล็อกซักที   โดย: jjbd 9 กันยายน 2551 2:51:10 น.

เจ้าของบ้านไปไหนเนี่ย มาสามรอบแล้ว   โดย: jjbd 13 กันยายน 2551 4:35:35 น.

ยังอยู่ค่ะ คุณ jjbd รู้สึกว่าอุ้มจะตามไปเยี่ยมที่บล็อกแล้วนะคะ ตอนนี้ยังไม่มีเวลาเลย งานยุ่งมาก บวกกับกล้องไม่ค่อยได้เรื่อง แต่คงอีกไม่นาน เพราะรู้สึกว่าบล็อกเงียบเหงาเหลือเกิน ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยม   โดย: อุ้ม (vigannda ) 13 กันยายน 2551 19:18:00 น.

สวัสดีคะ คุณอุ้ม ขอบคุณมากนะคะที่แวะไปเยี่ยม อยากทานมากเลยคะ พวกปูผัดผงกระหรี่ ไม่ได้ทานมานานแล้วคะ ว่างๆ ตาแวะมาคุยอีกนะคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 5 ตุลาคม 2551 22:06:14 น.

สวัสดีค่ะคุณอุ้ม ได้ลองเตาอบใหม่รึยังคะเนี่ย อยากเห็นผลงานจังเลย ยังไงถ้าได้ลองแล้วอย่าลืมโพสท์ให้เป็นอาหารตาชาวบล็อคด้วยนะคะ ฮิฮิ   โดย: ลูกสน 6 ตุลาคม 2551 22:34:13 น.

อูย...ต้องทำกินบ้างแล้ว แค่เห็นเครื่องที่เตรียมไว้ก็น้ำลายไหลแล้ว ขอบอกว่าอยากกินมากๆ ค่ะ(ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกนะคะ)   โดย: งาขาว 9 ตุลาคม 2551 23:25:59 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีนะจ๊ะ เห็นจานนี้แล้วคิดถึงเลยไม่ได้หม่ำมานานแล้วค่ะ   โดย: บ้านดินริมสวน 15 ตุลาคม 2551 14:04:48 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ กระแตชอบจัง ท่าทางอร่อยถูกใจ ใส่พริกเยอะดีค่ะ ชอบๆๆ   โดย: กระแต (pp_parich ) 25 ตุลาคม 2551 22:54:26 น.

คุณอุ้มคะ แวะมาหย่อนความคิดถึงให้ค่ะ ฮิฮิ ได้ทำขนมบ้างรึยังคะ รอดูอยู่น้า   โดย: ลูกสน 26 ตุลาคม 2551 20:46:46 น.

แวะมาหลายรอบแล้วคะ อดใจไม่ไหว อยากกินปูผัดผงกระหรี่มากเลยคะ น้ำลายไหล   โดย: ผ้าไหมไทย 27 ตุลาคม 2551 19:21:09 น.

คุณอุ้มขา เรื่องมัฟฟินนะคะ- ปุ๊กว่าที่แฉะมาจากชีสหรือเปล่าคะ เพราะเท่าที่ดู เหมือนแป้งจะสุก แต่คุณอุ้มจะอบมากกว่านี้อีกหน่อยก็ได้ค่ะ เพราะดูสีค่อนข้างอ่อนค่ะ แล้วขนมแบบนี้เนื้อจะร่วนกว่าเค้กค่ะ   โดย: dailydelicious 8 พฤศจิกายน 2551 19:10:07 น.

วันนี้แม่ปูมาแบบเร่งด่วนมาแบบเฉพาะกิจรบกวนช่วยล็อกอินสมาชิกบล็อกแก๊งค์ แล้วแวะโหวตนางงามหงส์ในบล็อกแม่ปูด้วยนะคะ ขอบคุณค่า   โดย: ปูขาเก เซมารู 19 พฤศจิกายน 2551 10:18:47 น.

สวัสดีค่ะคุณอุ้ม สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังด้วยคนนะคะ แล้วก็ Happy Anniversary ล่วงหน้าด้วยค่ะ ปิดท้ายด้วยขอบคุณสำหรับเสียงโหวตให้น้องหงส์ คอมเม้นต์นี้ 3 in 1 เลย ป.ล. อยากทานปู+กุ้งผัดผงกะหรี่จังเลยค่า แต่ป่านนี้คงจะหมดแล้วล่ะเนอะ   โดย: Beebie 24 พฤศจิกายน 2551 12:34:58 น.

แวะมาเยี่ยมบ้านคุณอุ้มค่ะ ตกลงทำขนมอะไรไปบ้างคะนี่ เอามาโชว์เร้วววว อยากเห็นค่ะ   โดย: ลูกสน 27 พฤศจิกายน 2551 10:56:01 น.

น่ากินจังเลย พร้อมมาชวน ชาวบล็อคร่วมแบ่งปันน้ำใจ สู่ "บ้านโฮมฮัก" ขอเชิญแวะที่บล็อคนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ   โดย: pooqatar 30 พฤศจิกายน 2551 11:32:33 น.