Bloggang.com : satomajung : Green Tea Chiffon Custard Cream Cake

<<

สิงหาคม 2549

>>

		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

14 สิงหาคม 2549

Green Tea Chiffon Custard Cream Cake

Green Tea Chiffon Custard Cream Cake

สูตรของคุณ Triny แต่ปรับมาใช้ไส้ครีมแบบเอแคลร์แทน

ชาเขียวผสมน้ำเตรียมไว้

ร่อนแป้ง 3 รอบ ทำหลุมตรงกลางไว้รอ

ผสมน้ำมัน ไข่แดง ขาเขียว ผสมให้เข้ากัน รอไว้

ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์และน้ำตาลให้ตั้งยอด

ผสมแป้งกับส่วนผสมขาเขียว

ได้มาแบบนี้

ตะล่อมกับไข่ขาวจนเข้ากันดี

เทใส่พิมพ์ พร้อมอบ

เอาออกจากเตา สำเร็จเรียบร้อย

พักเค้กไว้ ระหว่างนั้นก็มาทำไส้ครีมคัสตาร์ดชาเขียว
ใช้แบบสำเร็จรูปแล้วผสมผงชาเขียวเข้าไปด้วย ^^

นมผสมน้ำตาล ตั้งไฟ

รอให้นมเดือด เทส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป คนให้ข้น

ได้มาข้นๆ แบบนี้

เอามาโปะๆ คัสตาร์ดข้นเกินไป แฮะๆ

แฮะๆ ไม่ได้กวนตลาดเวลา คัสตาร์ดเป็นก้อนเลย > <

ตัวเค้กไม่ค่อยหอมชาเขียวเท่าที่คิด แต่ตัวไส้เนี่ย หอมจัง
ประกอบร่าง!

ตัดดูเนื้อขนม ชิมแล้ว โอ๊ะเค ^^

Create Date : 14 สิงหาคม 2549

Last Update : 14 สิงหาคม 2549 14:38:50 น.

1 comments

Counter : 1548 Pageviews.

หืม ....น้ำลายหยด

โดย: stawahna (stawahna

) วันที่: 14 สิงหาคม 2549 เวลา:17:31:04 น.

satomajung

Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

[Add satomajung's blog to your web]

Bloggang.com