นานทีเข้าครัว - ไก่กระเทียมพริกไทย - อร่อยแบบซิมเปิ้ล ไม่ได้เข้าครัวนานแล้ว ... งานยุ่งเยอะแยะ แต่อยากกินไก่กระเทียมอ่ะ ร้านที่ทำอร่อยก็เลิกขายไปแล้ว ต้องทำเอง ทำง่ายมากเลย หมักไก่กะซีอิ๊วดำแบบเค็มและพริกไทย หมักกี่นาทีไม่รู้ หมักจนสับกระเทียมเสร็จก็เอาไปทำ ^^ ระหว่างหมักก็สับกระเทียม ... ชอบแบบละเอียดๆ เวลากินจะได้มีกระเทียมติดมาด้วยทุกช้อน หอมๆ ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะกอก ใส่แค่ 1 ชต. ... ผัดจนกระเทียมสีออกเหลืองทองคล้ายกระเทียมเจียว แล้วก็ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ลงไป ผัดให้สุกทั่วๆ กัน ไม่ต้องเติมน้ำหรืออะไรเลย เพราะจะมีเนื้อจากไก่ออกมาอีก... สีรูปไม่เหมือนกันเลยแฮะ ผัดให้แห้งๆ หน่อย ... เสร็จแล้ว ... หอม-เหม็นไปทั้งบ้าน ... ตอนหมักใส่ซีอิ๊ว+พริกไทยเยอะหน่อย เพราะอยากให้เค็มๆ กินกะข้าวแล้วจะเข้มข้นพอดีๆ ไม่ต้องเติมอไรอีกเลย ราดบนข้าวกล้องร้อนๆ ... อาหร่อย ง่ายๆ อิ่มไปอีกมื้อ   Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2551 5 comments Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2551 6:37:28 น. Counter : 964 Pageviews. Share Tweet

มาชิมเป็นคนแรกเลย ชอบไก่ทอดกระเทียม   โดย: Ann Arbor 26 กุมภาพันธ์ 2551 7:06:59 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ อยากกินอยู่พอดีเลย ได้ฤกษ์วันนี้หละค่ะ   โดย: redaman 26 กุมภาพันธ์ 2551 9:41:26 น.

โฮวววว น่ากินมากๆเลย เนื้อไกดูนุ่ม ชุ่มดีนะคะ เจ๊ไม่ได้เรื่องในการเข้าครัวเลยค่ะ เข้าไปก็ได้แต่ล้างจาน กระทะ หม้ ไห คุณ satomajung เป็นแม่บ้านแม่เรือนดีค่ะ   โดย: xiaof 26 กุมภาพันธ์ 2551 17:29:29 น.

yum yum   โดย: rodaleens 26 กุมภาพันธ์ 2551 19:56:15 น.

หิวววววววววววว   โดย: KiSs MoRe 26 กุมภาพันธ์ 2551 20:50:10 น.