ภาพ..อาหารฝรั่งเศสที่ทำ และบรรยากาศในห้องเรียน ใครยังไม่ได้อ่าน ไปโรงเรียน ๆ ทำอาหาร ภาค 1 2 3 ก่อนหน้านี้อย่าข้ามไปนะคะ จะได้รู้ว่าเป็นมายังไง ก่อนจะไปฝึกงาน 180 ช.ม มาดูภาพบรรยากาศในห้องเรียน พร้อมภาพอาหารที่ทำกันก่อน เวลาเรียนสามปี จริง ๆ มีภาพมากมายแต่คัดเลือกมาให้ดู ไม่งั้นแม่บุญคงนั่งพับคาคอมฯ เพราะกว่าะออกมาได้แต่ละครั้งใช้เวลาไม่ต่ำกว่าสอง ช.ม แก่แล้วก้แบบนี้แหละเนาะ...มาดูรูปกันดีกว่า อย่าลืมตามไปอ่านตอนฝึกงานด้วยกันนะคะ   Create Date : 15 เมษายน 2554 16 comments Last Update : 28 ธันวาคม 2556 0:42:01 น. Counter : 2051 Pageviews. Share Tweet

มีแต่อาหารหน้าตาดีทั้งนั้นเลยค่ะ เก่งจัง เห็นแล้วน้ำลายยืดดดด   โดย: somjaidean100 15 เมษายน 2554 4:48:47 น.

เข้ามาชื่นชมฝีมือแม่ครัวเอกค่ะ .. อาหารฝรั่งเศสนี่ต้องใช้ศาสตร์และศิลป์จริง ๆ หนอ .. แอบเห็นอาหารฝรั่งเศสแต่ทำไมมีหม้อดินเผาแบบไทยเราด้วยล่ะ อุปกรณ์ตกแต่งของแม่บุญหรือเปล่าเอ่ย ^^ ว่าแล้วก็ขอคุยยาวนิดนึงนะคะ .. คุณแม่บุญโชคดีมากเลยค่ะที่มีโอกาสได้เรียนคอร์สทำอาหารเป็นการเป็นงานแบบนี้ แถมยังได้คะแนนดีเสียด้วยแน่ะ สามีก็แสนดีให้การสนับสนุนเต็มที่ตั้งแต่เริ่มแรกสมัคร ^^ สมัยก่อนแพรเคยไปลงเรียนแกะสลักกับครูท่านนึง อายุท่านมากแล้ว สอนอยู่แถวบางลำพู แกก็พยายามจ้ำจี้จ้ำไช สอนไปบ่นไปว่าแพรมือหนักกว่าผู้ชาย นึกแล้วก็อายทุกที แล้วเรื่องโรงเรียนสอนทำอาหาร เคยไปลงเรียนกับเขาเหมือนกัน เรียนที่สวนดุสิต ไปสมัครตอนอายุยี่สิบต้น ๆ กลายเป็นว่าได้เพื่อนรุ่นใหญ่กลับมาเยอะแยะเลย .. นั่งคิดย้อนกลับไปก็รู้สึกเสียดายตังส์อยู่นิด ๆ เหมือนไปเรียนในสิ่งที่เกินตัว เพราะเขาเน้นเรียนเพื่อออกไปประกอบอาชีพเชฟ เพื่อนร่วมคลาสส่วนใหญ่ก็เป็นแม่ครัวพ่อครัวทั้งนั้น ส่วนใหญ่เขาก็ตั้งใจเปิดร้านอาหาร หรือไม่ก็ไปทำงานเป็นเชฟอาหารไทยที่เมืองนอก แต่แพรเองไม่ได้ตั้งใจเอาจริงกับด้านนี้ ได้แต่ทำอาหารทานกันเองในครัวเรือน มันทำให้รู้สึกเก้อ ๆ เหมือนกันค่ะ^^   โดย: MollyJinx 15 เมษายน 2554 5:39:04 น.

เห็นแล้วน่าทานมากๆ เก่งจัง ชอบบล๊อคนี้ ชอบภาพและบรรยากาศในห้องเรียนแบบนี้จริงๆเลยครับ   โดย: MM (ongchai_maewmong ) 15 เมษายน 2554 9:54:13 น.

ขอบคุณ ๆ MM และน้องแพรที่เข้ามาชม ช่างสังเกตุนะคะ เผอิญเป็นการจัดโชว์ด้วยใครมีอะไรก็งัดเอาไปแต่งค่ะ จะได้สร้างสีสันให้ห้องเรียน เพราะจะมีคนที่เรียนห้องอื่น ๆ แวะเวียนมาดูด้วย จริง ๆ แล้วการเรียนทำอาหารและแกะสลัก ต้องมีพื้นฐานว่ารักที่จะทำด้วย เพราะมันไม่ได้ออกมาดีเลยตั้งแต่ต้น ต้องใช้ความอดทนมากพอสมควร แม่บุญเรียนแกะสลักครั้งแรกครูบอกว่า แค่พอไปวัดตอนบ่าย ๆ ได้เท่านั้นเอง อาศัยความอึด..หัดทำบ่อย ๆ สังเกตุ..ธรรมชาติ ถึงจะแกะออกมาได้อ่อน พริ้ว ส่วนการทำอาหาร และตกแต่ง อาจจะต้องมีพรสวรรค์ในการคิดสร้างสีีรรค์ เพราะลำพังอาหารที่ทำออกมาอกจากจะอร่อยทางลิ้นแล้ว ทางสายตาก็ต้องให้สวยงามด้วย เหตุนี้เองเชฟ..ที่มีพรสวรรค์ทั้งหลายถึงได้สร้างเมนูจานเด้ด พร้อมตกแต่งสวยงาม ยั่วน้ำลายและเงินในกระเป๋าให้จ่ายราคาแพง เพื่อจะได้ลอ้มลองสักครั้ง แม่บุญเองยังไม่มีทั้งสองอย่างนี้ ...ต้องฝึกอีกนานค่ะ สาธุ..   โดย: Maeboon 15 เมษายน 2554 10:25:27 น.

อิ่มตา อิ่มใจจังเลยค่ะ อาหารแต่ละเมนู หน้าตาน่าทานมาก แถมจัดเสียอย่างสวยงามจริงๆ ค่ะ   โดย: หกพันไมล์ 15 เมษายน 2554 11:58:41 น.

หน้าตาอาหารน่าทานมากเลยค่ะ เก่งจังค่ะ......ดูดีมากๆด้วย.   โดย: lukmoo_cc@hotmail.com IP: 46.223.4.86 15 เมษายน 2554 13:47:29 น.

มีแต่อาหารหน้าตาสวยๆ น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie 15 เมษายน 2554 15:35:51 น.

น่าทานมากๆ อยากกินมากเลยคับ...   โดย: เสี้ยวขาวฯ 15 เมษายน 2554 17:29:45 น.

รูปได้บรรยากาศจนอยากเรียนทำอาหารบ้างเลยค่ะ แต่ฝีมือที่มีถ้าจะลุ้นไม่ขึ้น ใช้การแกะสลักแบบไทยจัดวางอาหารฝรั่งเศสเก่มากๆค่ะ จะตามมารอชมอีกนะคะ   โดย: windermere 15 เมษายน 2554 20:16:22 น.

สวัสดีค่ะแม่บุญ ... วันนี้มีโอกาสเห็นบล็อกแม่บุญแว้บ ๆ ... เลยได้มีโอกาสรู้จักมุมอีกมุมหนึ่งของแม่บุญเลยค่ะ บรรยากาศการเรียนน่าสนุกจังนะคะ ชอบการจัดการอาหารฝรั่สเศส มีศิลปะคู่กับความอร่อยเสมอ เห็นแม่บุญเอาเสน่ห์งานสลักและภาชนะใส่อาหารของไทย มาร่วมด้วย มีเสน่ห์ดีนะคะ แม่บุญได้คะแนนสูงสุดด้วย ว้าว :))   โดย: Tristy 15 เมษายน 2554 20:43:53 น.

อยากหม่ำๆ หน้าตาดูดี มีชาติตระกูลมากๆ เลยค่ะแม่บุญ คนที่จะทำอาหารออกมาได้สวยงามน่าทาน ต้องเป็นคนที่ใจเย็นและละเอียดอ่อนมากๆ ใช่มั้ยคะ   โดย: Yui (PrettyNovember ) 15 เมษายน 2554 22:24:29 น.

ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่แวะเข้ามาทักทายกันค่ะ โดยเฉพาะคุณ Tristy ที่แม่บุญถือเป็นครูอีกคน เพราะได้หัดทำเค้กและส่งการบ้านไปแล้ว อุตส่าห์เข้ามาให้กำลังใจกันอีก ส่วนคนอื่น ๆ ที่เข้ามาให้กำลังใจ แม่บุญปลื้มมาก ๆ ค่ะ อย่าลืมมาแวะอีกคราวหน้านะคะ   โดย: Maeboon 16 เมษายน 2554 1:15:04 น.

มาชมฝีมือแม่บุญด้วยคนค่ะ เห็นแล้วอยากไปเรียนด้วยจริงๆเลย ทุกครั้งที่ไปทานตามร้านอาหารฝรั่งเศสจะรับรู้ได้ถึงความใส่ใจและความพิถีพิถันในการทำอาหารจริงๆ ยิ่งถ้าร้านติดดาวมิชาลินด้วยแล้ว ยอมรับเลยว่าเชฟใส่ใจสุดๆกว่าจะออกมาแต่ละจาน จะว่าไปตั้งแต่คิดเมนูเลยทีเดียว เรียกว่าว้าวตั้งแต่มาเสิร์ฟเพราะหน้าตาจัดจานศิลป์แล้วก็ว้าวอีกทีตอนเข้าปากชิมรสชาติ โม้ยาวเลย ขอบคุณที่มาแบ่งกันชมนะคะ ติดตามต่อจ้าาาา   โดย: IndyLand 16 เมษายน 2554 2:43:02 น.

ช่างประดิษฐ์ มีความคิดสร้งสรรค์ สวยงามมากจริงๆ จนคิดว่าน่าจะเก็บไว้ดูนานๆ.............แม่บุญ สมชื่อจริงๆ   โดย: sunantha IP: 223.206.222.47 16 เมษายน 2554 8:21:46 น.

ขอบคุณ ๆ Indyland และแหม่ม เพื่อนรัก ที่เข้ามาชมและแชรืกัน เก็บไว้ดุคนเดียวหลายปีแล้ว ตอนนี้เลยเอาออกมาแบ่งบันกันเสียหน่อย เป็นความรู้ให้คนอื่น ๆ ด้วย คิดว่าน่าจะมีประดยชน์บ้างไม่มากก็น้อย อย่าลืมติดตามตอนต่อไปนะคะ   โดย: Maeboon 17 เมษายน 2554 3:09:13 น.

ค่อยๆ ตามเรียนจากพี่สาวคนเก่ง ต่อไปเรื่อยก่อนค่ะ   โดย: ณี IP: 80.60.189.81 28 พฤศจิกายน 2554 17:44:52 น.